食堂承包合同

时间:2024-10-20 19:32:50 承包合同 我要投稿

实用的食堂承包合同汇总七篇

  在当今社会,人们对合同愈发重视,合同起到的作用越来越大,签订合同能够较为有效的约束违约行为。那么常见的合同书是什么样的呢?下面是小编为大家收集的食堂承包合同7篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

实用的食堂承包合同汇总七篇

食堂承包合同 篇1

  甲方: ________________________

  乙方:

  为了改善员工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方将食堂人工承包给乙方,由甲方提高场地、食材及辅料,乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,本着平等互利的原则,特订立本合同。

  一、合同期限:

  本合同的有效时间为 年,自 年 月 日起 至 年 月 日止。本合同期满后,由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时,均需提前30天提出通知对方,否则视为违约,违约须赔偿相关损失。

  二、费用及付款方式:

  承包金额为: 元/月(人民币),于本公司员工工资发放日以现金形式支付。但甲方需压两个月的承包金为保证金,合同期满如果没有违约责任,如数返还保证金。

  三、甲方义务与权利:

  1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。

  2、向乙方提供饭堂所用食材及能源、燃料。

  3、每天向乙方提供用餐的预估人数。

  4、可根据实际工作需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合。

  5、向乙方员工免费提供食宿,其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。

  6、监督检查指导乙方的工作,保证公司员工生活正常运转。

  7、搞好食堂水电供应,保证食堂正常运转。

  8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。

  四、乙方义务与权利:

  1、对应窗口为本公司管理部,要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。

  2、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受员工的监督和意见,树立为员工服务的思想,工作宗旨做到: 服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。

  3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工作。

  4、认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态,不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的.季节必须做好灭蚊蝇的工作,减少蚊蝇给人带来危害,进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子,不准在食堂操作间吸烟。

  5、负责供应甲方员工(早、午、晚、夜宵),须准时开餐,做到饭热菜香,其时间为:

  早餐:07:00—08:30

  午餐:11:30—12:30

  晚餐:17:00—18:00

  夜宵:23:00—24:00

  6、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方,由甲方采购。

  7、根据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱,努力增加花色品种,提高饭菜质量,并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。

  8、每天菜式按甲方要求供应,菜的式样要经常轮换,不能在一周之中出现多次重复的菜式(中餐、晚餐为两荤一素一汤)。

  9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等,合同结束时须如数交回,若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。

  10、乙方须做到节约用气、电、水、油,工作中须杜绝浪费使用。

  11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时,如查证属实则由乙方负责。

  12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作,每餐开餐结束后,及时对地面、灶台、工作台等卫生进行处理,随时保持清洁,清除地面、灶台、工作台、调料台杂物,有油污和影响卫生的部分及时处理干净。

  13、厨房卫生内盛装食品容器保持干净,坚持消毒处理,生熟食品原料要分开存放。

  14、要把好食品菜肴的质量关,对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。

  15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫,保持干净整洁的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒,厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。

  13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置,不得随便丢弃及摆放。

  14、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。

  15、工作失误或其它原因,不能正常为甲方员工提供餐食时,乙方必须采取有效措施,提供后勤保障,保证员工的正常用餐。

  五、其它事项:

  1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时,甲方应立即整改及改善,被本公司员工投诉率达到60%时,甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。

  2、如本公司员工在吃饭时,发现乙方所做饭菜里面有异物,被员工投诉一次,甲方将对乙方罚款50元/次。

  3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材,如被甲方发现,将对乙方罚款200元/次。

  4、夏季期间,当气温在35度以上时,甲方可要求乙方另外供应消暑饮料(如凉茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方应予积极配合。

  5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。

  6、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理,若发生责任事故,将追究乙方责任。

  六、本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决,若发生争议协商不成时,可向当地人民法院申请仲裁。

  七、本合同一式两份,由甲、乙双方各执一份。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同 篇2

  学校食堂承包经营合同书

  甲方(发包方):

  乙方(承包方):

  甲方根据实际将学校食堂承包给乙方经营、管理,甲乙双方依照《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》《学校卫生工作条例》等法律法规的相关规定,本着平等自愿、诚实守信的原则,经充分友好协商一致,特签订本合同供甲、乙双方共同遵守执行:

  一、承包期限:(原则上不准超过三年)

  本合同期限为年,自年月 日至年月日止。

  二、承包金和履约保证金:

  本合同签订时乙方根据双方事先商定事宜向甲方交付承包金(大写):万元整(¥: ),同时乙方还应缴纳承包期间的履约保证金人民币 万元整。

  三、双方的权利和义务:

  (一)甲方的权利和义务:

  1、甲方将校内食堂场地等固定资产提供给乙方经营使用并无偿提供管理人员、炊工人员的办公住房。

  2、食堂的开业、停业时间由甲方根据校方实际情况统一规定。

  3、甲方及甲方上级相关职能部门对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督的权力,乙方须无条件服从甲方及甲方职能部门的监督管理,并予以积极配合。

  4、甲方需加强学校管理,尽最大努力协助乙方引导师生在本食堂用餐。

  5、甲方可将乙方缴纳的履约保证金用于乙方违反《食品卫生法》或者违反学校有关管理制度而受到的`各种处罚或没有按合同经营至承包期满,或承包期内不正常营业给学校或师生所造成各种损失的补偿。乙方在承包期内若无上述现象受到处罚,合同期满后其履约保证金在结清各项手续后无息如数退还。

  6、甲方根据实际情况定期或不定期由伙食监督管理委员会随机检查食堂经营管理情况。检查项目包括采购、储存、清洗、烹制、加工、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。

  (二)、乙方的权利和义务:

  1、乙方对其承包的食堂享有自主经营权,必须独家经营不作分包。同时乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定等。

  2、乙方向学生供应自己加工烹制的三餐,不得制售生冷荤菜,严禁向学生供应酒及含酒饮品,不得出售液体饮品及水果,否则按乙方违约处理。情节较轻处罚200元,情节较重者处罚5000元直至终止合同,并予以没收履约保证金。

  3、乙方须按甲方作息时间规定保证按时开饭,若遇突发停电,乙方须立即启用事前准备的备急发电机发电,或采取应急措施以确保按时开饭。

  4、乙方食堂员工须衣帽统一、穿戴整齐、保持整洁,须为每一位员工备冬、夏工作服各两套。食堂内的所有垃圾应倒在指定地点,不得随意倾倒。

  5、乙方应认真做好防火、防盗及有关的安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。

  6、未经甲方事前同意,乙方不得对食堂进行水、电改造、房屋装修及结构改造。否则,若发生任何意外事件,其后果一律由乙方承担,与甲方无关。

  7、乙方应以服务师生、低于市场价的微利为宗旨,诚信经营、价格公道,食品定价须与甲方事先沟通,不得随意抬高价格,不得售卖腐烂变质、污秽不洁的食物,确保师生身体健康。

  8、乙方应严把原料的采购检验关,按照甲方及甲方上级各职能部门的要求,建立健全各项管理制度,台帐制度、索票索证制度、食品留样制度、持证上岗制度、食品加工流程制度、卫生保洁及清洗消毒制度,将四室分离布局合理、主副食库分离食品分类上架,严禁非食堂人员进入食品加工操作间、售卖间、食品原料存放间

  9、乙方应严格遵守甲方的有关消防安全管理规定,严禁私拉乱扯。努力做好防火、防毒、防盗、防意外事故发生,防患于未然。

  10、乙方应配备较强的管理人员,不得委托他人代管,不得中途转让承包合同,否则取消承包经营权并没收履约保证金以及承担相关责任。

  11、承包期内,乙方所使用的厨房、仓库、餐厅、宿舍等处的水、电每月按实际使用量并根据物价部门的定价按时缴纳水电费。

  12、承包期内,若发生食物中毒、卫生不合格、饭菜质量份量价格等原因被处罚,由此产生的医疗等一切费用均由乙方承担,与甲方无关。

  四、违约责任及解决办法:

  1、乙方若中途擅自停业、违反法律、法规及学校相关规定给学校和师生造成损失,乙方应负相关法律责任并承担全部经济损失。所缴纳的履约保证金首先用作给甲方造成损失的赔偿,不足部分由乙方继续赔偿。

  2、合同期满后,乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方,否则甲方按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。该费用可在履约保证金中直接扣除,不足部分甲方有权继续向乙方追偿。双方也可根据实际续签合同但需提前30日。

  3、若乙方违反本合同的规定,甲方有权责令其限期整改,并视情况扣除其履约保证金,情节严重的,甲方有权中止合同。

  五、合同的解除:

  1、在任何情况下,乙方不得以任何理由中途停止营业,否则甲方有权解除与乙方的合同。

  2、乙方应依本合同按时缴纳承包金和履约保证金,若逾期缴纳,甲方有权解除合同另行发包并要求乙方赔偿损失。

  3、合同解除,自甲方书面通知解除或将解除通知张贴在食堂大门时解除。合同解除后,乙方应在12小时内将食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则视为乙方放弃了其在食

  堂内的所有财产,甲方有权自行对食堂进行清理。乙方不得就其在食堂的财产向甲方提出任何请求。

  六、若因甲方上级主管部门政策性调整,或自然灾害等不可抗力因素致使合同无法履行时,甲乙双方可协商变更或解除合同。

  七、合同在履行过程中若发生纠纷,甲乙双方应友好协商解决,协商不成可诉至西华县人民法院解决。

  八、本合同未尽事宜,甲乙双方可另行补充,补充条款与本合同具有同等效力;本合同一式两份,自签字时生效。

  甲方: 乙方:

  年月日年月日

食堂承包合同 篇3

  甲方:

  乙方:

  甲方将学校师生食堂的劳务工作承包给乙方,双方达成并签订如下合同条款:

  一、甲方的责任和义务

  1、负责对乙方的工作进行全面检查、监督、管理和培训。

  2、向乙方人员提供宿舍和满足烹饪必须的设施设备及用品。

  3、提供安全合格的食材。

  4、在每月20日前向乙方支付上月劳务费。

  二、乙方的责任和义务

  1、按照烹饪工作要求,自行招聘思想好、身体心理健康、品行端正、作风正派、富有爱心、热爱烹饪工作、热情大方、初中以上文化水平、烹饪技术好的人员从事餐饮工作。

  2、对所聘人员进行培训和全面管理,负责员工的安全。

  3、与学校食堂管理人员共同制订饭菜谱,负责拟订原材料采购单,及时按需填写原材料领用单。按照食品卫生标准加工烹饪菜谱所列的菜肴及主食。

  4、按规定做好食品留样、餐具洗消并做好记录。负责餐饮楼操作间及室内外的环境卫生。

  5、按学校规定的时间售饭。服务周到,热情大方。保证售饭刷卡,满足全体师生的就餐需求。完成学校安排的临时性工作。

  6、工作人员必须遵守甲方的各项管理制度,服从甲方的管理,必须严格执行《食品安全法》等有关法律法规,遵守学校《食堂食品卫生安全管理制度》。

  三、其他约定

  1、乙方完成合同规定的劳务工作,甲方每月付给乙方劳务费(含保险费)贰万捌仟元整(28000元)。一年按9.5月计算,计贰拾陆万陆仟元整(266000元)。此费用中已包含乙方及其聘用人员的各种保险费用。

  2、招聘工作人员不得少于18人。每少一人将扣发壹仟贰佰元(1200元)劳务费。

  3、所有员工的劳动关系隶属乙方,薪金由乙方支付,不与甲方直接发生劳资关系。乙方及其招聘的`所有工作人员的养老保险、医疗保险、意外保险等各种保险,全部由乙方负责,甲方不承担责任。

  4、乙方人员工作期间应认真做好防火、防盗及机械操作安全工作。若出现安全事故,由乙方承担一切经济和法律责任。如给甲方造成损失的,按实际损失赔偿。

  5、乙方在饭菜制作过程中未按照卫生标准操作(如制作熟食的刀或菜板与制作生食的刀或菜板混用等行为),造成师生发生食源性疾病的,由乙方承担全部责任。

  6、乙方及其员工出现违纪违规行为者,按照《××中学食堂从业人员违纪违规处罚规定》执行。

  7、本合同履行过程中,甲方根据乙方的工作情况,可以随时解除合同;如乙方因故不能继续履行合同时,应当提前两个月通知甲方,否则,乙方应当赔偿给甲方造成的损失。

  8、合同期限为一年,从20xx年9月1日起至20xx年7月31日止。

  四、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

  甲方(盖章):__________________ 乙方:_________________________

  代表人(签字):________________ 身份证号码:____________________

  _________年________月_______日 _________年________月_______日

食堂承包合同 篇4

  甲方:昆明市盘龙区金色学校

  乙方:云南盈鼎生物能源股份有限公司

  为了加强食堂剩菜剩饭的管理,进一步改善师生就餐环境,经双方协商,将食堂剩菜剩饭的回收权承包给乙方。具体协议如下:

  1、 乙方需有合法的养殖基地,需提供相关资质文件和法人身份证复印件。

  2、 乙方负责每天定时清运甲方所产生的泔水,并保证用于养殖。

  3、承包期限为:月日止。 乙方向甲方一次性交纳泔水费为 壹万 元/年。

  4、乙方向甲方交纳保证金堂的要求及时清运泔水,确保食堂的内外环境卫生。双方如无争议,合同期满后,甲方凭借保证金收据退还乙方保证金。

  5、若乙方中途毁约,剩余的泔水费及保证金一律不予退还。

  6、乙方负责提供甲方装泔水的工具(带盖桶),并且保证工具(带盖桶)的清洁及甲方泔水区域的卫生。

  7、合同期内,甲方的剩菜剩饭一律由乙方处理,其他人员不得干预并无权处理。(注:如因乙方不按时清运而导致泔水发酵发臭,从而严重影响食堂的环境卫生,甲方有权处理,并进行相应的处罚。罚款从保证金中扣除。)

  8、甲方不保证乙方回收泔水的数量和质量。乙方回收的`泔水只可用于养殖,不得用于它途。若有违反,由此引发的相关问题,与甲方无关。

  9、乙方不得进入与收泔水无关区域,否则甲方有权单方终止合同且不赔偿乙方任何经济损失。

  10、承包期间,乙方不得转包或分包给除本合同以外的第三方。甲乙双方不存在雇佣关系。

  11、其它未尽事宜,双方可协商解决,但不得违反现有合同条款。

  12、乙方负责甲方各食堂下水道的输通和隔油池架料的打捞及清理。

  13、本合同一式肆份,甲乙双方各执贰份。

  甲方(代表人): 乙方(代表人):

食堂承包合同 篇5

  甲方:贵阳市观山湖国窖1573餐厅

  乙方:贵阳金阳宏成养猪场

  为加强餐厅剩饭剩菜的管理,充分利用可回收资源,增加餐厅收入,进一步改善餐厅就餐环境,餐厅经询价后研究决定将厨房剩饭剩菜的回收权承包给乙方,具体协议如下:

  1、乙方必须一次性缴纳全年(20xx.2-20xx.2)剩饭菜收购款壹仟元整(1000 元),若乙方中途毁约甲方一律不予退款。

  2、甲方的'剩饭菜一律由乙方处理,其他人员不得干预且无权处理。

  3、乙方必须根据甲方要求将餐桌上的剩饭菜收好,保持餐桌整洁。

  4、乙方自备泔水桶,在每餐后将泔水桶及周边区域清理干净。

  5、乙方回收泔水期间安全问题由乙方自己负责,发生任何安全事故均与甲方无关。

  6、甲方不保证乙方回收的泔水质量和数量,不干涉乙方的使用途径,由此引发的相关问题均由乙方解决,与甲方无关。

  7、其他未尽事宜,双方可协商解决,但不得违背合同现有条款和改变承包 金的数额。

  8、收泔水时间在每天晚上9点—10点之间,必须将存放泔水位置及泔水筒 清理清洁干净。

  本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

  甲方代表: 乙方代表: 二〇一四年二月二十八日二〇一四年二月二十八日

食堂承包合同 篇6

  甲方:

  乙方: (身份证号码: )

  根据《中华人民共和国合同法》及相关法律条款规定,本着平等互利协商一致的原则,双方就 职工食堂的承包事宜进行了友好协商,特签订本协议。甲、乙双方将共同遵守,执行下列条款:

  一、承包内容

  为了改善员工生活,提高饭菜质量,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方同意将新局职工食堂交由乙方承包。乙方负责每日为甲方职工提供早、中、晚三餐服务,并负责食堂的卫生保洁等工作。

  二、承包期限

  承包期从 年 月 日至 年 月 日止。

  如乙方不能履行本合同之条款,甲方有权终止承包协议;如乙方无力经营,可在告知甲方后终止协议;如双方无异议,继续履行本协议。承包期满时是否续约或终止协议,甲乙双方均提前一个月通知对方。

  三、经营方式

  1、甲方提供厨房、餐厅、以及全套厨房设备,并负责水、电和燃料费用。

  2、甲方负责食堂每天食品原材料、物料的采购,费用由甲方承担。

  3、甲方按月付给乙方承包费用人民币 元。

  4、乙方负责食品原材料的加工,以及厨房设施的保养和维护。

  5、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工的工资和福利。

  四、双方责任义务

  乙方责任义务:

  1、严格遵守国家餐饮法规和公司的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。

  2、接受甲方的监督检查,服从管理,接受员工的监督和意见,做到: 服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。食堂工作人员信息在征得甲方确认后报备甲方。

  3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工作。

  4、认真执行食品安全卫生管理规定,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作。进入食堂操作间时一律穿工作服戴上口罩和帽子。不准在食堂操作间吸烟。

  5、严格确保食品安全,禁止使用不符合食品卫生安全的食品原材料及调味品,严防出现食物中毒事件。

  6、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作,保证食品加工场所卫生、整洁。用餐时间专人巡检、动态保洁,员工用餐完毕及时对用餐区域地面、桌面进行清理,清除油污、掉落的饭菜等。

  7、厨房内盛装食品容器保持干净,坚持消毒处理,生熟食品原料要分开存放。每次用餐完毕立即对使用过的`厨具、餐具等进行清洗消毒,厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。每周定期对厨房、餐厅进行消毒。

  8、乙方负责对所有设施设备进行保管,如有损坏及时报修。如因乙方未及时报修,导致用餐人员受伤或设施损坏,由乙方承担责任。

  9、乙方须做到节约食材物料、节约用水、用电、用气,杜绝浪费。

  10、如甲方遇突发情况,有加餐等需求时,乙方应无条件配合。

  甲方责任义务:

  1、甲方提供厨房、厨具、餐厅、餐具、冷藏、消毒、卫生、仓储、桌椅等相关设施,并负责日常维修保养及必要的更新添置。

  2、甲方提供厨房使用的水、电、气能源。

  3、甲方负责食品原材料、物料的采购,乙方负责签收,并形成书面记录交甲方管理人员签字确认。

  4、甲方负责办理食堂卫生许可证年检,做好上级卫生部门的检查、接待及相关工作的落实,乙方予以配合。

  5、如乙方因自身工作失误造成停餐、误餐、食物中毒,甲方有权要求乙方赔偿损失,情节严重的,甲方可立即解除合同。

  6、如因乙方原因(存在安全隐患、发生食物中毒、环境卫生不符合要求及其他可归责于乙方的事由),导致政府部门对甲方予以处罚,甲方有权要求乙方承担全部责任及相应损失。

  7、甲方依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任:

  (1)违反食品卫生法规,发生食物中毒事件。

  (2)出现经营不善,管理混乱,影响员工正常工作和生活。

  (3)由于饭菜质量,造成多数职工(半数以上)不能接受。

  五、本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。 本协议(一式两份,双方各一份)经双方签字后生效。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同 篇7

  甲 方: (以下简称甲方)

  乙 方: (以下简称乙方)

  根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方医院食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:

  1、甲方提供厨房、餐厅及部分厨房设备,甲方医院食堂原有的设备清点列清单,提供乙方无偿使用,乙方应注意维护保养。本协议终止时必须原物返回。

  2、乙方负责厨房设施的购置、装修及维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。

  3、食品食材乙方自行采购、加工。

  4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房内环境卫生。

  5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,必须经甲方同意。

  6、甲方由于员工工作特殊,乙方必须保证全年无间断提供就餐(含国家法定节假日)。

  7、承包期限自 年 月 日始至 年 月 日止,如需续约另签合同。

  8、试营业三个月,期间水,电,场地等设施,乙方无偿使用。试营业后由乙方向甲方缴纳承包费 元/年。

  甲方权利义务:

  1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。

  2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

  3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的'教育。

  乙方的权利义务:

  1、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

  2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品。餐后认真清洗食具并消毒,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

  3、乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

  4、做好消除蚊、蝇、鼠害。

  5、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

  6、乙方工作人员必须具有健康证。

  7、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度。

  8、乙方承包期间需在厨房餐厅内按规定配备相应消防器材。

  9、乙方必须按照安全操作规范使用灶具、电器及水、电、气等设施,因操作不当造成的损失及伤害由乙方承担。

  其他:

  1、若甲方有意终止合作关系,须提前30天通知乙方;乙方有意终止合作关系,也须提前30天通知甲方;

  2、因乙方提供不洁、过期、变质食物造成就餐人员食物中毒的,由乙方负责全部赔偿责任并承担全部的法律后果。

  3、本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

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