超市调查报告

时间:2024-05-24 15:01:00 调查报告 我要投稿

超市调查报告

  在当下社会,报告使用的频率越来越高,报告成为了一种新兴产业。你还在对写报告感到一筹莫展吗?下面是小编为大家整理的超市调查报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。

超市调查报告

超市调查报告1

  1 前言 随着市场经济的发展及人民生活和消费水平的提高,超市市场问题成为了人们关注的焦点。为人以诚,待人以信,不但是人的内在品质和精神要求,也应该是社会的规范,而且是超市交易的基本原则,同时也是民法基本原论中的“帝王条款”。在经济全球化的今天,超市诚信在我们生活中更显得尤为重要。已经是社会生活对人的必然要求,同时,也是一个人获得社会认可的前提条件。然而,由于受个人主义和奸商习气的影响,目前在一些行业,一些商店仍有尔虞我诈,以次充好等欺骗消费者的现象。卖的是漫天要价,买的是漫天砍价,这无形中增加了购物的时间,不仅对消费者,而且对商家来说,心里也蒙上了一层阴影。难道“诚信”这个中华民族的优良品德,这条商品经济的潜规则,在当今经济条件下真的失去作用了吗?

  2 对对大润发超市社会调研过程简述

  为了更加清晰的了解现实生活中市场诚信度的现状和商家对于诚信重要性的认识程度,本人选择了当地一家较大型超市(大润发超市)进行了调查。

  锦州大润发超市位于古塔区阜康路,实行开架售货,顾客自助服务,广泛利用定量包装,明码标价,分类摆放,适合一次购买较多的商品,电子计算机一次结算营业,商品价格相对低廉,并购、配送、销售实行连锁经营,具有多功能服务的现代零售超市。目前就整个锦州市场来看是百姓购物的首选去处。在我做调查的两天中,超市门口车水马龙,顾客们你来我往,和其他超市相比生意要兴隆的'多,其经营产品也比其他商店要齐全,小到日用百货,大到家电,可以说是应有尽有。

  于11月29日至30日分别选取了上午9:00—11:00、下午2:00—4:00以及晚上6:00—8:30对前来该超市购物的100名顾客发放了问卷,问卷涉及到了消费者在购物过程中可能出现的一些问题,如有以次充好,假冒伪劣产品现象,售后服务和服务态度如何等。当消费者得知是关于超市的调查时都很积极的配合,这一过程进展的很顺利。同时,我还随机对超市内分管不同货区的8名售货员进行了问卷调查,所问问题大体和所问消费者的问题相同,意在察看二者答案是否一致,从侧面反映该超市的诚信度现状。在收回的100份调查问卷中,有76位是经常来此超市购物的。在这76份问卷中,有5位认为该超市有以次充好和缺斤短两现象,占被调查人数的6.58%;对该超市售后服务满意的顾客高达71位,占总人数的94.74%。在对该超市的信赖与满意程度一项中,有48位对此超市“非常满意”,有30位填“满意”,有15人填“一般”,仅有7人填“不满”。

  在个别走访时,我听到了这样一个故事,由于采购员的不慎,该超市采购了一批存放时间较长的鸡蛋,在相关负责人察觉以后,发现鸡蛋已卖出了一多半。秉着诚实信用的原则,为了弥补自己的过失,该店第二天便向顾客们公开道歉,并做出了“凡于昨日在本超市购买鸡蛋者,凭小票均可重新获得新鲜鸡蛋一份”的承诺。这件事让当地的居民很惊讶,也很感动,但留给他们更多的则是“这样的超市值得我们信赖”!

  3 大润发超市经营存在的问题分析

  3.1 市场定位雷同,没有经营特色

  在锦州这个小城市市就有好几家大型超市,但是这些超市无论在经营的商品,还是服务、价格、开放时间都极为相似,没有自己的经营特色。

  3.2 人力不足,影响到产品销售

  在人员服务方面,没有安排到位,时常一个服务员促销品种繁多的商品,消费者得不到较好的服务,待遇不高,人才流动率强,这样生意也不会好到哪儿去。

  3.3 质量差别大且不稳定

  更多的想法,以自我为中心,超市仅仅把自己当作一个商品中转站,来了什么就卖什么,有些品种商品质量很差,没有一个统一的质量形象。消费者买到质量较差的商品,将这一印象印象传递给身边所有的顾客,认为佳华超市是一个差的超市,便在以后的购买活动中,

  放弃大润发超市。没有专业技术人员把关质量,这种状况持续下去,不但没有充分发挥超市影响力的优势,而且大大伤害超市的声誉。 提高大润发超市经营效益的对策建议

  4.1 增加售后服务人员的数量,提高员工素质

  对于大件商品做到送货上门,对于有质量问题的商品,不论其购买时间长短,都能做到及时的维修或者是更换,做到“服务周到”,“一流的服务,超值的产品”是超市最大的吸引力,员工是面对面与顾客打交道的群体,他们素质的高低直接影响超市的声誉,必须培训,制度化管理,企业文化的培育等多种手段来提供员工素质,留住人才。树立“加强服务与创新,努力提高顾客满意度”的经营理念。

  4.2 保持良好的购物环境,管理规范

  地面整洁干净,店牌的设置,室内的灯光,气温适宜,员工的一个微笑,都可能成为顾客光顾的理由。除了购物区域外,资本实力强大的企业最好还要有娱乐的地方。如今超市更多的是卖一种文化,而人们购物成了一种享受。商品定价要合理,货物摆放要规范,同类产品摆放在同一地区,同一品牌商品摆在同一地方。

  4.3 实行明码实价,价格合理

  如果有顾客发现本店商品的价格高于其他商店的商品,则该店将退还其所支付的现金,将该件商品免费赠送。正是由于该店有着正确的经营理念和经营措施,才使得该店在市场经济的浪潮中能够站稳脚跟,由小到大,由弱到强迅速发展起来。因为有着价格优势,从而价格合理。与制造商品牌相比,不论是从满足消费者的角度,还是从超市盈

超市调查报告2

  一、百佳超市的服务定价的方法和策略分析

  (一)定价方法与策略

  定价方法主要有两种:竞争导向定价法和低价策略。竞争导向定价法是指将竞争对手与本企业的实力对比和竞争对手的定价作为定价的主要依据,以在竞争环境中生存和发展为目标的定价方法。这种定价方法适用于服务标准化的行业。服务供应商所提供的服务基本是一致的、标准化的,顾客也可以了解各个服务供应商之间的价格差异,并会对差异作出反应。百佳所提供的服务是商品,而商品在各家超市铺货广泛,消费者认为各家超市提供的商品是差不多的,不论选择哪家超市都不会有什么损失,并且顾客可以轻易了解各家超市同一商品的售价,那么消费者就更倾向于选择售价低的超市。所以百佳采用竞争导向定价法。

  百佳的价格核查员在每天早晚都会给卖场的商品做价格检查,通过pta机输入商品的信息,把商品信息传输到百佳自己的系统里,有新的价格信息的商品会自动筛选出来,此时价格核查员便会将新的商品价格打印出来替换旧的价格,已达到商品价格及时更新的效果。而旧的价格牌将会被收集装订起来统一放好。

  对于服务行业来说,使用低价策略必须满足一定的条件:首先,该服务行业的标准化程度较高,服务企业之间很难通过差异化手段向顾客提供额外价值;其次,该服务需求弹性大,消费者的价格敏感性较高。超市行业标准化程度较高,且价格敏感性较高,当某种产品在不同的超市有不同的售价时会显著影响到消费者的购买需求。所以百佳采用低价策略。

  但百佳的低价策略不是盲目的,而是依据超市的销售规律来制定的,一般在周一到周四这些工作日大部分商品都会降价或打折销售,但在周五就会给某些降价商品调回正常的销售价格以迎接周末的销售高峰。

  (二)百佳的竞争价格策略的实施

  在价格竞争过程中,百佳的价格策略主要是运用降价策略。一般情况下,百佳会在竞争对手(例如好又多)降价之前就做出反应,他们通常会考虑并弄清楚以下几个问题:

  竞争对手降价的目的是什么?是为了侵占市场还是经营能力过剩?是因为成本下降还是想领导全行业价格变动?对手目前可能有多大的赢利空间?竞争对手的降价属于暂时性还是长久性的?如果对对手降价置之不理,将对自身的市场占有率和利润发生何种影响?其他零售企业又会如何?根据企业的实际情况,百佳连锁店对竞争者降价的应对策略一般会采取跟进,以更大幅度降低价格。

  (三)百佳低价策略的实施

  百佳的经营宗旨是“百佳令你日日称心”,它指的是“不仅一种或若干种低价商品低价销售,而是所有商品都是以最低价销售;不仅是在一时或一段时间低价销售而是常年都以最低价格销售;不仅是在一地或一些地区低价销售,而是所有地区都以最低价格销售”。因为在百佳店,各部门每周都要做两三次市场调查,随时观察竞争对手的价格、促销、陈列等情况,及时采取对策。如果需要,一般第二天就会做出变价。在百佳,做市场竞争时往往降价容易提价难。只要降价比例不大,一般部门经理批准即可,提价可一定要审之慎之。

  而百佳是在所有折扣连锁店中将低价战略贯彻得最彻底的一家公司,它想尽一起办法来降低成本,力求使百佳商品比其他商店的商品更便宜。为了做到这一点,一方面百佳的业务人员“苛刻地挑选供应商,顽强地讨价还价”,以尽可能低的价位从厂家采购商品,另一方面,百佳实行高度节约化经营,处处精打细算,降低成本和各项费用支出。这一指导思想使得百佳成为成本控制专家,将成本降至最低,真正做到了“至抵价”。

  在实行“至抵价”策略的同时,百佳还实行让利销售,让利销售包括折价销售、会员制销售,积分兑换商品。对全部商品折价销售,主要适用于百佳连锁店的新开张、周年店庆以及一些重大的节庆日的促销;对某部类的商品优惠售卖,主要适用于各种节日和季节性消费展开的促销活动。折价销售尽管表面上看起来无非也就是减价让利,但实际上与减价让利仍有很大的差异。周期性的或不定期的减价活动,往往是为了通过一次性的“甩卖”,达到商家在特定时期特定的情况下的某一特定的促销目的。比如,清仓换季,宣传新产品等等。而折价,是一种长期的稳定的让利,即尽量压低价格来保证销售量,从而保证利润总量,同时保证客源。所以,百佳的折价销售是一种特定的销售方式,是一种长期的、稳定的销售策略。

  百佳的会员制销售对百佳至抵价形象塑造起着非常重要的作用。这或许没有给百佳带来多大的利润,但却把一批忠实的顾客紧紧地吸引在自己的身边,缩小了竞争对手的消费群体,这无疑是一种高明的战略。

  (四)定价中要注意的问题

  定价不能只考虑竞争对手定价,而忽略自己的成本和市场的需求。要根据自己成本控制水平,采取适度的低价策略。作为消费者的我们,低价当然欢迎,但是要保证质量不变的前提。百佳在与外部沟通时要让消费者知道这种低价不是廉价,也不是服务低劣,而是保持商品价值和服务质量的平价销售。要让消费者知道这种平价主要是依靠成本控制,优化商品结构和服务来实现的。这样消费者对于百佳商品的质量放心了,那么自然买着安心用着放心了。

  有了对外的低价宣传,就要长期落实低价原则。在服务交付过程中要尽量缩小与外部沟通之间的差距,要让消费者感知到百佳的低价,这样更有利于拉近顾客期望与感知的差距。

  二、百佳的服务沟通与服务展示

  (一)广告传播

  广告是每个商家、厂家常用的销售手段。不过百佳却显得有些尴尬。因为百佳很少做广告,既使做广告它的投入也不会太多,从广告中节省了大量的费用,这或许也是百佳的特殊之处吧。

  对百佳来说,做广告就要做直接有效的广告。因此,在早期发展中广告是少之又少,有的也只是通过电视和报纸的广告来提醒顾客,百佳的价格一向是采取最低价位的策略,而且将始终如此。或者是一些直接的声明:百佳总是以最低的价格供应给你最好的、你最信赖的品牌——一如既往。这样简单直接的广告总能留给顾客很深刻的印象,同时吸引了大批的客源。在每一家新店开张时,百佳会大做广告,在热潮过后,就立即大幅度削减广告量。或者把广告的重心放在形象宣传上。

  百佳在贯彻低价原则的同时一直都在注重自己的“广告”商品。百佳所指的“广告”商品也就是指每个商店的主打商品,也叫做形象商品。在各自不同的经营风格的商店里,会挑选出不同有代表性的主导商品。广告是主要的策略,是与未来和潜在的消费者的沟通方式之一,因此不可能是全不采用,只是在规模、程度上不同罢了。

  (二)有形展示

  店外方面,超市位置的选择,坐落于主要的交通干线旁,面对最大的人流方向以提高可见性。如果可能的话,临街但又稍后退一些的店面是更好的,顾客在街上可以看清公司的标志,同时又有较广的视野。百佳的招牌足够大,几乎占据整个墙面,有助于识别企业和吸引注意力。超市入口、停车场入口标志也是足够大和醒目,夜晚的灯光明亮清晰可辨。

  百佳运用最多的宣传手段就是店内展示,通过店内展示,把“至抵”的信息每时每处传递给顾客。在百佳购物广场,所有的价格牌都是一种广告宣传媒介,广告语是:“百佳令你日日称心”、“至抵价”、“省钱精明眼”。连百佳给顾客开出的电脑收款小票也醒目地标注着:“百佳始终为您节省钱!”店内有多少个价格牌,就有多少个广告宣传牌,这种铺天盖地的宣传声势,使顾客进店就感觉到百佳是为他们省钱的商店。

  走进任何一间百佳店,店员立刻就会出现在你面前,笑脸相迎。顾客在这里购买的任何商品如果觉得不满意,可以在一个月内退还商店,并获得全部货款。

  (三)促销

  促销策略就是在商品策略、价格策略的.基础上提高其销售量的重要手段。百佳经常在商店开展种类丰富且形式多样的促销活动,如季节商品酬宾、幸运抽奖、店内特色娱乐、特色商品展览和推介等,吸引广大的顾客。

  百佳将促销商品划分为敏感性、一般消费性、冲动性购买三类商品,针对这三类不同的商品采取不同的促销方式。敏感性商品是消费者所需的日常消费品,顾客对商品价格比较敏感,百佳的这类商品价格一般比原价低10%~30%,而对于一般消费性商品不做促销,冲动性购买商品主要根据不同商品加以选择。譬如:在“六一”儿童节,主要对儿童使用的礼品、服装等相应的商品进行促销。在妇女节时就会针对妇女进行促销。

  有时百佳为达成某种促销目的,会对顾客非常熟悉的一些商品采取暂时性大幅度的降价活动,甚至不惜把价格降至成本价之下,这被称为促销商品定价法。其目的是追求商场的整体利益,虽然作为诱饵的降价商品会给商店带来利益损失,但这些商品招来了许多顾客光临,顾客除了购买降价品外,还会顺便购买一些其他商品。由此带来百佳连锁店中总体销售额的上升,商场减价损失的利润也可以从增加的销售额中得到补偿。

  同时百佳超级市场在价格方面也下了不少功夫。如该店内商品价格每每渗入6、8、9等所谓“神奇数字”,使消费者一方面产生吉利的感觉,另一方面对价格产生一种错觉,如某种商品定价为29元,使顾客认为只是20多元而非30元,无形中刺激了消费者购买便宜货的欲望。同时,商店还经常推出特惠包装、散装货品、奉送赠品或抽奖等措施,尽管这些都是常用的陈年招式,但效果依然良好,为消费者所接受。

  促销商品定价法主要有以下几种方法:标志商品滚动定价法、特殊事件定价法、数量折扣定价法。

  所谓滚动定价法就是从众多的商品中挑出一定数量的商品作为促销商品,这些商品分为几批滚动促销,在促销期间购买者可享受特别价优惠。采用滚动定价法既可以使顾客对百佳的促销商品较长时间内保持新鲜感,又可能减少促销商品的数量,降低促销低价销售造成的利润损失。

  所谓特殊事件定价法是指在公众性的节日或其他特殊性的日子里进行商品促销的定价法。采用特殊事件定价法需要注意两个问题:一是要选择适当的促销商品。促销品的选择恰当与否,会直接影响到事件定价法的效果。百佳一般选择与节日密切相关的商品,如儿童节选择儿童用品,情人节选择情侣用品等。二是要选择适当的特价时间。百佳一般选在节日前夕及节日期间,持续时间不宜太长,这样才能给顾客造成一种时间有限、过期不候的紧迫感,有利于顾客迅速做出购买决策。

  所谓数量折扣法又称为批量折扣,是指对购买量大的顾客,给予一定的价格折扣,以资鼓励。它是仓储式零售店吸引顾客的一个重要手段。指的是对一次购买量达到规定金额标准而给予的价格优惠,其目的是鼓励顾客增加每次来商场的购物量,便于商场组织大批量销售。

  (四)实体环境

  在超市营造良好环境方面,百佳也下不少功夫。首先是轻柔的音乐伴随着顾客购物全过程,醒目的特价标签吸引着顾客的购物脚步,干净卫生的环境使顾客时刻有舒心的感受。尤其在节假日期间,会用大红灯笼在超市内部满布,配以相应节日的画面图片时刻映入你的眼帘。喜庆的音乐、专门布置的节日购物通道让顾客享受购物的方便与快捷的同时也感受到了节日的温暖与喜庆。存车处、特惠商品公布区、特惠商品单页发放区每个都必可少。节日时,节日祝福语悬挂在超市的入口处,大红的灯笼在它的下面在照耀着顾客的到来。

  其次是商品的摆放。商品有着酒饮区、日化区、食品区、粮油区、电器区等等,在每一个分区里面都有各类商品的区别。不论从颜色,还是从种类都在每一个货架上是考究摆放。让消费者尽情的挑选。店内销售较好的商品一般摆放在顾客伸手可触的地方,总会保持货物的充足。如果你找不到什么东西,超市里面的任何一个工作人员都会给你最大的帮助。

  当然百佳超市也有自己独特的卖场规划原则。下面几点都是百佳在商品陈列方面的一些具体的方法:其一就是统一给每种商品放置价格牌,且价格牌统一放置在货物的最左下角。货架上的标价有助于顾客选购商品,加快他们的购买速度。同时,也有助于营业员快速补货。其二就是给销量好的商品放在理想的高度,方便顾客挑选。货架中商品陈列高度非常重要,它决定着商品的销售额的大小。其三就是堆放式陈列比其他形式更具效果,它可以激发顾客的好奇心,诱使他们自己动手“去翻”、“去找”。而且在堆放陈列式的商品的摆放角度、高度、整齐性都做了严格的要求,一丝不苟。

  这次超市的工作,我多了一份体验和收获了一份经验心得。例如所有商品标签必须要有规格,产地,价格且标签必须和商品位置对应,以免误导顾客或给顾客购物带来不便。商品陈列面要求排面整齐,所有商品按种类分类摆放发现有质量问题的商品,破损商品,过期商品及时下柜,并上报上级进行调整,在同种类商品陈列面或堆头处发现其它种类商品散货时,及时将该商品返回其陈列区域处。及时补充货品,保证不存在长时间缺货。

  合理的库存是供货正常的保障。要每天分析商品以下状态:畅销品、滞销品、即将缺货商品、高库存商品、过期商品,并根据分析制订相应的库存处理或补单建议,要制订安全库存标准。库存管理做不好,销售业绩是没有基础保障的。能不能使自己的超市盈利,很大因素在于库存管理。很多人做到最后,钱没赚到,则只有一堆库存,就是没有做好库存管理的原因。

超市调查报告3

  在零售业发展迅猛的今天,超市之间的竞争不外乎商品、服务和购物环境等因素。单单就商品来讲,超市在库存管理方面存在不小的问题,致使超市的盈利能力大大减弱。为提高超市竞争力,必须对库存管理加以足够重视。以下是有关加强超市库存管理的几点认识。

  一、认真把握订货工作

  订货工作是做好库存管理的基础。你肯定在日常工作中有所体会:商品一旦订少了会造成缺货,影响销售;订多了会降低库存周转速度,可能会导致高库存商品。所以,在订货时一定要考虑商品的当前库存和前期销售情况,还要结合商品的'促销、季节性、团购等因素,确定合理的订货数量,做到对所负责商品“勤订少订”、“以销定进”。正确填制订单,确保订单能够顺利传至供应商。接下来,还应该加强与供应商沟通,监督供应商对订单的履行情况,确保所订商品能够送至门店。

  随着超市的发展,商品订货逐步由传统订货方式发展到自动订货方式,无论那一种方式,健全各项订货工作流程,重视系统报表应用,使订货工作流程化、规范化,才能真正实现库存管理订货环节的合理、高效。

  二、不断改善异常库存

  高库存、未动销、断货和负库存是常见的几种库存异常情况,对超市销售业绩和订货会造成一定的影响。加强库存管理就是要不断改善异常库存,使异常库存对超市经营的影响或损失降低。

  门店要设立商品管理岗位,对异常库存情况进行监控,并指导、督促超市对异常库存进行及时处理。不断将各商场库存管理运行情况进行量化,提炼库存考核指标,并逐步纳入绩效考核。

  超市各商场定期排查未动销、负库存等异常库存情况,并及时按照各自工作流程进行处理。对产生的异常库存进行分析,找出造成异常库存的原因,汲取经验教训,真正减少异常库存。

  三、引导供应商参与库存管理

  随着业务系统功能的不断完善,供应商借助网上业务窗口能够了解供应商品的销售、库存状况,能够参与对单品的经营和分析,这样,超市在减少人力成本的同时,库存管理状况将大大改善。比如:

  供应商协助“当前库存数量”的控制,查看这个单品的库存情况,如果发现库存过多,那么双方可以协商采取措施尽快的清理库存,为新产品和其他产品提供货架空间和库存空间。

  供应商通过分析“商品降价金额”发现高销量是否来由于大力促销,结合“当前库存数量”和“已订货数量”,来调整其库存,以防止非促销期出现高库存或不动销商品。

  目前,部分供应商也参与商品订货等库存管理,但是工作不系统,没有具体的系统支持,也没有规范的工作流程。超市行业要想使供应商参与到超市库存管理中来,还要有漫长的路要走。

超市调查报告4

  近年来,随着零售业的快速发展,许多城市新建或改建了各种面积大、功能多、装饰豪华的大中型超市,以满足人们日益加快的生活节奏的需要。然而,随着超市的快速发展,由于防火措施没有及时落实,火灾经常发生。20xx年8月1日,南美洲巴拉圭首都亚松森市中心的一家大型超市发生火灾,造成504人死亡,这无疑为我们敲响了警钟。原因是煤气爆炸是原因,但主要原因是超市工作人员关闭了所有安全出口,导致安全疏散路线不畅,人们无路可逃,导致上述悲剧。当安全疏散通道畅通时,就是逃生的途径;关上了,就是地狱之门。目前,我国超市正朝着大型化、多功能化、综合化的方向发展,占据了几层建筑和数千甚至数万平方米的建筑面积。高空间、大跨度的大型超市也越来越多。一旦发生火灾,火势蔓延迅速,人员疏散困难,产生大量有毒气体和烟雾,容易造成严重的财产损失和大规模人员伤亡的恶性后果。因此,加强超市的消防安全工作非常重要。

  一、超市常见的消防安全隐患

  (一)虽然安全出口的数量可以满足要求,但在营业期间保持畅通的不多。超市所在建筑在开业前经过建筑设计防火审核、验收和消防安全检查手续后,安全出口数量和疏散通道宽度基本能够满足规范要求。但在营业期间,超市出于防盗和方便经营管理的目的,往往只保留主要出入口,收银台开放,同时锁定其他安全出口或用货架、广告图片覆盖。发生火灾时,即使有专人负责打开上锁的安全出口,往往也因各种原因无法迅速及时疏散顾客;在管理不善的超市里,顾客只能找到自己的逃生之路。我们不能指望这些安全出口发挥应有的作用。

  (二)疏散路线被占用。超市开业前的消防安全检查是在超市尚未开业、商品堆放整齐与否、现场人员少的情况下进行的。但是在实际营业期间,为了及时装货,经常会有一些货物堆放在货架旁边。此外,超市的彩车促销和购物车、购物篮的堆放都是为了方便顾客,但都不同程度的占用了疏散路线,减少了疏散路线的宽度。

  (三)疏散标志不明显的。超市为了促销,营造购物氛围,往往会在店内装饰大量气球和装饰品,在天花板或吊顶下悬挂海报和广告,基本上撤离指示标志“淹没”,使得疏散标志失效,无法发挥应有的作用。疏散标志指向的一些安全出口被锁定或堵塞,会误导人们,延误紧急情况下宝贵的逃生机会。

  (四)应急照明的最低照度达不到规范要求。《建筑防火设计规范》和《高层民用建筑防火设计规范》规定,疏散应急照明的最低照度不应低于0.5lx,但由于超市内悬挂物、货架等特殊情况,应急照明光线受阻,地面照度达不到0.5lx。

  (五)建筑消防设施普遍缺乏系统维护。大中型超市一般配备火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统等建筑消防设施。这些设施在通过测试后投入使用后往往被忽视。在缺乏维护的情况下,这些投入了几十万、上百万的消防设施,近年来往往基本处于瘫痪状态。

  第二,预防措施

  (一)超市消防设计应严格按照规范要求,从源头上杜绝先天性火灾隐患。重点关注以下几个方面:

  1。确保人员通行和安全疏散通道区域。人流占用的公共区域按高峰时段客户平均流量计算,人均不低于0.4平方米。柜台成组布置时,组间距离不得小于3m。

  2、超市应按规定划分防火分区。多层超市分为地上2500平米和地上500平米。如果超市配有自动喷水灭火系统,火区面积可以翻倍;如果高层建筑设有火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统,并采用不燃或阻燃材料装饰,地上超市的防火区面积可扩大至4000平方米,地下超市的防火区面积可扩大至20xx平方米。

  3.疏散标志应放置在紧急出口顶部或疏散走道及其转角处离地面1m以下的墙上,走道上标志之间的距离不应大于20m。

  4.超市的小型中转仓库、服务加工及家电、钟表、眼镜维修部门应与营业厅分开设置,并严格控制明火使用。

  5.油浸式电力变压器不宜设在地下超市。如果一定要设置的话,要避开人多的地方和出入口。

  6.进入防火区的空调房间水平支管应按规定设置遇火自动关闭的防火阀。空调风管所用的保温材料和吸音材料应为不燃或阻燃材料。

  (二)保证疏散通道的畅通和消防设施的完整有效。疏散路线受阻、缺乏安全出口或封锁是导致大规模伤亡的主要原因之一。超市营业期间保持疏散通道和安全出口畅通是最基本的要求,无论何时何地都要保证安全出口的畅通;对于彩车的推广和购物车、购物篮的摆放,应确定特殊区域,不得占用疏散路线。员工应加强对消防设施、消防设备、应急照明和安全疏散标志的维护,确保其完好有效,确保火灾发生后能够进行有效扑救。

  (三)加强对员工的消防教育和培训,定期开展应急疏散演练,提高自卫能力。超市消防安全负责人申请开业前消防安全检查时,应对员工组织消防安全培训教育,熟悉火灾中的逃生方法,制定应急疏散预案,定期进行应急疏散演练。通过培训和演练,每个员工都应该熟悉每个紧急出口的'位置,明确自己在紧急疏散中的责任,帮助客户疏散,报警,使用消防设备扑救初期火灾,培养员工面对紧急情况的良好心理素质。普通人面对突发事件都是紧张、不知所措、从众的心态,尤其是被疏散的时候,会盲目跟随他人,不管逃生路线是否正确。在这种情况下,一名训练有素的员工为客户引导正确的疏散路线,无疑对快速疏散人员、避免人员伤亡起到了极其重要的作用。在超市里,要明确员工有疏散顾客的义务和责任,手里要有强力的手电筒和喊话喇叭,以稳定情绪,在紧急情况下引导疏散。有针对性地加强员工的消防安全培训,并贯彻执行。以人为本。安全工作理念。超市除了定期对员工进行安全培训外,还应针对此类场所员工频繁更换的情况。“一次使用,一次培训”,确保每个员工都能操作灭火器、报警并掌握基本的消防安全知识。

  (四)加强大中型超市消防监督管理,严格执法,跟踪实效,帮助超市做好消防安全管理,避免火灾事故。第一,经常进行消防检查。对存在火灾隐患的超市,要按照《消防法》等法律法规进行处理,同时要帮助其按照国家相关技术规范制定合理完善的整改方案,督促其整改,真正达到消除火灾隐患的目的。二是督促超市对建筑消防设施进行维护和保养,充分发挥其作用。应督促超市建立和完善建筑消防设施的维护和保养制度,定期邀请相关专业机构对建筑消防设施进行检查和维护。

超市调查报告5

  在平时的生活中,我们经常会看到超市在做促销活动。超市为何会做这种看似“亏本”的生意呢?下面让我们用经济学原理对超市的一些促销活动做简要的分析。

  有买有送活动分析:

  在一家商场“满100元送100元”的促销活动中,我们从首层一直转到顶层,见到许多“满300元送100元”、“满600元送300元”的商品。但寻觅半天,独独不见海报中宣传的“满100元送100元”的商品。摆在显著位置的,是那些更容易勾起人们购买欲望的商品。消费者来到商场,本身已付出了包括时间和精力在内的逛商场而增加的边际成本。

  经济学告诉我们,当边际收益等于边际成本时,企业才能实现利润最大化。同样的道理,消费者只有使自己的边际收益等于边际成本时,才会实现收益最大化。

  于是,那些付出了边际成本的消费者,购买了许多可买可不买、可在这家商场买也可在那家买、可现在买也可以后买的商品。反正似乎比平时便宜,从心理上获得了购买便宜商品所带来的满足,也获得了由此带来的边际收益。而这恰恰是商家所希望的,“不怕你不买,就怕你不来”。只要你来了,付出了边际成本,多多少少都要买些东西。更为重要的是,商家把那些可在别处买也可在这里买的消费者吸引过来,增加了自己的市场份额,使自己在竞争中处于有利地位,这才是商家大力促销的初衷。

  低价限销活动分析:

  一些电器专营商场往往推出1元钱的手机、1元钱的彩电,限量销售、抽号产生。于是,许多人早早地赶到卖场,希望幸运之神能够降临到自己头上。 让我们用经济学原理来分析。假设你买到这种手机、彩电带来的收益是500元,由于是抽号产生,概率很小,假设为1%,而抽不中的概率为99%,抽不中的消费者收益为0元。我们来计算一下期望值。

  期望值=500x1%+0x99%=5。也就是说,期望值并没有人们所想象的那么大。如果我们把所花费的时间、精力、交通费以及由于没有抽中而产生的失望都计算在内,就会发现抽号不中的收益实际上是负数。

  反正也不会付出多大代价,当商场推出1元钱的手机和彩电时,人们乐于去尝试,而这也是商家所希望的。正如前面一个问题所分析的`,消费者为了追求收益最大化,往往会附带购买一些其他商品,这样就大大提高了商场其他商品的销售额,获得了丰厚的利润,这足以抵消少量特价商品的支出。

  促销博弈分析:

  假设只有甲、乙两个商家。如果它们都不降价促销,消费者无从选择,只有高价购买商品,因此它们的收益各为1000元。如果乙不促销而甲促销,那么乙的收益减少到600元,甲的收益增加到1200元。如果乙促销而甲不促销,结果便会相反。如果甲、乙都促销,由于促销需要支出促销费用,他们的收益都降为800元。

  根据博弈理论,甲、乙商家都在追求最大收益。因此,无论对方的策略是什么,促销都是它们的唯一占优策略,否则就会在竞争中受损。于是最后形成了甲、乙收益各为800元的占优策略均衡。而收益1000元与收益800元之间200元的差额,实际上是促销活动所付出的代价。这就是非合作性博弈“囚徒困境”在现实中的例子。从另一方面讲,消费者也从中得到了益处。这总比两个商家经过串谋都不降价,消费者不得不高价购买商品要好一些。

  总结:

  从经济学原理分析得出,超市促销活动重最大的获利者仍然是超市。在我们平时的生活中,有很多现象都可以用经济学原理来分析,只要我们有一双善于发现的眼睛,其实很多现象都可以解释的很清楚。

超市调查报告6

  调查超市:

  美特好、沃尔玛

  调查地区:

  太原市

  调查人群:

  部分太原市民

  调查目的:

  针对沃尔玛进入太原后,美特好超市是否受到冲击,两家超市销售额的对比,以及太原市民对两家超市的选择倾向进行一个调查

  一、美特好和沃尔玛的基本介绍

  (一)美特好的历史

  美特好集团创立于1997年,历经10载,从一家不足百平米的小店发展到今天的中国百强商业连锁集团,集团所属企业包括“美特好连锁超市大卖场”、“美特好量贩式KTV连锁”、“海派茶餐厅连锁”、“美特好电影城连锁”、制药、广告为一体的企业集团,员工近10000人,年销售额达30多亿元,目前是山西省、河北省、内蒙古自治区最大的零售企业集团之一。20xx年,为进一步拓展华北、华东乃至全国的零售市场,公司在上海、北京、天津、石家庄、呼和浩特及省内大同、阳泉等7个大中城市设立分公司,拉开了进军全国零售市场的序幕。20xx年并购家世界集团的7个公司,以小博大的传奇并购,使美特好集团从一个地方企业成长为一个全国性企业,集团横跨4个省一个直辖市8个城市,拥有25家连锁大卖场的企业规模。

  1998年美特好第一家店在长风街东口开业,20xx年第二家美特好滨河购物广场亮相消费者面前。随后几年美特好在太原市又开设几家上万平米的大卖场,推动了山西零售业的发展,近年来,美特好又开设社区店和鲜食店,以人们更方便购物。从1999年起,美特好每年都会被太原市政府授予荣誉称号,“美特好”这个名字被每一个太原人熟知。

  (二)沃尔玛的历史

  沃尔玛是目前世界上最大的零售商,20xx年全球销售总额达2890亿元,连续三年排名《财富》杂志世界500强企业榜首,20xx年和20xx年连续两年在《财富》杂志评选的美国最受尊敬的企业中排名第一。目前,沃尔玛在全球员工总人数超过150万人,拥有5000多家商店,分布在美国、墨西哥、中国等10个国家。沃尔玛1996年进入中国,在深圳开设第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店以来,经过八年多的发展,目前已经在包括深圳、昆明、福州、大连、厦门、汕头、东莞、哈尔滨、长春、沈阳、长沙、北京、南昌、济南、青岛、天津、南京、南宁、武汉、贵阳、太原和重庆在内的22个城市开设了47家商场,包括沃尔玛购物广场、山姆会员店、沃尔玛社区店等三种业态。

  沃尔玛中国第45家店在太原开设,就是沃尔玛长风店,之后沃尔玛又开设三墙路店和阳泉店。自从沃尔玛长风店开始营业后,太原的超市进入一个调整期,一些经营不好的超市业绩下滑非常明显,支撑不住的超市只能选择关门。

  二、市民对美特好和沃尔玛的选择情况

  我所调查的人群大部分为重机厂区内居民,调查情况为:大概有70%以上的人选择在美特好购物,原因之一就是美特好在重机开设社区店,这也是大部分老年人选择在美特好购物的原因,对于许多本厂职工,平时工作日在美特好购物会多一点,而在双休日,不少人会选择去沃尔玛购物,这也是剩下30%的来源。虽然我调查的人群具有一定的局限性,但大部分消费者会选择离家近的超市进行购物,美特好深入社区的举措,为它赢得了更多的顾客,增加了销量。此外,虽然沃尔玛名声很响亮,但美特好十几年的经营,已经在人们心中有一定的地位,被大多数太原市民青睐。

  三、美特好和沃尔玛的各项对比

  (一)销售额比拼

  全球最大零售商沃尔玛20xx年全球销售额超出预期结果,第一次超过4000亿美元,利润达到134亿美元。美特好经过10多年的发展,目前在山西、山东、河北、内蒙古4个省、区8个大中城市开设22家门店,年销售额30亿元以上,是目前华北区最大的国内零售连锁企业集团之一。

  美特好超市目前在太原有10家门店,而沃尔玛只有两家。不用说在全球市场比,就是中国市场,美特好超市的销售额与沃尔玛相比也有一定的距离,不到沃尔玛的一半。但如果单单在山西,不论是门店数还是销售额,美特好都要好于世界零售巨头沃尔玛。

  据业内人士估计,沃尔玛长风店20xx年4月单店销量达到2100多万元,据此沃尔玛长风店今年的销售额将接近3亿元。随着沃尔玛三墙路店和阳泉店的开业,沃尔玛在太原的销量应该能达到6亿元左右。而美特好在省城太原的销售额业内人士估计在10多亿元。目前从山西的销售额上分析,美特好在山西绝对是处在第一的位置。而从单店的表现看,沃尔玛目前在山西零售业的位置其他超市仍难撼动。因为其他大型超市如美特好,单店的销售额也就是1亿元左右,有些单店的销售额要差一些。沃尔玛单店销售额几乎是美特好超市的3倍。

  (二)客流比拼

  通过对两大超市的观察,在客流分布上两大超市基本处于平手。在沃尔玛超市的果蔬区,人满为患,挑选蔬菜也要排长队。沃尔玛长风店有60多个收银台,在周末销售高峰,尽管绝大多数的收银台已对顾客开放,但仍有许多顾客在排队等候。在此时,沃尔玛超市工作人员会在广播中反复提醒顾客哪些收银台顾客比较少。

  美特好超市客流情况和沃尔玛差不多,不过比较有本土超市的特色。由于超市经常会搞一些促销活动,比如销售低价鸡蛋、米、面等,一大早就有许多顾客排队等候。在周末客流高峰,美特好尽管收银台要远远少于沃尔玛,但该超市会在每个收银台前配备两名收银员,一名收款,一名帮顾客整理商品,加快收款速度。

  (三)商品比拼

  由于沃尔玛有全球采购的优势,因此在商品品种上要远远大于美特好。据了解,沃尔玛长风店目前的商品单品约在2万种以上。在沃尔玛超市,仅进口商品柜台的商品就有100种。沃尔玛与其他超市竞争最大的优势是拥有更多的自主品牌,达到5250种自有品牌。惠宜是沃尔玛唯一的中文品牌。比如同规格的龟苓膏,“惠宜”3盒装促销价为6.1元,而其他品牌产品售价9.9元。“惠宜”2.5公斤高筋面粉售价10.8元,国内其他高筋面粉售价是22.5元。沃尔玛自有品牌的价格一般比其他品牌要低30%~50%。除此之外,沃尔玛还专门设有山西自产商品专柜,像醋等等。美特好商品单品数量业内人士一直认为是一万多种。但随着美特好20xx年6月加入SPRA,其商品单品数量有了明显改善。而且因为是SPRA成员,美特好目前也拥有SPRA的自有品牌产品。据了解,国际SPAR的自有品牌商品在门店中所占的比例高达40%。美特好大卖场内陈列着SPAR标志的可乐、薯片以及其他200多种SPRA日用品,像SPRA可乐只有1.5元。美特好今后还将开发属于自己的品牌的服饰、生鲜及小家电等。

  沃尔玛商品的优势主要是日用百货。美特好的商品优势一直都是生鲜食品,加入SPRA之后,美特好的这一优势更加明显。

  在商品摆放上,沃尔玛超市往往会打破常规,有时会在家电销售区摆放诸如口香糖之类的小食品,而在食品区,又会摆放文具之类的学习用品。美特好超市一开始是按大类摆放的,在沃尔玛进入山西后,经过学习,目前美特好也开始打破常规摆放商品了。

  沃尔玛的价格策略是天天平价,这一价格策略对本土超市产生了一定的影响。面对全球金融危机,沃尔玛加大了商品的降价力度:国内64个城市的117家商场启动大规模降价促销活动,大部分商品有20%的折扣幅度,部分商品最高降幅达到54%。针对这一定价策略,美特好也推出降价活动,降幅最高达50%。

  (四)服务比拼

  在沃尔玛进入山西前,美特好并没有在店门口设迎宾,即使设了,也没有配备话筒等设备。经过学习,美特好超市现在也像沃尔玛一样,在门口有迎宾,迎宾也多了许多微笑。

  沃了玛的广播在超市起的作用非常重要,除了每天提醒员工做好三米微笑、提防收假币等内容外,还经常会为一些商家进行广告宣传。

  在服务上,有一个细节非常重要,那就是在结算找零方面。由于超市都有一些称重的商品,因此会出现几分钱的情况,对此美特好一直采用四舍五入的方法。而在沃尔玛,结算时对几分钱采用的.是免收的方式,这一结算方式得到许多消费者的喜欢。

  (五)店面布局比拼

  除了在省城的竞争之外,沃尔玛高层20xx年在山西各市走了一圈,已和各市初步达成开店协议。目前阳泉沃尔玛店已开业,大同沃尔玛店据说也将在近期开业。美特好20xx年收购家世界9家门店后,国内店达到22家,但随着加入SPRA后,美特好总裁储德群放弃了原有的开店思维:美特好将集中精力于太原的发展,不再向其他地级市扩张,交由联盟现有成员扩张。这也就意味着在今后,美特好将以SPRA加盟的模式与地级市现有的超市共同发展。

  长期以来,美特好一直在朝两个方向发展,一个是做大型卖场,一个是做便利店。早早便利就是美特好引进的台湾模式。这两个发展方向也是沃尔玛一直在做的,只不过是沃尔玛目前没有在山西设立自己的社区便利店而已。而在沃尔玛进入山西时的布局计划中,则包含了开社区店。

  四、调查结果

  作为省内零售巨头企业美特好,成长的历史只有几年时间,与产生于1962年的沃尔玛相比,不论是管理、销售策略、品牌还是资金,差距都比较明显,但美特好总裁储德群是一个善于学习的人物,加入SPRA可能是他人生的又一个起点。从竞争到结盟,这是美特好的一个新的转变。而作为零售巨头沃尔玛,其发展的脚步也永远不会停下来,在不断本土化之后,可能进一步对美特好以及SPRA系的中国超市产生威胁。因此,企业在竞争中要不断学习和发展,这样才能立足于市场。

  调查报告主要类型

  (一)介绍典型经验的调查报告

  某一地区、某一单位、某一企业,在贯彻落实党和国家的各项方针政策过程中,或在日常的思想政治、经济建设、科学教育等方面取得了突出的成绩,为了把他们的具体做法和成功奥秘反映出来,可以对他们进行专题的调查,然后写出调查报告,这种类型就是介绍经验的调查报告。例如,北京太阳谷经济信息中心就是长期从事这方面的工作。

  介绍经验的调查报告跟工作通讯中那些以反映工作成绩为主的类型有些近似。区别在于调查报告重在调查,特别注重对调查过程和调查所得数据的叙述和列举。

  (二)揭露问题的调查报告

  跟上种类型相反,这是针对某一存在问题展开调查,以揭示这一问题的种种现象和深层原因为主要目的的调查报告。它的主要功能是揭露和批判,探究问题产生的原因,分析问题的症结所在,提供解决问题的思路和方法。

  (三)反映新生事物的调查报告

  这是针对社会现实中某种新近产生或新近有了长足发展的事物而写的调查报告。

  在现实社会中,新生事物总是不断涌现的。反映新生事物的调查报告的文体功能,就是全面的报道某一新生事物的背景、情况和特点,分析它的性质和意义,指出它的发展规律和前景。

  (四)社会情况的调查报告

  这是针对一些社会情况所写的调查报告。这里所说的社会情况,主要是指社会风气、百姓意愿、婚恋、赡养、衣食住行等群众生活各方面的基本情况。

  这类调查报告虽不直接反映政治、经济等重大问题,但百姓生活也是跟政治、经济密切相关的。另外,这也是群众最为关心的一些问题。因此,各种新闻媒体都十分重视这一领域的报道,《中国青年报》、《文汇报》等都曾开辟过公众调查专版。类似《北京人出游记——北京居民京、津、沪地区旅游消费调查》、《中国夫妻过得怎样》等,都属于这种类型的调查报告。

超市调查报告7

  一、调查背景

  南职院学生外出少,超市的人流量大。提升学生的满意度对于销售提升是相当关键的,同时也可以提升学生对学校的满意度。

  二、调查目的

  1.通过对学校超市的满意度的调查,找出存在的问题,提出解决方案,提高学生对超市的满意度。同时调差研究新超市进入南职的可行性。 2.灵活运用相关广告、营销策划专业知识。 3. 通过这次调查学会调查的`基本步骤以及方法。

  三、调查方法

  问卷调查法

  四、问卷调查过程

  1.调查范围:南职院内的宿舍、教室和图书馆 2.调查对象:本校大二,大三,学生。

  3.调查时间:20xx年9月20日-20xx年9月23日

  4.调查人:

  5.调查方式:实地问卷调查

  6.问卷的发放与回收:本次调查总共发放了20份调查问卷,回收问卷19份,其中有效问卷15份

  五、调查分析

  1. 去超市购物女生居多

  在调查的群体中,35%为男性,65%为女性。男生喜欢日用品。女生多去买零食

  2. 大一比大二、大三的更多去超市

  调查的对象大一占到了69%,可能由于调查的随机性导致一定的局限性。 3.种类相对不齐全,质量欠佳

  50%的消费者觉得品牌种类还算齐全;35% %的消费者觉得商场的品牌种类不齐全;15 %的消费者觉得商场品牌种类非常缺乏。对质量不满意占到了42%,而感觉一般水平的占到了58%,学生对产品质量的满意度也欠佳。 4.学校超市促销活动满意度比较低

  南职院60%的学生,对学校超市的促销活动不满意,只有4%的同学表示满意,几乎没有同学达到很满意。这说明学校超市的促销活动没有起到很好的效果,没有达到通过展开活动从而吸引学生购买的促销目的。 5.学校超市价格偏高

  80%的学生认为学校超市价格比较偏高,学生对学校超市的价格满意度很低。

  6.学校超市的服务态度不尽如人意

  数据满意仅仅为38%,一般为39%,不满意高达11%,很不满意也占到了12%。说明收银效率很低。

  7.另外对购物环境调查还得出以下分析

  (1) 货道较窄,商品占道现象严重。

  (2) 缺乏导购标识。

  (3) 超市里很吵闹,付账总要排很长的队

  (4) 地上清洁有待改善

  (5) 还有不怎么尊重的标语(偷一罚十),购物比较压抑。

超市调查报告8

  调查目的

  1、将书院超市部分商品与同类超市如个营超市、深大超市进行比价

  2、为同学们调查清楚书院超市价格较同类商店高的原因及其是否能解决

  3、就部分同学投诉的过期问题进行调查取证,以及向书院超市进行询问

  进度概况

  5月12日:第一次会议,由《如何调查小卖部》初步制定计划并进行分工,会议中着重讨论书院超市目前存在的三个问题:

  ①价格同比相同营业形式的商店较高,部分同学感到不满意

  ②有同学反应书院超市存在过期情况并向学代会提出过投诉

  ③部分同学发现书院超市存在随口要价的现象

  因此针对这三个问题,学代经讨论后决定分别采取以下方案:

  ①对书院超市部分有代表性的商品进行价格记录并对周围个营小店如塘朗村小店,深大超市,北大超市,华侨城内个营小店进行同类商品价格调查,对调查价格进行比对并制表

  ②学代会通过学生渠道收集书院超市存在过期食品的证据,同时各学代也留意书院超市的过期食品现象,一旦发现过期立即拍照取证

  ③根据此类现象,学代会将进行一次较完整的价格调查以得到一份价格清单,若今后书院超市出现价格不符合清单的情况可以清单为准

  5月13日——5月15日:收集部分同学建议和意见并保留部分同学对书院超市部分行为的证据,就收集的证据表明,书院超市的确有存在过期食品的现象(如下图)。

  书院超市买到的过期食品

  各学代对书院超市部分商品分别进行价格记录并于5月15日开展第二次会议进行收集和统计制表,第二次分工后明确郝天和焦钟霆负责调查学校附近如塘朗村seven-eleven及个营小店等店面;郭伟杰和刘涛负责大学城内部各超市同类商品比价以及走访;赖煌负责调查华侨城中个营士多店、百里臣等以及继续收集同学反馈、跟进书院超市过期情况等,各学代分组并统计同类超市的商品价格,最后统计进行比较整理出书院超市和其它同类商店的价格比对表格。

  5月26日:在得到整理后的比价表,收集同学们的意见的基础上,以及做了充分的谈话准备工作后,郭伟杰、郝天、焦钟霆、赖煌四人以学代的身份与书院超市老板娘进行交涉,充分了解书院超市的现状以及其价位制定的'原因,老板娘积极配合学代会工作,使得会谈能够顺利进行。除此之外,学代会也听取了老板娘对此事的看法,同时也了解到部分同学有时会有因老板不在收银台而不付账以及使用支付宝转账时少转、忘转以及不转账的行为。

  调查结果

  1、 将书院超市部分商品与同类超市如个营超市、深大超市进行比价

  经附件2表格内的比对,书院超市确实存在价格同比高出0.5-2.5元不等的现象

  2、为同学们调查清楚书院超市价格较同类商店高的原因及是否能解决

  根据会谈内容,老板娘对于书院超市价格偏高的解释如下:

  ①我们学校不如其它如深大等学校一般拥有较多的消费群众,即书院超市消费人群小

  ②校内对外租金及水电等因素导致价格被抬升

  ③不少同学采用天猫超市等网购形式进行日用品及食品购置,使得书院超市的消费人群被进一步缩小

  ④部分同学利用占地小、成本低的优势在宿舍开设小卖店加大了书院超市的竞争负担

  3、就部分同学投诉的过期问题进行调查并取证及询问

  书院超市过期问题确实存在,但是出现过期食品允许同学们退换,鉴于书院超市方面态度良好,而且因为书院超市内商品种类和数目繁多,偶尔出现过期现象无可厚非,因此如果没有出现不愿意退换等不友好态度同学们应给予谅解

  调查建议

  1.引入更多商家起到良性竞争的作用并以此降低物价,比如二期楼群可以引入多家超市,一方面让同学们能有更多优质的选择,另一方面由于存在竞争对手各超市也要想方法留住客源,也能提升其服务态度和质量,以此达到学生及商家双方共赢的效果

  2.学校官方增设部门或小组建设学生超市达到物美价廉的效果,食堂水果摊可以作为参考样本,在食堂周围或者其它合适的地方开设校官方小卖部,价格不应高于同类超市价格,此时可交予后勤部门进行联系商榷

  3.给予在宿舍等地开设小零食店的同学一些支持如场地等,使得学生营业正规化,一方面为同学们提供更大的便利,另一方面支持学生自主创业,勤工俭学,缓解学校勤工俭学岗位不足的压力

  4.开设消费者知识讲座,培养同学们的消费者权益意识,减少如购买到过期食品没有去退换的情况发生

  5.明确学校部门对书院超市的监管,减少乃至杜绝超市出现有过期食品售卖的现象,同学们也能够以消费者的身份参与此事,建立更好的消费者意识

  6.建立消费者投诉渠道,使同学们权益受损投诉有门,相关负责部门及小组应及时处理消费者权益问题

超市调查报告9

  一、超市冷柜背景分析

  随着市场经济的发展,人们的工作生活变得日益繁忙,被世界誉为现代化革命的标志产品冷柜以环保、健康、省时、省力、方便、卫生、安全的特点迅速走入寻常百姓的家庭和各大超市卖场。人们日益体会到了冷柜带来的高效和便利。目前冷柜在超市中普及率很高了,冷柜已经进入快速的增长期,冷柜的生产和销售每年均坚持在相当高的增长水平。在这样的形势下,冷柜企业应当一方面抓紧时间进行生产规模的'扩张,另一方面进取拼争国内、国际市场,以期在未来的市场竞争中处于更为有利的市场位置。

  可是由于现今产品的同质化程度较高,差异化缩小,为改变这一趋势,我们应当从性能发展,节能、环保是众多用户所热门关注的方面出发。

  为进一步针对超市冷柜应用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景,我们做了这次市场调研。

  二、调查目的

  本次市场调查在特定的超市卖场中冷柜耗能情景进行调查访问和观察法等以到达以下目标:

  1、了解冷柜在各大超市卖场的都有哪几种,以及是哪些品牌和型号,尺寸。

  2、了解单台冷柜的日耗能量是多少。

  3、了解低温冷柜在超市日耗能总量是多少,

  4、了解低温冷柜占超市总耗能量的百分比。

  三、调查资料

  在北京各大超市卖场,便利店针对超市冷柜应用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景进行分析调查。

  四、调查方法

  以问卷调查为主:在特定的超市卖场便利店对超市方进行问卷调查。

  原因:1、调查时间和调查人员有限,只能在特定的地点进行访问,数据代表性可能不够。

  2、问卷调查形势比较简单,方便我们对消费者进行调查

  3、问卷调查结果容易统计,数据真实可靠

  五、调查进度

  第一阶段:初步市场调查

  第二阶段:制定计划审定计划确定修正计划

  第三阶段:问卷设计问卷修改确认

  第四阶段:实施计划

  第五阶段:研究分析

  调查实施自计划问卷确认后的第二天开始执行。

超市调查报告10

  第一部分序言

  一、目的:

  掌握店面运营情况、提供店面修正意见、发掘市场活动推点

  二、调查店面:

  五一广场商圈:春天百货店、新世界百货店朝阳商圈:家润多百货店

  三、调查时间:

  20xx年2月4日(初十)14:00~16:00

  第二部分调查与建议

  一、商圈分析

  本次调查的三家店面分别地处五一广场与朝阳两个商圈。

  1、五一广场商圈以五一广场为标志,涵盖黄兴南路、步行街、黄兴北路、蔡锷路、太平街、下河街、坡子街,为长沙市老牌商圈,也是长沙市核心顶级商圈;该商圈覆盖高中低档各类消费人群,以服饰、百货、家电、超市、餐饮、小吃、娱乐为主,属于服务品类全、购物形式全、商业品牌全的黄金商圈;商圈人流特点是全消费时段流量大、消费欲望强、消费习惯新颖时尚、年龄层次以消费冲动性强的青少年和消费能力强的白领为主。

  2、朝阳商圈以朝阳电脑购物一条街为标志,涵盖左家塘街道与朝阳街道,为新晋商圈;属于以IT数码为核心,以百货、超市为覆盖的特色商圈,覆盖时尚数码消费与社区家庭消费人群,以IT数码、超市、百货、家电为主,属于购物特点突出、消费指向突出的特色商圈;商圈商超百货方向人流特点是早晚流量大,周末流量大,消费人群习惯理性,具备较为忠诚的消费惯性,年龄层次以消费能力强的白领、消费稳定性高的居家主妇、家庭为主。

  二、卖场分析

  本次调查的三家店面分别位于新世界百货、春天百货、家润多百货三家百货卖场。

  1、新世界百货:长沙最先开设的两家省外高档百货卖场之一,与最先开业的平和堂、同时期开业的百联东方、之后改造升级的本土品牌友谊商店、新建的外来品牌美美百货、天虹百货同为长沙市场六大高档百货卖场之一。

  地处五一大道,毗邻平和堂,位于五一广场商圈东部边缘,购物人群以高级白领、成功人士等高消费人群为主,人流量少,消费习惯关注环境、服务、品牌。

  2、春天百货:隶属与长沙老牌商业集团通程,为中档百货卖场,原址为友谊商城,地处五一广场商圈核心处,毗邻王府井百货,购物人群以白领、学生、一般消费人群为主,人流量大,消费习惯关注价格、促销活动、品牌。

  3、家润多百货:隶属于长沙另一老牌商业集团友阿,为中档百货卖场,原址为已经倒闭的'百意百货,位于朝阳商圈百货商超部核心,在家润多百货的近两年的不断宣传与推广下,与毗邻的家润多超市形成业态互补,共同牢牢把持了左家塘与朝阳两大街道社区消费人群。购物人群以家庭消费为主,晚间、周末人流量较大,消费关注环境、品牌、价格。

  三、店面分析

  1、位置:

  a、春天百货店,位于卖场一楼南侧门口,人流量大,标示醒目,位置佳;

  b、新世界百货店,位于卖场负一楼,人流量不大,标示受广告牌位置所限,醒目程度不高,考虑到新世界百货高档定位导致的人流量较少,位置一般;

  c、家润多百货店,位于卖场一楼南侧,人流量不大,标示较为醒目;同时侧面服饰广场一直未能运营起来,影响人流量,位置一般;

  2、色彩:

  a、店面整体色彩以暖色调为主,搭配温暖中带有活泼,符合屈臣氏时尚个人用品专家的特色;

  b、自有品牌在包装上应有自有色,以区分于其他品牌,来推动自有品牌的份额增加;

  3、环境:

  a、店面以采用的是全通透性玻璃外观,应该考虑采取用其他形式替换外墙写真贴,以完全达到通透感;

  b、春天百货店仓库门打开未关,此处一方面在非使用期必须保持关闭,另一方面仓库门应用写真装饰达到与整体保持一致;

  4、陈列:

  a、缺货商品应摆挂“热销缺货牌”,不应出现空白情况;

  b、春天百货店,陈列标识牌出现错误;

  c、新世界百货店,商品外观有不干净整齐情况;

  5、商品:

  a、挂条商品不应为与货架商品同类,而应为具备高毛利、高关联性、低价格、具备冲动消费特质的商品;

  b、周转率较低的商品必须关注有效期,有效期前3~6个月应采取调整陈列位置、进入搭售、促销系列等方式处理;

  6、人员:

  春天百货工装统一情况一般,有部分工作人员挂牌但未着工装上岗;

  第三部分结语

  以上仅为个人在市调基础上的部分意见表达,望见面沟通以便充分了解。

超市调查报告11

  神秘顾客调查采用受过专门培训的调查员对窗口性行业的营业环境、商品品质、服务人员的服务态度、业务素质和技能等进行匿名的客观评估。从而使企业达到改进内部管理,提高顾客满意度的目的。由于神秘顾客来无影、去无踪,而且没有时间规律,这就使连锁营业点的经理、雇员时时感受到某种压力,不敢有丝毫懈怠,从而时刻保持饱满的工作状态,提高了员工的责任心和服务质量。作为竞争对手调查,可以了解竞争对手的同类情况与自己进行对比,从而提高企业竞争力。目前它被广泛应用于电信、银行、汽车、食品、餐饮、医院、旅游、运输等服务性行业。

  神秘顾客调查的目的

  对超市进行全方位的细致观察,了解超市存在的各个方面的隐藏弊端和服务缺陷,用消费者视觉考察出超市服务的问题。

  神秘顾客调查的内容 超市的购物环境是否整洁;

  通过观察超市的店面外观、卫生间和店面内观等区域,例如,货架、商品、地面、购物篮、墙壁等观察这些地方的卫生状况,商品的包装是否完好,无破包等。超市中的垃圾桶是否有多个,旁边是否是垃圾没有投放进去,超市中的地面是否干净。

  超市人员的管理是否完善;

  由于超市竞争激烈,很多超市将注意力放在价格的竞争和货物的管理上,造成超市一些工作人员的管理比较松散,一些工作人员是没有经过培训的`,没有任何的超市工作经验。超市对员工的管理只停留在简单的出勤和规章制度上,缺乏对企业文化的灌输,顾客服务理念的培养,没有意识到顾客满意度的重要性。

  超市中的食品是否新鲜;

  超市中的水果,蔬菜,乳货等都要保证新鲜,不能当天没有没有卖出去,隔天只是换下标签继续卖给顾客。如果顾客买回家发现其不新鲜,就会影响下次的购买。例如熟食之类的食品,到晚上还没有卖出去的时候,超市可以通过打折这样的方法吸引顾客们的消费。

  超市中的安全事项;

  超市内的安全措施是否做的达标,超市里面有没有灭火器。对于货架比较陈旧的是否有没有及时的更换成新的,因为旧的货架不牢固,货物过沉的时候容易发生坍塌事故,以防造成人员的伤害。

  超市通过对神秘顾客的调查,最终的目的并不是说要对超市做的不足的地方进行批评,更多的是希望通过第三方的专业市场调查公司,例如就是一家专门做调研的公司,在神秘顾客调研方面有着丰富的经验,可以详细、全面的了解消费者对于企业所提供的最新要求,提升满意度,为企业的发展带来更多的生命力。

超市调查报告12

  4月15号,我们班同学一齐去了"太原茂盛装饰材料市场".大家会合后开始了材料城的考察“旅程”。许多从来没有见过的各种各样不一样的材料让我们大开了眼见.

  首先说说壁纸吧。那些精美的壁纸给我留下了深刻的印象。一般的壁纸在300元左右,象植绒的就贵点在400多元。有些是三层植绒的,更富有变化的600多元,样式多不仅仅是巴洛克式的纹样,还有圆形与竖线的结合、曲线的等感觉简洁时尚现代。大副的色彩鲜艳的鱼群的壁纸,店主介绍用在酒店餐饮空间。还有金色古字画类我们看到了,我觉的此类很有市场。店主介绍说以上两者属档次高的。还有仿古欧洲浮雕及仿原木纹理的的壁纸,也很有感觉,价格属低档。

  再说说那些让人眼花缭乱的漂亮灯具。那些精美的大水晶灯,造型精致豪华标价1万多。有种很时尚的四方的吸顶灯由水晶和镜面玻璃做的,很漂亮一两千元。相对而言有种吸顶灯也是方形的但便宜多了一百多元,有仿古气息。还有八百的那种欧式的吸顶灯也很漂亮记得小姨家就用的这种灯。各式漂亮的小吊灯让人目不暇接,同学都说:“这么好看,以后买那个好啊。”

  在灯饰店有几种筒灯很美,里面是一层透明的.格外边是一种稀沙布,布上有古文字样的、繁纹的,我想用在古典风格的家饰再好可是了。还有几盏仿古式的灯笼也很有感觉。由细木条和藤条缠绕做的灯,简直就是艺术品。灯具的标价都远远超过买价,有款吊灯标价350,店主说要的话170。

  地板,最有感触的是怡林软木地板,地板上有班驳的纹样正块地板像一副画。柏尔店的欧林圣德地板中,白色和灰色的水晶面地板,像地板砖似的,近观显得晶莹亮丽,玲珑剔透。

  以前画效果图的时候,自我标注的材料都不明白具体是什么样貌的,这次真的大开眼界。原先樱桃木是这个样貌的,白松那么好看,效果图上熟悉的名字柚木、檀木、杉木、胡桃木、水曲柳一一呈现,感觉自我材料知识是那么的贫乏,羞愧啊。

  有一家店的地板异常的高亮,很漂亮,价格119,不明白真的铺在家里是什么效果。

  门,有家经营金雨林品牌的店,里面都是烤漆实木门系列,价格有1200和XX的,工艺大多是实木复合,老板介绍说这种工艺坚持了天然实木的诸多优点,又避免了实木容易变形开裂的缺点。金雨林木门的门扇核心采用优质烘干的白松,因为白松密度小含水率容易控制,能够避免因含水率超标而导致的成品门开裂、变形。中间部分为5mm环保e1级厚中密度板,表面为进口实木单板。有一款造型简洁仅有几条竖线,老板说有不少人订做。还有一款黑色的烤漆的上头有大小不等的坑和一款红色烤漆上头突出的小方形给人特厚实的感觉。烤漆钢木门,经济便宜700元左右,也很漂亮,有亮感,就是不能碰,一碰就完拉。老板说她计划经营钢木门,毕竟有钱的不是太多。门上要安铜合叶因为铜合叶无声。

  地毯和地板阁。1米来的地毯100多元,有款1米5乘3米的800多元深蓝色的很漂亮。

  最终,我们去了一家买雅士利涂料立邦漆店,因为以前陈教师问过我,他们家在一楼比较阴暗用什么颜色的涂料,所以决定进去看看。进去就傻拉,店主拿出颜色表,颜色差别太微妙了都不明白选什么好。还有也不明白面积有多少。

超市调查报告13

  一、调查时间:

  2月20日至3月15日

  二、调查单位:

  XX商厦超市生鲜区

  三、调查目的:

  通过此次调查,了解和熟悉提高生鲜超市操作细节流程及管理等相关知识,了解消费者的消费心理,学到的部分营销方法。

  四、调查主要内容:

  1.过调查了解超市概况,及其规划分布,及各超市布置。

  2.解超市对消费者的需求满足情况和消费者对超市的大概评价。

  3. 关于超市的销售及标价概况。

  五、消费者的消费行为及消费特征:

  不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求。

  我认为在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

  时代生鲜超市水果及蔬菜分中端价格产品及低端价格产品。其经营产品及价格扩大适合不同年龄层次消费者。老年人购买一般更注重价格,年轻人消费更注重自已喜好食用哪类。

  六、品牌消费特征:

  XX超市蔬菜类所有售卖产品均打包装,贴有“正和”品牌标识、二维码、地址、电话、网址及公司全称。

  个人分析:吸引品牌消费群体,受品牌需求的影响大于价格上的诱惑。注重品牌消费群体易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的.品牌偏好。同时,品牌消费群体更加注重消费时的服务质量。

  七、特价菜消费人群分析:

  较注重价格,我发现商场的特价处,大多数是低收入人群和老年人,因为对他们来说,低价是实惠。超市也抓住这一心理,推出一到两种平价菜。

  八、质量要求:

  质量是售卖的基础,经常采买果蔬类的人群对质量一眼几乎就可便别。几乎均为家庭用餐时食用,具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。因为质量是基础,产品再实在也要吃的放心。

  九、果蔬购买量

  时代超市消费人群购买数量均较少,因为其它经营类别较多,顺势购买蔬菜情况明显。家庭用餐消费人群购买量较少,购买次数较多。家庭主妇及老人,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多。

  十、价格分析

  XX超市果蔬类售价上涨区间较大,范围在15%-50%之间。根市场需求及店内售卖情况相结合。供货较足,需求类较大产品毛利率在25%-50%之间。需求类较少产品在15%-25%之间,乃至部分产品平销。分析:果蔬类产品价格不取决于经营场所,产地出货较多情况,市场需求较小,价格有可能不能维持成本。产地出货较多,市场需求量较大,又是大众果蔬类,有一定利润空间,但不会太多。产地出货较少,市场需求量较大,毛利会较高。

  一、部局分析

  部局依次是为调料区,其次为米面油区、水果区、蔬菜区、肉类区及冰鲜区。

  调料区及米面油区为最外层,里部为销量较大的果蔬区。调料和米面销量较低,购买果蔬类货品的消费者必穿过此区,同时能看到此区展台所售卖的产品。果蔬带动调料及米面销售。

超市调查报告14

  银行是典型的服务行业,客户的满意和信任,是我们实现企业生存和永续发展目标的出发点和立足点。在客户成为市场竞争至关重要资源的同时,客户满意度则成为至关重要的`服务资料。行随着中国农业银零售网点的转型的不断深入改革,“以客户为中心”这一服务理念和服务宗旨也不断深化。

  一、调研方式

  笔者对XXXX银行进行了暗访调查。经过以顾客身份办理业务的方式对银行在礼貌优质服务、服务效率、便民服务等方面进行了调查。调查结果具有必须现实依据,能够真实反映该网点的服务质量。

  二、调研结果

  (一)调查表以及调查结果

  (二)银行整体满意度

  根据以上数据分析得知,当前我行顾客满意度处于中等水平,虽然客户已经收到相比较较规范的服务,但服务过程的愉悦感仍有待加强。例如:

  1、填单台与休息等候区、高柜区之间距离较远,一些客户填单速度较慢,所以很容易出现过号现象。这让一些顾客办理业务时感到不是十分方便、快捷。

  2、排队现象时有发生。午餐和交接班时间由于员工办事效率较低,常引起排队等候现象;而另一原因则是由于特殊业务办理程序复杂消耗时间太长。例如大额现金存取、挂失、开户、购买基金、电子银行签约等特殊业务需要花费很长时间,很容易引起排队。

  3、自助设备供小于求。一些顾客抱怨缺少自动补登折、流水打印等自助银行服务设备;自助设备不能办理电费、电话费、交通罚款等中间业务;ATM机常出现缺钱、缺纸的现象,有时还会出现卡钞、吞钱等系统故障。

  4、我行供给的业务不是很丰富。比如水费、移动电话费、煤气费等中间业务我行都还没实现代收代扣。

  5、投诉提议通道不是很通畅;补救措施不是很得当。

  所以礼貌规范的服务是银行业最基本的职责,是打造银行优质品牌,提高银行核心竞争力的关键。作为现代服务业,银行业的竞争归根结底是服务的竞争。要在日趋激烈的国际化竞争中站稳脚跟,取得并坚持优势,必须把优质服务作为永恒的主题,以客户为中心,实施服务制胜战略,将礼貌规范服务的要求和标准嵌入到经营管理的各个方面,融入到银行各个业务领域,不断改善服务环境,完善服务设施,改善服务手段,创新服务品种,规范服务行为,提高服务效率。

超市调查报告15

  一、调查目的:

  新大兴爱家超市(学府店)在马鞍开业以来,吸引了很多的顾客前去消费,为了了解顾客群里的学生顾客群体的消费需求、以及对该超市的满意度,特此进行了问卷调查。

  二、调查时间:20xx年11月20日

  调查范围:长江师范学院在校学生调查方法:采取发放问卷的随机抽样方法

  三、调查内容,结果:

  我们小组在调查问卷中一共设了十一个问题,除了最后一题是开放题外,其余都为选择题。这些问题对超市的商品种类、价格、工作人员态度等进行了调查。下面我将从几个重要的方面对此次调查做个总结。

  (一)大学生顾客月收入与其在该超市的消费倾向。从问卷调查的数据统计来看,此次调查对象中每月可支配收入(包括生活费和除生活费之外的收入)在500元以下的有10人,占总人数的20%;每月可支配收入在500~800元共21人,占总人数的42%;每月可支配收入在800~1500的有13人,占总人数的26%;每月可支配收入在1500以上的共有6人,占总人数的12%。从这些统计结果可以看出现在的学生可支配收入总体不算高,一般都在800元左右,在1500元以上的只占少数,由此可以得出学生顾客的消费水平和消费能力比较低。根据月收入我们又把50人分成了四组,这四组的消费倾向又有不同:

  500以下:共10人。用于生活用品的2人,占总人数的20%,用于学习用品1人,占10%,用于副食品7人,占70%,用于其他产品0人,占0%;

  500~800:共21人。用于生活用品的7人,占总人数的33.3%,用于学习用品1人,占4.76%,用于副食品11人,占52.3%,用于其他产品2人,占9.5%;

  800~1500:共13人。用于生活用品的4人,占总人数的30.77%,用于学习用品1人,占7.7%,用于副食品4人,占30.77%,用于其他产品4人,30.77%;

  1500以上:共6人。用于生活用品的5人,占总人数的83.33%,用于学习用品1人,占16.66%,用于副食品0人,占0%,用于其他产品0人,占0%;

  根据这些数据可以看出学生顾客低收入者的大多去爱家超市是为了购买副食品,而中等收入的则倾向于购买副食品和生活用品,高等收入者则侧重于买生活用品。从这些可以看出爱家超市要大的消费额可以侧重于卖生活用品和副食品类。

  (二)商品。商品方面包括调查大学生顾客对超市的产品价格、质量和种类的看法。

  1、商品的价格方面:20%的调查对象认为爱家超市的价格相对于其他超市价格较高;18%的调查对象认为超市的价格较其他超市低;而剩下的62%的人则认为爱家超市的价格相对于周边的其他超市差不多。从这些结果可以看出,爱家超市的商品价格设置还是比较合理的,可以不用有很大的改进。

  2、商品的质量:0人对爱家超市提供的商品很满意;20%的人对爱家超市的商品持比较满意的态度,58%的人对商品的质量感觉一般;12%的同学对爱家超市商品的质量较不满意;剩下10%的人对该超市提供的商品质量很不满意。从这些数据可以看出,大多数人对爱家超市的商品质量没有什么感觉,少数人觉得爱家超市的质量很好或很不好。由此可以得出爱家超市可以在商品的质量上进行适当的改进,多提供优质的产品。

  3、商品种类:12%的被调查者认为爱家超市的商品种类很齐全,16%的人认为爱家超市的种类较齐全,18%的人认为该超市提供的商品种类一般般,14%的人认为爱家超市提供的商品较不齐全,剩下的`44%的人认为爱家超市的商品种类很不齐全。从这些结果可以看出大多数人对于爱家超市的商品种类都不是很满意,认为种类太少。由此可以看出爱家超市可以增加商品种类,扩大商品种类规模。

  (三)、超市工作人员服务态度与超市环境。

  1、超市工作人员态度方面:0人认为超市工作人员服务态度很热情,20%的人认为爱家超市的工作人员服务态度较热情,48%的人认为爱家超市工作人员服务态度一般,20%的人认为爱家超市工作人员的服务态度较差,24%的人认为爱家超市工作人员的服务态度很差。从这些数据可以很容易的看出大多数的人对爱家超市的服务态度都不是很满意,由此可知爱家超市应该加强工作人员的素质,提高工作人员的热情。2、超市购物环境方面:14%的人认为爱家超市的购物环境很舒适,28%的人认为爱家超市的购物环境比较舒适,40%的人认为爱家超市的购物环境一般,16%的人认为爱家超市的购物环境较差,剩下2%的人认为爱家超市的购物环境很差。由此可得爱家超市的整体购物环境还是比较舒适的,但是也可以在一些明显的不合理处改进。

  (四)、商品促销对大学生顾客购物的影响。问卷调查统计数据为:22%的人经常关注,有促销就会去买,30%的调查对象不关注,需要时才会去超市购物,17%的人不刻意关注,但遇到了就会去,28%的人反感,并认为促销的大多不是好商品。从这些数据可以看出一半的人会由于促销而盲目购物,而另一半的人则不会受促销影响。这从一方面来说当代的大学生消费观已经发生了变化,不再像以前一向盲目购物,而从另一方面来说,爱家超市的促销手段还没能达到预期的效果,因为它的促销并未吸引大多数人前来购物。

  (五)、其他。包括学生顾客到爱家超市购物的时间点、爱家超市吸引学生顾客的地方以及最后学生顾客对爱家超市(学府店)所提的意见。从收集上来的调查问卷统计数据可以看出大多数的大学生顾客由于空闲时间比较多对于什么时候去爱家超市没有特别的喜好,早中晚都可以去超市逛逛。而吸引大学生顾客去爱家超市购物的原因大多是由于种类比周围的小超市丰富,规模比较大这两个原因。当然还有少部分人是由于爱家超市的品牌效应和价格低廉。大多数被调查者对爱家超市的意见是降低价格、多搞促销活动、扩大规模,改善销售环境。

  四、建议

  (1)针对大学生顾客群体购买力普遍不高的问题,爱家超市可以增加中低档商品的储备,特别是副食品和日常生活用品。

  (2)针对商品:

  1、商品的价格:在可接受的范围内可以适当下调,以此吸引顾客,薄利多销。

  2、商品的质量:爱家超市应该对超市内的商品进行一次全面的调查统计分析,下架质量不好的商品,销售质量好的商品。

  3、商品的种类:爱家超市应该增加商品种类,使超市内的商品更加丰富、多样化,特别是水果、熟食等。

  (3)针对超市工作人员服务态度与购物环境:

  1、超市工作人员服务态度:爱家超市应该对在岗职工进行专业技能培训,提高员工的素质,改善员工的服务态度。

  2、购物环境:货架的之间的距离尽量拉开,货物摆放不要过密、过乱,商品分类摆放。

  (4)针对商品促销:多搞促销活动。利用宣传海报、发传单、网络电视广告进行促销宣传。

  (5)针对其他方面:在资金足够的条件下可以扩大超市的规模,适当进行一些抽奖活动,背景音乐放大学生比较喜欢的歌曲等等。

  总而言之,爱家超市要根据自身情况结合外部环境,从消费者的角度出发提供更加优质的产品与服务。

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超市调查报告

  在当下社会,报告使用的频率越来越高,报告成为了一种新兴产业。你还在对写报告感到一筹莫展吗?下面是小编为大家整理的超市调查报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。

超市调查报告

超市调查报告1

  1 前言 随着市场经济的发展及人民生活和消费水平的提高,超市市场问题成为了人们关注的焦点。为人以诚,待人以信,不但是人的内在品质和精神要求,也应该是社会的规范,而且是超市交易的基本原则,同时也是民法基本原论中的“帝王条款”。在经济全球化的今天,超市诚信在我们生活中更显得尤为重要。已经是社会生活对人的必然要求,同时,也是一个人获得社会认可的前提条件。然而,由于受个人主义和奸商习气的影响,目前在一些行业,一些商店仍有尔虞我诈,以次充好等欺骗消费者的现象。卖的是漫天要价,买的是漫天砍价,这无形中增加了购物的时间,不仅对消费者,而且对商家来说,心里也蒙上了一层阴影。难道“诚信”这个中华民族的优良品德,这条商品经济的潜规则,在当今经济条件下真的失去作用了吗?

  2 对对大润发超市社会调研过程简述

  为了更加清晰的了解现实生活中市场诚信度的现状和商家对于诚信重要性的认识程度,本人选择了当地一家较大型超市(大润发超市)进行了调查。

  锦州大润发超市位于古塔区阜康路,实行开架售货,顾客自助服务,广泛利用定量包装,明码标价,分类摆放,适合一次购买较多的商品,电子计算机一次结算营业,商品价格相对低廉,并购、配送、销售实行连锁经营,具有多功能服务的现代零售超市。目前就整个锦州市场来看是百姓购物的首选去处。在我做调查的两天中,超市门口车水马龙,顾客们你来我往,和其他超市相比生意要兴隆的'多,其经营产品也比其他商店要齐全,小到日用百货,大到家电,可以说是应有尽有。

  于11月29日至30日分别选取了上午9:00—11:00、下午2:00—4:00以及晚上6:00—8:30对前来该超市购物的100名顾客发放了问卷,问卷涉及到了消费者在购物过程中可能出现的一些问题,如有以次充好,假冒伪劣产品现象,售后服务和服务态度如何等。当消费者得知是关于超市的调查时都很积极的配合,这一过程进展的很顺利。同时,我还随机对超市内分管不同货区的8名售货员进行了问卷调查,所问问题大体和所问消费者的问题相同,意在察看二者答案是否一致,从侧面反映该超市的诚信度现状。在收回的100份调查问卷中,有76位是经常来此超市购物的。在这76份问卷中,有5位认为该超市有以次充好和缺斤短两现象,占被调查人数的6.58%;对该超市售后服务满意的顾客高达71位,占总人数的94.74%。在对该超市的信赖与满意程度一项中,有48位对此超市“非常满意”,有30位填“满意”,有15人填“一般”,仅有7人填“不满”。

  在个别走访时,我听到了这样一个故事,由于采购员的不慎,该超市采购了一批存放时间较长的鸡蛋,在相关负责人察觉以后,发现鸡蛋已卖出了一多半。秉着诚实信用的原则,为了弥补自己的过失,该店第二天便向顾客们公开道歉,并做出了“凡于昨日在本超市购买鸡蛋者,凭小票均可重新获得新鲜鸡蛋一份”的承诺。这件事让当地的居民很惊讶,也很感动,但留给他们更多的则是“这样的超市值得我们信赖”!

  3 大润发超市经营存在的问题分析

  3.1 市场定位雷同,没有经营特色

  在锦州这个小城市市就有好几家大型超市,但是这些超市无论在经营的商品,还是服务、价格、开放时间都极为相似,没有自己的经营特色。

  3.2 人力不足,影响到产品销售

  在人员服务方面,没有安排到位,时常一个服务员促销品种繁多的商品,消费者得不到较好的服务,待遇不高,人才流动率强,这样生意也不会好到哪儿去。

  3.3 质量差别大且不稳定

  更多的想法,以自我为中心,超市仅仅把自己当作一个商品中转站,来了什么就卖什么,有些品种商品质量很差,没有一个统一的质量形象。消费者买到质量较差的商品,将这一印象印象传递给身边所有的顾客,认为佳华超市是一个差的超市,便在以后的购买活动中,

  放弃大润发超市。没有专业技术人员把关质量,这种状况持续下去,不但没有充分发挥超市影响力的优势,而且大大伤害超市的声誉。 提高大润发超市经营效益的对策建议

  4.1 增加售后服务人员的数量,提高员工素质

  对于大件商品做到送货上门,对于有质量问题的商品,不论其购买时间长短,都能做到及时的维修或者是更换,做到“服务周到”,“一流的服务,超值的产品”是超市最大的吸引力,员工是面对面与顾客打交道的群体,他们素质的高低直接影响超市的声誉,必须培训,制度化管理,企业文化的培育等多种手段来提供员工素质,留住人才。树立“加强服务与创新,努力提高顾客满意度”的经营理念。

  4.2 保持良好的购物环境,管理规范

  地面整洁干净,店牌的设置,室内的灯光,气温适宜,员工的一个微笑,都可能成为顾客光顾的理由。除了购物区域外,资本实力强大的企业最好还要有娱乐的地方。如今超市更多的是卖一种文化,而人们购物成了一种享受。商品定价要合理,货物摆放要规范,同类产品摆放在同一地区,同一品牌商品摆在同一地方。

  4.3 实行明码实价,价格合理

  如果有顾客发现本店商品的价格高于其他商店的商品,则该店将退还其所支付的现金,将该件商品免费赠送。正是由于该店有着正确的经营理念和经营措施,才使得该店在市场经济的浪潮中能够站稳脚跟,由小到大,由弱到强迅速发展起来。因为有着价格优势,从而价格合理。与制造商品牌相比,不论是从满足消费者的角度,还是从超市盈

超市调查报告2

  一、百佳超市的服务定价的方法和策略分析

  (一)定价方法与策略

  定价方法主要有两种:竞争导向定价法和低价策略。竞争导向定价法是指将竞争对手与本企业的实力对比和竞争对手的定价作为定价的主要依据,以在竞争环境中生存和发展为目标的定价方法。这种定价方法适用于服务标准化的行业。服务供应商所提供的服务基本是一致的、标准化的,顾客也可以了解各个服务供应商之间的价格差异,并会对差异作出反应。百佳所提供的服务是商品,而商品在各家超市铺货广泛,消费者认为各家超市提供的商品是差不多的,不论选择哪家超市都不会有什么损失,并且顾客可以轻易了解各家超市同一商品的售价,那么消费者就更倾向于选择售价低的超市。所以百佳采用竞争导向定价法。

  百佳的价格核查员在每天早晚都会给卖场的商品做价格检查,通过pta机输入商品的信息,把商品信息传输到百佳自己的系统里,有新的价格信息的商品会自动筛选出来,此时价格核查员便会将新的商品价格打印出来替换旧的价格,已达到商品价格及时更新的效果。而旧的价格牌将会被收集装订起来统一放好。

  对于服务行业来说,使用低价策略必须满足一定的条件:首先,该服务行业的标准化程度较高,服务企业之间很难通过差异化手段向顾客提供额外价值;其次,该服务需求弹性大,消费者的价格敏感性较高。超市行业标准化程度较高,且价格敏感性较高,当某种产品在不同的超市有不同的售价时会显著影响到消费者的购买需求。所以百佳采用低价策略。

  但百佳的低价策略不是盲目的,而是依据超市的销售规律来制定的,一般在周一到周四这些工作日大部分商品都会降价或打折销售,但在周五就会给某些降价商品调回正常的销售价格以迎接周末的销售高峰。

  (二)百佳的竞争价格策略的实施

  在价格竞争过程中,百佳的价格策略主要是运用降价策略。一般情况下,百佳会在竞争对手(例如好又多)降价之前就做出反应,他们通常会考虑并弄清楚以下几个问题:

  竞争对手降价的目的是什么?是为了侵占市场还是经营能力过剩?是因为成本下降还是想领导全行业价格变动?对手目前可能有多大的赢利空间?竞争对手的降价属于暂时性还是长久性的?如果对对手降价置之不理,将对自身的市场占有率和利润发生何种影响?其他零售企业又会如何?根据企业的实际情况,百佳连锁店对竞争者降价的应对策略一般会采取跟进,以更大幅度降低价格。

  (三)百佳低价策略的实施

  百佳的经营宗旨是“百佳令你日日称心”,它指的是“不仅一种或若干种低价商品低价销售,而是所有商品都是以最低价销售;不仅是在一时或一段时间低价销售而是常年都以最低价格销售;不仅是在一地或一些地区低价销售,而是所有地区都以最低价格销售”。因为在百佳店,各部门每周都要做两三次市场调查,随时观察竞争对手的价格、促销、陈列等情况,及时采取对策。如果需要,一般第二天就会做出变价。在百佳,做市场竞争时往往降价容易提价难。只要降价比例不大,一般部门经理批准即可,提价可一定要审之慎之。

  而百佳是在所有折扣连锁店中将低价战略贯彻得最彻底的一家公司,它想尽一起办法来降低成本,力求使百佳商品比其他商店的商品更便宜。为了做到这一点,一方面百佳的业务人员“苛刻地挑选供应商,顽强地讨价还价”,以尽可能低的价位从厂家采购商品,另一方面,百佳实行高度节约化经营,处处精打细算,降低成本和各项费用支出。这一指导思想使得百佳成为成本控制专家,将成本降至最低,真正做到了“至抵价”。

  在实行“至抵价”策略的同时,百佳还实行让利销售,让利销售包括折价销售、会员制销售,积分兑换商品。对全部商品折价销售,主要适用于百佳连锁店的新开张、周年店庆以及一些重大的节庆日的促销;对某部类的商品优惠售卖,主要适用于各种节日和季节性消费展开的促销活动。折价销售尽管表面上看起来无非也就是减价让利,但实际上与减价让利仍有很大的差异。周期性的或不定期的减价活动,往往是为了通过一次性的“甩卖”,达到商家在特定时期特定的情况下的某一特定的促销目的。比如,清仓换季,宣传新产品等等。而折价,是一种长期的稳定的让利,即尽量压低价格来保证销售量,从而保证利润总量,同时保证客源。所以,百佳的折价销售是一种特定的销售方式,是一种长期的、稳定的销售策略。

  百佳的会员制销售对百佳至抵价形象塑造起着非常重要的作用。这或许没有给百佳带来多大的利润,但却把一批忠实的顾客紧紧地吸引在自己的身边,缩小了竞争对手的消费群体,这无疑是一种高明的战略。

  (四)定价中要注意的问题

  定价不能只考虑竞争对手定价,而忽略自己的成本和市场的需求。要根据自己成本控制水平,采取适度的低价策略。作为消费者的我们,低价当然欢迎,但是要保证质量不变的前提。百佳在与外部沟通时要让消费者知道这种低价不是廉价,也不是服务低劣,而是保持商品价值和服务质量的平价销售。要让消费者知道这种平价主要是依靠成本控制,优化商品结构和服务来实现的。这样消费者对于百佳商品的质量放心了,那么自然买着安心用着放心了。

  有了对外的低价宣传,就要长期落实低价原则。在服务交付过程中要尽量缩小与外部沟通之间的差距,要让消费者感知到百佳的低价,这样更有利于拉近顾客期望与感知的差距。

  二、百佳的服务沟通与服务展示

  (一)广告传播

  广告是每个商家、厂家常用的销售手段。不过百佳却显得有些尴尬。因为百佳很少做广告,既使做广告它的投入也不会太多,从广告中节省了大量的费用,这或许也是百佳的特殊之处吧。

  对百佳来说,做广告就要做直接有效的广告。因此,在早期发展中广告是少之又少,有的也只是通过电视和报纸的广告来提醒顾客,百佳的价格一向是采取最低价位的策略,而且将始终如此。或者是一些直接的声明:百佳总是以最低的价格供应给你最好的、你最信赖的品牌——一如既往。这样简单直接的广告总能留给顾客很深刻的印象,同时吸引了大批的客源。在每一家新店开张时,百佳会大做广告,在热潮过后,就立即大幅度削减广告量。或者把广告的重心放在形象宣传上。

  百佳在贯彻低价原则的同时一直都在注重自己的“广告”商品。百佳所指的“广告”商品也就是指每个商店的主打商品,也叫做形象商品。在各自不同的经营风格的商店里,会挑选出不同有代表性的主导商品。广告是主要的策略,是与未来和潜在的消费者的沟通方式之一,因此不可能是全不采用,只是在规模、程度上不同罢了。

  (二)有形展示

  店外方面,超市位置的选择,坐落于主要的交通干线旁,面对最大的人流方向以提高可见性。如果可能的话,临街但又稍后退一些的店面是更好的,顾客在街上可以看清公司的标志,同时又有较广的视野。百佳的招牌足够大,几乎占据整个墙面,有助于识别企业和吸引注意力。超市入口、停车场入口标志也是足够大和醒目,夜晚的灯光明亮清晰可辨。

  百佳运用最多的宣传手段就是店内展示,通过店内展示,把“至抵”的信息每时每处传递给顾客。在百佳购物广场,所有的价格牌都是一种广告宣传媒介,广告语是:“百佳令你日日称心”、“至抵价”、“省钱精明眼”。连百佳给顾客开出的电脑收款小票也醒目地标注着:“百佳始终为您节省钱!”店内有多少个价格牌,就有多少个广告宣传牌,这种铺天盖地的宣传声势,使顾客进店就感觉到百佳是为他们省钱的商店。

  走进任何一间百佳店,店员立刻就会出现在你面前,笑脸相迎。顾客在这里购买的任何商品如果觉得不满意,可以在一个月内退还商店,并获得全部货款。

  (三)促销

  促销策略就是在商品策略、价格策略的.基础上提高其销售量的重要手段。百佳经常在商店开展种类丰富且形式多样的促销活动,如季节商品酬宾、幸运抽奖、店内特色娱乐、特色商品展览和推介等,吸引广大的顾客。

  百佳将促销商品划分为敏感性、一般消费性、冲动性购买三类商品,针对这三类不同的商品采取不同的促销方式。敏感性商品是消费者所需的日常消费品,顾客对商品价格比较敏感,百佳的这类商品价格一般比原价低10%~30%,而对于一般消费性商品不做促销,冲动性购买商品主要根据不同商品加以选择。譬如:在“六一”儿童节,主要对儿童使用的礼品、服装等相应的商品进行促销。在妇女节时就会针对妇女进行促销。

  有时百佳为达成某种促销目的,会对顾客非常熟悉的一些商品采取暂时性大幅度的降价活动,甚至不惜把价格降至成本价之下,这被称为促销商品定价法。其目的是追求商场的整体利益,虽然作为诱饵的降价商品会给商店带来利益损失,但这些商品招来了许多顾客光临,顾客除了购买降价品外,还会顺便购买一些其他商品。由此带来百佳连锁店中总体销售额的上升,商场减价损失的利润也可以从增加的销售额中得到补偿。

  同时百佳超级市场在价格方面也下了不少功夫。如该店内商品价格每每渗入6、8、9等所谓“神奇数字”,使消费者一方面产生吉利的感觉,另一方面对价格产生一种错觉,如某种商品定价为29元,使顾客认为只是20多元而非30元,无形中刺激了消费者购买便宜货的欲望。同时,商店还经常推出特惠包装、散装货品、奉送赠品或抽奖等措施,尽管这些都是常用的陈年招式,但效果依然良好,为消费者所接受。

  促销商品定价法主要有以下几种方法:标志商品滚动定价法、特殊事件定价法、数量折扣定价法。

  所谓滚动定价法就是从众多的商品中挑出一定数量的商品作为促销商品,这些商品分为几批滚动促销,在促销期间购买者可享受特别价优惠。采用滚动定价法既可以使顾客对百佳的促销商品较长时间内保持新鲜感,又可能减少促销商品的数量,降低促销低价销售造成的利润损失。

  所谓特殊事件定价法是指在公众性的节日或其他特殊性的日子里进行商品促销的定价法。采用特殊事件定价法需要注意两个问题:一是要选择适当的促销商品。促销品的选择恰当与否,会直接影响到事件定价法的效果。百佳一般选择与节日密切相关的商品,如儿童节选择儿童用品,情人节选择情侣用品等。二是要选择适当的特价时间。百佳一般选在节日前夕及节日期间,持续时间不宜太长,这样才能给顾客造成一种时间有限、过期不候的紧迫感,有利于顾客迅速做出购买决策。

  所谓数量折扣法又称为批量折扣,是指对购买量大的顾客,给予一定的价格折扣,以资鼓励。它是仓储式零售店吸引顾客的一个重要手段。指的是对一次购买量达到规定金额标准而给予的价格优惠,其目的是鼓励顾客增加每次来商场的购物量,便于商场组织大批量销售。

  (四)实体环境

  在超市营造良好环境方面,百佳也下不少功夫。首先是轻柔的音乐伴随着顾客购物全过程,醒目的特价标签吸引着顾客的购物脚步,干净卫生的环境使顾客时刻有舒心的感受。尤其在节假日期间,会用大红灯笼在超市内部满布,配以相应节日的画面图片时刻映入你的眼帘。喜庆的音乐、专门布置的节日购物通道让顾客享受购物的方便与快捷的同时也感受到了节日的温暖与喜庆。存车处、特惠商品公布区、特惠商品单页发放区每个都必可少。节日时,节日祝福语悬挂在超市的入口处,大红的灯笼在它的下面在照耀着顾客的到来。

  其次是商品的摆放。商品有着酒饮区、日化区、食品区、粮油区、电器区等等,在每一个分区里面都有各类商品的区别。不论从颜色,还是从种类都在每一个货架上是考究摆放。让消费者尽情的挑选。店内销售较好的商品一般摆放在顾客伸手可触的地方,总会保持货物的充足。如果你找不到什么东西,超市里面的任何一个工作人员都会给你最大的帮助。

  当然百佳超市也有自己独特的卖场规划原则。下面几点都是百佳在商品陈列方面的一些具体的方法:其一就是统一给每种商品放置价格牌,且价格牌统一放置在货物的最左下角。货架上的标价有助于顾客选购商品,加快他们的购买速度。同时,也有助于营业员快速补货。其二就是给销量好的商品放在理想的高度,方便顾客挑选。货架中商品陈列高度非常重要,它决定着商品的销售额的大小。其三就是堆放式陈列比其他形式更具效果,它可以激发顾客的好奇心,诱使他们自己动手“去翻”、“去找”。而且在堆放陈列式的商品的摆放角度、高度、整齐性都做了严格的要求,一丝不苟。

  这次超市的工作,我多了一份体验和收获了一份经验心得。例如所有商品标签必须要有规格,产地,价格且标签必须和商品位置对应,以免误导顾客或给顾客购物带来不便。商品陈列面要求排面整齐,所有商品按种类分类摆放发现有质量问题的商品,破损商品,过期商品及时下柜,并上报上级进行调整,在同种类商品陈列面或堆头处发现其它种类商品散货时,及时将该商品返回其陈列区域处。及时补充货品,保证不存在长时间缺货。

  合理的库存是供货正常的保障。要每天分析商品以下状态:畅销品、滞销品、即将缺货商品、高库存商品、过期商品,并根据分析制订相应的库存处理或补单建议,要制订安全库存标准。库存管理做不好,销售业绩是没有基础保障的。能不能使自己的超市盈利,很大因素在于库存管理。很多人做到最后,钱没赚到,则只有一堆库存,就是没有做好库存管理的原因。

超市调查报告3

  在零售业发展迅猛的今天,超市之间的竞争不外乎商品、服务和购物环境等因素。单单就商品来讲,超市在库存管理方面存在不小的问题,致使超市的盈利能力大大减弱。为提高超市竞争力,必须对库存管理加以足够重视。以下是有关加强超市库存管理的几点认识。

  一、认真把握订货工作

  订货工作是做好库存管理的基础。你肯定在日常工作中有所体会:商品一旦订少了会造成缺货,影响销售;订多了会降低库存周转速度,可能会导致高库存商品。所以,在订货时一定要考虑商品的当前库存和前期销售情况,还要结合商品的'促销、季节性、团购等因素,确定合理的订货数量,做到对所负责商品“勤订少订”、“以销定进”。正确填制订单,确保订单能够顺利传至供应商。接下来,还应该加强与供应商沟通,监督供应商对订单的履行情况,确保所订商品能够送至门店。

  随着超市的发展,商品订货逐步由传统订货方式发展到自动订货方式,无论那一种方式,健全各项订货工作流程,重视系统报表应用,使订货工作流程化、规范化,才能真正实现库存管理订货环节的合理、高效。

  二、不断改善异常库存

  高库存、未动销、断货和负库存是常见的几种库存异常情况,对超市销售业绩和订货会造成一定的影响。加强库存管理就是要不断改善异常库存,使异常库存对超市经营的影响或损失降低。

  门店要设立商品管理岗位,对异常库存情况进行监控,并指导、督促超市对异常库存进行及时处理。不断将各商场库存管理运行情况进行量化,提炼库存考核指标,并逐步纳入绩效考核。

  超市各商场定期排查未动销、负库存等异常库存情况,并及时按照各自工作流程进行处理。对产生的异常库存进行分析,找出造成异常库存的原因,汲取经验教训,真正减少异常库存。

  三、引导供应商参与库存管理

  随着业务系统功能的不断完善,供应商借助网上业务窗口能够了解供应商品的销售、库存状况,能够参与对单品的经营和分析,这样,超市在减少人力成本的同时,库存管理状况将大大改善。比如:

  供应商协助“当前库存数量”的控制,查看这个单品的库存情况,如果发现库存过多,那么双方可以协商采取措施尽快的清理库存,为新产品和其他产品提供货架空间和库存空间。

  供应商通过分析“商品降价金额”发现高销量是否来由于大力促销,结合“当前库存数量”和“已订货数量”,来调整其库存,以防止非促销期出现高库存或不动销商品。

  目前,部分供应商也参与商品订货等库存管理,但是工作不系统,没有具体的系统支持,也没有规范的工作流程。超市行业要想使供应商参与到超市库存管理中来,还要有漫长的路要走。

超市调查报告4

  近年来,随着零售业的快速发展,许多城市新建或改建了各种面积大、功能多、装饰豪华的大中型超市,以满足人们日益加快的生活节奏的需要。然而,随着超市的快速发展,由于防火措施没有及时落实,火灾经常发生。20xx年8月1日,南美洲巴拉圭首都亚松森市中心的一家大型超市发生火灾,造成504人死亡,这无疑为我们敲响了警钟。原因是煤气爆炸是原因,但主要原因是超市工作人员关闭了所有安全出口,导致安全疏散路线不畅,人们无路可逃,导致上述悲剧。当安全疏散通道畅通时,就是逃生的途径;关上了,就是地狱之门。目前,我国超市正朝着大型化、多功能化、综合化的方向发展,占据了几层建筑和数千甚至数万平方米的建筑面积。高空间、大跨度的大型超市也越来越多。一旦发生火灾,火势蔓延迅速,人员疏散困难,产生大量有毒气体和烟雾,容易造成严重的财产损失和大规模人员伤亡的恶性后果。因此,加强超市的消防安全工作非常重要。

  一、超市常见的消防安全隐患

  (一)虽然安全出口的数量可以满足要求,但在营业期间保持畅通的不多。超市所在建筑在开业前经过建筑设计防火审核、验收和消防安全检查手续后,安全出口数量和疏散通道宽度基本能够满足规范要求。但在营业期间,超市出于防盗和方便经营管理的目的,往往只保留主要出入口,收银台开放,同时锁定其他安全出口或用货架、广告图片覆盖。发生火灾时,即使有专人负责打开上锁的安全出口,往往也因各种原因无法迅速及时疏散顾客;在管理不善的超市里,顾客只能找到自己的逃生之路。我们不能指望这些安全出口发挥应有的作用。

  (二)疏散路线被占用。超市开业前的消防安全检查是在超市尚未开业、商品堆放整齐与否、现场人员少的情况下进行的。但是在实际营业期间,为了及时装货,经常会有一些货物堆放在货架旁边。此外,超市的彩车促销和购物车、购物篮的堆放都是为了方便顾客,但都不同程度的占用了疏散路线,减少了疏散路线的宽度。

  (三)疏散标志不明显的。超市为了促销,营造购物氛围,往往会在店内装饰大量气球和装饰品,在天花板或吊顶下悬挂海报和广告,基本上撤离指示标志“淹没”,使得疏散标志失效,无法发挥应有的作用。疏散标志指向的一些安全出口被锁定或堵塞,会误导人们,延误紧急情况下宝贵的逃生机会。

  (四)应急照明的最低照度达不到规范要求。《建筑防火设计规范》和《高层民用建筑防火设计规范》规定,疏散应急照明的最低照度不应低于0.5lx,但由于超市内悬挂物、货架等特殊情况,应急照明光线受阻,地面照度达不到0.5lx。

  (五)建筑消防设施普遍缺乏系统维护。大中型超市一般配备火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统等建筑消防设施。这些设施在通过测试后投入使用后往往被忽视。在缺乏维护的情况下,这些投入了几十万、上百万的消防设施,近年来往往基本处于瘫痪状态。

  第二,预防措施

  (一)超市消防设计应严格按照规范要求,从源头上杜绝先天性火灾隐患。重点关注以下几个方面:

  1。确保人员通行和安全疏散通道区域。人流占用的公共区域按高峰时段客户平均流量计算,人均不低于0.4平方米。柜台成组布置时,组间距离不得小于3m。

  2、超市应按规定划分防火分区。多层超市分为地上2500平米和地上500平米。如果超市配有自动喷水灭火系统,火区面积可以翻倍;如果高层建筑设有火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统,并采用不燃或阻燃材料装饰,地上超市的防火区面积可扩大至4000平方米,地下超市的防火区面积可扩大至20xx平方米。

  3.疏散标志应放置在紧急出口顶部或疏散走道及其转角处离地面1m以下的墙上,走道上标志之间的距离不应大于20m。

  4.超市的小型中转仓库、服务加工及家电、钟表、眼镜维修部门应与营业厅分开设置,并严格控制明火使用。

  5.油浸式电力变压器不宜设在地下超市。如果一定要设置的话,要避开人多的地方和出入口。

  6.进入防火区的空调房间水平支管应按规定设置遇火自动关闭的防火阀。空调风管所用的保温材料和吸音材料应为不燃或阻燃材料。

  (二)保证疏散通道的畅通和消防设施的完整有效。疏散路线受阻、缺乏安全出口或封锁是导致大规模伤亡的主要原因之一。超市营业期间保持疏散通道和安全出口畅通是最基本的要求,无论何时何地都要保证安全出口的畅通;对于彩车的推广和购物车、购物篮的摆放,应确定特殊区域,不得占用疏散路线。员工应加强对消防设施、消防设备、应急照明和安全疏散标志的维护,确保其完好有效,确保火灾发生后能够进行有效扑救。

  (三)加强对员工的消防教育和培训,定期开展应急疏散演练,提高自卫能力。超市消防安全负责人申请开业前消防安全检查时,应对员工组织消防安全培训教育,熟悉火灾中的逃生方法,制定应急疏散预案,定期进行应急疏散演练。通过培训和演练,每个员工都应该熟悉每个紧急出口的'位置,明确自己在紧急疏散中的责任,帮助客户疏散,报警,使用消防设备扑救初期火灾,培养员工面对紧急情况的良好心理素质。普通人面对突发事件都是紧张、不知所措、从众的心态,尤其是被疏散的时候,会盲目跟随他人,不管逃生路线是否正确。在这种情况下,一名训练有素的员工为客户引导正确的疏散路线,无疑对快速疏散人员、避免人员伤亡起到了极其重要的作用。在超市里,要明确员工有疏散顾客的义务和责任,手里要有强力的手电筒和喊话喇叭,以稳定情绪,在紧急情况下引导疏散。有针对性地加强员工的消防安全培训,并贯彻执行。以人为本。安全工作理念。超市除了定期对员工进行安全培训外,还应针对此类场所员工频繁更换的情况。“一次使用,一次培训”,确保每个员工都能操作灭火器、报警并掌握基本的消防安全知识。

  (四)加强大中型超市消防监督管理,严格执法,跟踪实效,帮助超市做好消防安全管理,避免火灾事故。第一,经常进行消防检查。对存在火灾隐患的超市,要按照《消防法》等法律法规进行处理,同时要帮助其按照国家相关技术规范制定合理完善的整改方案,督促其整改,真正达到消除火灾隐患的目的。二是督促超市对建筑消防设施进行维护和保养,充分发挥其作用。应督促超市建立和完善建筑消防设施的维护和保养制度,定期邀请相关专业机构对建筑消防设施进行检查和维护。

超市调查报告5

  在平时的生活中,我们经常会看到超市在做促销活动。超市为何会做这种看似“亏本”的生意呢?下面让我们用经济学原理对超市的一些促销活动做简要的分析。

  有买有送活动分析:

  在一家商场“满100元送100元”的促销活动中,我们从首层一直转到顶层,见到许多“满300元送100元”、“满600元送300元”的商品。但寻觅半天,独独不见海报中宣传的“满100元送100元”的商品。摆在显著位置的,是那些更容易勾起人们购买欲望的商品。消费者来到商场,本身已付出了包括时间和精力在内的逛商场而增加的边际成本。

  经济学告诉我们,当边际收益等于边际成本时,企业才能实现利润最大化。同样的道理,消费者只有使自己的边际收益等于边际成本时,才会实现收益最大化。

  于是,那些付出了边际成本的消费者,购买了许多可买可不买、可在这家商场买也可在那家买、可现在买也可以后买的商品。反正似乎比平时便宜,从心理上获得了购买便宜商品所带来的满足,也获得了由此带来的边际收益。而这恰恰是商家所希望的,“不怕你不买,就怕你不来”。只要你来了,付出了边际成本,多多少少都要买些东西。更为重要的是,商家把那些可在别处买也可在这里买的消费者吸引过来,增加了自己的市场份额,使自己在竞争中处于有利地位,这才是商家大力促销的初衷。

  低价限销活动分析:

  一些电器专营商场往往推出1元钱的手机、1元钱的彩电,限量销售、抽号产生。于是,许多人早早地赶到卖场,希望幸运之神能够降临到自己头上。 让我们用经济学原理来分析。假设你买到这种手机、彩电带来的收益是500元,由于是抽号产生,概率很小,假设为1%,而抽不中的概率为99%,抽不中的消费者收益为0元。我们来计算一下期望值。

  期望值=500x1%+0x99%=5。也就是说,期望值并没有人们所想象的那么大。如果我们把所花费的时间、精力、交通费以及由于没有抽中而产生的失望都计算在内,就会发现抽号不中的收益实际上是负数。

  反正也不会付出多大代价,当商场推出1元钱的手机和彩电时,人们乐于去尝试,而这也是商家所希望的。正如前面一个问题所分析的`,消费者为了追求收益最大化,往往会附带购买一些其他商品,这样就大大提高了商场其他商品的销售额,获得了丰厚的利润,这足以抵消少量特价商品的支出。

  促销博弈分析:

  假设只有甲、乙两个商家。如果它们都不降价促销,消费者无从选择,只有高价购买商品,因此它们的收益各为1000元。如果乙不促销而甲促销,那么乙的收益减少到600元,甲的收益增加到1200元。如果乙促销而甲不促销,结果便会相反。如果甲、乙都促销,由于促销需要支出促销费用,他们的收益都降为800元。

  根据博弈理论,甲、乙商家都在追求最大收益。因此,无论对方的策略是什么,促销都是它们的唯一占优策略,否则就会在竞争中受损。于是最后形成了甲、乙收益各为800元的占优策略均衡。而收益1000元与收益800元之间200元的差额,实际上是促销活动所付出的代价。这就是非合作性博弈“囚徒困境”在现实中的例子。从另一方面讲,消费者也从中得到了益处。这总比两个商家经过串谋都不降价,消费者不得不高价购买商品要好一些。

  总结:

  从经济学原理分析得出,超市促销活动重最大的获利者仍然是超市。在我们平时的生活中,有很多现象都可以用经济学原理来分析,只要我们有一双善于发现的眼睛,其实很多现象都可以解释的很清楚。

超市调查报告6

  调查超市:

  美特好、沃尔玛

  调查地区:

  太原市

  调查人群:

  部分太原市民

  调查目的:

  针对沃尔玛进入太原后,美特好超市是否受到冲击,两家超市销售额的对比,以及太原市民对两家超市的选择倾向进行一个调查

  一、美特好和沃尔玛的基本介绍

  (一)美特好的历史

  美特好集团创立于1997年,历经10载,从一家不足百平米的小店发展到今天的中国百强商业连锁集团,集团所属企业包括“美特好连锁超市大卖场”、“美特好量贩式KTV连锁”、“海派茶餐厅连锁”、“美特好电影城连锁”、制药、广告为一体的企业集团,员工近10000人,年销售额达30多亿元,目前是山西省、河北省、内蒙古自治区最大的零售企业集团之一。20xx年,为进一步拓展华北、华东乃至全国的零售市场,公司在上海、北京、天津、石家庄、呼和浩特及省内大同、阳泉等7个大中城市设立分公司,拉开了进军全国零售市场的序幕。20xx年并购家世界集团的7个公司,以小博大的传奇并购,使美特好集团从一个地方企业成长为一个全国性企业,集团横跨4个省一个直辖市8个城市,拥有25家连锁大卖场的企业规模。

  1998年美特好第一家店在长风街东口开业,20xx年第二家美特好滨河购物广场亮相消费者面前。随后几年美特好在太原市又开设几家上万平米的大卖场,推动了山西零售业的发展,近年来,美特好又开设社区店和鲜食店,以人们更方便购物。从1999年起,美特好每年都会被太原市政府授予荣誉称号,“美特好”这个名字被每一个太原人熟知。

  (二)沃尔玛的历史

  沃尔玛是目前世界上最大的零售商,20xx年全球销售总额达2890亿元,连续三年排名《财富》杂志世界500强企业榜首,20xx年和20xx年连续两年在《财富》杂志评选的美国最受尊敬的企业中排名第一。目前,沃尔玛在全球员工总人数超过150万人,拥有5000多家商店,分布在美国、墨西哥、中国等10个国家。沃尔玛1996年进入中国,在深圳开设第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店以来,经过八年多的发展,目前已经在包括深圳、昆明、福州、大连、厦门、汕头、东莞、哈尔滨、长春、沈阳、长沙、北京、南昌、济南、青岛、天津、南京、南宁、武汉、贵阳、太原和重庆在内的22个城市开设了47家商场,包括沃尔玛购物广场、山姆会员店、沃尔玛社区店等三种业态。

  沃尔玛中国第45家店在太原开设,就是沃尔玛长风店,之后沃尔玛又开设三墙路店和阳泉店。自从沃尔玛长风店开始营业后,太原的超市进入一个调整期,一些经营不好的超市业绩下滑非常明显,支撑不住的超市只能选择关门。

  二、市民对美特好和沃尔玛的选择情况

  我所调查的人群大部分为重机厂区内居民,调查情况为:大概有70%以上的人选择在美特好购物,原因之一就是美特好在重机开设社区店,这也是大部分老年人选择在美特好购物的原因,对于许多本厂职工,平时工作日在美特好购物会多一点,而在双休日,不少人会选择去沃尔玛购物,这也是剩下30%的来源。虽然我调查的人群具有一定的局限性,但大部分消费者会选择离家近的超市进行购物,美特好深入社区的举措,为它赢得了更多的顾客,增加了销量。此外,虽然沃尔玛名声很响亮,但美特好十几年的经营,已经在人们心中有一定的地位,被大多数太原市民青睐。

  三、美特好和沃尔玛的各项对比

  (一)销售额比拼

  全球最大零售商沃尔玛20xx年全球销售额超出预期结果,第一次超过4000亿美元,利润达到134亿美元。美特好经过10多年的发展,目前在山西、山东、河北、内蒙古4个省、区8个大中城市开设22家门店,年销售额30亿元以上,是目前华北区最大的国内零售连锁企业集团之一。

  美特好超市目前在太原有10家门店,而沃尔玛只有两家。不用说在全球市场比,就是中国市场,美特好超市的销售额与沃尔玛相比也有一定的距离,不到沃尔玛的一半。但如果单单在山西,不论是门店数还是销售额,美特好都要好于世界零售巨头沃尔玛。

  据业内人士估计,沃尔玛长风店20xx年4月单店销量达到2100多万元,据此沃尔玛长风店今年的销售额将接近3亿元。随着沃尔玛三墙路店和阳泉店的开业,沃尔玛在太原的销量应该能达到6亿元左右。而美特好在省城太原的销售额业内人士估计在10多亿元。目前从山西的销售额上分析,美特好在山西绝对是处在第一的位置。而从单店的表现看,沃尔玛目前在山西零售业的位置其他超市仍难撼动。因为其他大型超市如美特好,单店的销售额也就是1亿元左右,有些单店的销售额要差一些。沃尔玛单店销售额几乎是美特好超市的3倍。

  (二)客流比拼

  通过对两大超市的观察,在客流分布上两大超市基本处于平手。在沃尔玛超市的果蔬区,人满为患,挑选蔬菜也要排长队。沃尔玛长风店有60多个收银台,在周末销售高峰,尽管绝大多数的收银台已对顾客开放,但仍有许多顾客在排队等候。在此时,沃尔玛超市工作人员会在广播中反复提醒顾客哪些收银台顾客比较少。

  美特好超市客流情况和沃尔玛差不多,不过比较有本土超市的特色。由于超市经常会搞一些促销活动,比如销售低价鸡蛋、米、面等,一大早就有许多顾客排队等候。在周末客流高峰,美特好尽管收银台要远远少于沃尔玛,但该超市会在每个收银台前配备两名收银员,一名收款,一名帮顾客整理商品,加快收款速度。

  (三)商品比拼

  由于沃尔玛有全球采购的优势,因此在商品品种上要远远大于美特好。据了解,沃尔玛长风店目前的商品单品约在2万种以上。在沃尔玛超市,仅进口商品柜台的商品就有100种。沃尔玛与其他超市竞争最大的优势是拥有更多的自主品牌,达到5250种自有品牌。惠宜是沃尔玛唯一的中文品牌。比如同规格的龟苓膏,“惠宜”3盒装促销价为6.1元,而其他品牌产品售价9.9元。“惠宜”2.5公斤高筋面粉售价10.8元,国内其他高筋面粉售价是22.5元。沃尔玛自有品牌的价格一般比其他品牌要低30%~50%。除此之外,沃尔玛还专门设有山西自产商品专柜,像醋等等。美特好商品单品数量业内人士一直认为是一万多种。但随着美特好20xx年6月加入SPRA,其商品单品数量有了明显改善。而且因为是SPRA成员,美特好目前也拥有SPRA的自有品牌产品。据了解,国际SPAR的自有品牌商品在门店中所占的比例高达40%。美特好大卖场内陈列着SPAR标志的可乐、薯片以及其他200多种SPRA日用品,像SPRA可乐只有1.5元。美特好今后还将开发属于自己的品牌的服饰、生鲜及小家电等。

  沃尔玛商品的优势主要是日用百货。美特好的商品优势一直都是生鲜食品,加入SPRA之后,美特好的这一优势更加明显。

  在商品摆放上,沃尔玛超市往往会打破常规,有时会在家电销售区摆放诸如口香糖之类的小食品,而在食品区,又会摆放文具之类的学习用品。美特好超市一开始是按大类摆放的,在沃尔玛进入山西后,经过学习,目前美特好也开始打破常规摆放商品了。

  沃尔玛的价格策略是天天平价,这一价格策略对本土超市产生了一定的影响。面对全球金融危机,沃尔玛加大了商品的降价力度:国内64个城市的117家商场启动大规模降价促销活动,大部分商品有20%的折扣幅度,部分商品最高降幅达到54%。针对这一定价策略,美特好也推出降价活动,降幅最高达50%。

  (四)服务比拼

  在沃尔玛进入山西前,美特好并没有在店门口设迎宾,即使设了,也没有配备话筒等设备。经过学习,美特好超市现在也像沃尔玛一样,在门口有迎宾,迎宾也多了许多微笑。

  沃了玛的广播在超市起的作用非常重要,除了每天提醒员工做好三米微笑、提防收假币等内容外,还经常会为一些商家进行广告宣传。

  在服务上,有一个细节非常重要,那就是在结算找零方面。由于超市都有一些称重的商品,因此会出现几分钱的情况,对此美特好一直采用四舍五入的方法。而在沃尔玛,结算时对几分钱采用的.是免收的方式,这一结算方式得到许多消费者的喜欢。

  (五)店面布局比拼

  除了在省城的竞争之外,沃尔玛高层20xx年在山西各市走了一圈,已和各市初步达成开店协议。目前阳泉沃尔玛店已开业,大同沃尔玛店据说也将在近期开业。美特好20xx年收购家世界9家门店后,国内店达到22家,但随着加入SPRA后,美特好总裁储德群放弃了原有的开店思维:美特好将集中精力于太原的发展,不再向其他地级市扩张,交由联盟现有成员扩张。这也就意味着在今后,美特好将以SPRA加盟的模式与地级市现有的超市共同发展。

  长期以来,美特好一直在朝两个方向发展,一个是做大型卖场,一个是做便利店。早早便利就是美特好引进的台湾模式。这两个发展方向也是沃尔玛一直在做的,只不过是沃尔玛目前没有在山西设立自己的社区便利店而已。而在沃尔玛进入山西时的布局计划中,则包含了开社区店。

  四、调查结果

  作为省内零售巨头企业美特好,成长的历史只有几年时间,与产生于1962年的沃尔玛相比,不论是管理、销售策略、品牌还是资金,差距都比较明显,但美特好总裁储德群是一个善于学习的人物,加入SPRA可能是他人生的又一个起点。从竞争到结盟,这是美特好的一个新的转变。而作为零售巨头沃尔玛,其发展的脚步也永远不会停下来,在不断本土化之后,可能进一步对美特好以及SPRA系的中国超市产生威胁。因此,企业在竞争中要不断学习和发展,这样才能立足于市场。

  调查报告主要类型

  (一)介绍典型经验的调查报告

  某一地区、某一单位、某一企业,在贯彻落实党和国家的各项方针政策过程中,或在日常的思想政治、经济建设、科学教育等方面取得了突出的成绩,为了把他们的具体做法和成功奥秘反映出来,可以对他们进行专题的调查,然后写出调查报告,这种类型就是介绍经验的调查报告。例如,北京太阳谷经济信息中心就是长期从事这方面的工作。

  介绍经验的调查报告跟工作通讯中那些以反映工作成绩为主的类型有些近似。区别在于调查报告重在调查,特别注重对调查过程和调查所得数据的叙述和列举。

  (二)揭露问题的调查报告

  跟上种类型相反,这是针对某一存在问题展开调查,以揭示这一问题的种种现象和深层原因为主要目的的调查报告。它的主要功能是揭露和批判,探究问题产生的原因,分析问题的症结所在,提供解决问题的思路和方法。

  (三)反映新生事物的调查报告

  这是针对社会现实中某种新近产生或新近有了长足发展的事物而写的调查报告。

  在现实社会中,新生事物总是不断涌现的。反映新生事物的调查报告的文体功能,就是全面的报道某一新生事物的背景、情况和特点,分析它的性质和意义,指出它的发展规律和前景。

  (四)社会情况的调查报告

  这是针对一些社会情况所写的调查报告。这里所说的社会情况,主要是指社会风气、百姓意愿、婚恋、赡养、衣食住行等群众生活各方面的基本情况。

  这类调查报告虽不直接反映政治、经济等重大问题,但百姓生活也是跟政治、经济密切相关的。另外,这也是群众最为关心的一些问题。因此,各种新闻媒体都十分重视这一领域的报道,《中国青年报》、《文汇报》等都曾开辟过公众调查专版。类似《北京人出游记——北京居民京、津、沪地区旅游消费调查》、《中国夫妻过得怎样》等,都属于这种类型的调查报告。

超市调查报告7

  一、调查背景

  南职院学生外出少,超市的人流量大。提升学生的满意度对于销售提升是相当关键的,同时也可以提升学生对学校的满意度。

  二、调查目的

  1.通过对学校超市的满意度的调查,找出存在的问题,提出解决方案,提高学生对超市的满意度。同时调差研究新超市进入南职的可行性。 2.灵活运用相关广告、营销策划专业知识。 3. 通过这次调查学会调查的`基本步骤以及方法。

  三、调查方法

  问卷调查法

  四、问卷调查过程

  1.调查范围:南职院内的宿舍、教室和图书馆 2.调查对象:本校大二,大三,学生。

  3.调查时间:20xx年9月20日-20xx年9月23日

  4.调查人:

  5.调查方式:实地问卷调查

  6.问卷的发放与回收:本次调查总共发放了20份调查问卷,回收问卷19份,其中有效问卷15份

  五、调查分析

  1. 去超市购物女生居多

  在调查的群体中,35%为男性,65%为女性。男生喜欢日用品。女生多去买零食

  2. 大一比大二、大三的更多去超市

  调查的对象大一占到了69%,可能由于调查的随机性导致一定的局限性。 3.种类相对不齐全,质量欠佳

  50%的消费者觉得品牌种类还算齐全;35% %的消费者觉得商场的品牌种类不齐全;15 %的消费者觉得商场品牌种类非常缺乏。对质量不满意占到了42%,而感觉一般水平的占到了58%,学生对产品质量的满意度也欠佳。 4.学校超市促销活动满意度比较低

  南职院60%的学生,对学校超市的促销活动不满意,只有4%的同学表示满意,几乎没有同学达到很满意。这说明学校超市的促销活动没有起到很好的效果,没有达到通过展开活动从而吸引学生购买的促销目的。 5.学校超市价格偏高

  80%的学生认为学校超市价格比较偏高,学生对学校超市的价格满意度很低。

  6.学校超市的服务态度不尽如人意

  数据满意仅仅为38%,一般为39%,不满意高达11%,很不满意也占到了12%。说明收银效率很低。

  7.另外对购物环境调查还得出以下分析

  (1) 货道较窄,商品占道现象严重。

  (2) 缺乏导购标识。

  (3) 超市里很吵闹,付账总要排很长的队

  (4) 地上清洁有待改善

  (5) 还有不怎么尊重的标语(偷一罚十),购物比较压抑。

超市调查报告8

  调查目的

  1、将书院超市部分商品与同类超市如个营超市、深大超市进行比价

  2、为同学们调查清楚书院超市价格较同类商店高的原因及其是否能解决

  3、就部分同学投诉的过期问题进行调查取证,以及向书院超市进行询问

  进度概况

  5月12日:第一次会议,由《如何调查小卖部》初步制定计划并进行分工,会议中着重讨论书院超市目前存在的三个问题:

  ①价格同比相同营业形式的商店较高,部分同学感到不满意

  ②有同学反应书院超市存在过期情况并向学代会提出过投诉

  ③部分同学发现书院超市存在随口要价的现象

  因此针对这三个问题,学代经讨论后决定分别采取以下方案:

  ①对书院超市部分有代表性的商品进行价格记录并对周围个营小店如塘朗村小店,深大超市,北大超市,华侨城内个营小店进行同类商品价格调查,对调查价格进行比对并制表

  ②学代会通过学生渠道收集书院超市存在过期食品的证据,同时各学代也留意书院超市的过期食品现象,一旦发现过期立即拍照取证

  ③根据此类现象,学代会将进行一次较完整的价格调查以得到一份价格清单,若今后书院超市出现价格不符合清单的情况可以清单为准

  5月13日——5月15日:收集部分同学建议和意见并保留部分同学对书院超市部分行为的证据,就收集的证据表明,书院超市的确有存在过期食品的现象(如下图)。

  书院超市买到的过期食品

  各学代对书院超市部分商品分别进行价格记录并于5月15日开展第二次会议进行收集和统计制表,第二次分工后明确郝天和焦钟霆负责调查学校附近如塘朗村seven-eleven及个营小店等店面;郭伟杰和刘涛负责大学城内部各超市同类商品比价以及走访;赖煌负责调查华侨城中个营士多店、百里臣等以及继续收集同学反馈、跟进书院超市过期情况等,各学代分组并统计同类超市的商品价格,最后统计进行比较整理出书院超市和其它同类商店的价格比对表格。

  5月26日:在得到整理后的比价表,收集同学们的意见的基础上,以及做了充分的谈话准备工作后,郭伟杰、郝天、焦钟霆、赖煌四人以学代的身份与书院超市老板娘进行交涉,充分了解书院超市的现状以及其价位制定的'原因,老板娘积极配合学代会工作,使得会谈能够顺利进行。除此之外,学代会也听取了老板娘对此事的看法,同时也了解到部分同学有时会有因老板不在收银台而不付账以及使用支付宝转账时少转、忘转以及不转账的行为。

  调查结果

  1、 将书院超市部分商品与同类超市如个营超市、深大超市进行比价

  经附件2表格内的比对,书院超市确实存在价格同比高出0.5-2.5元不等的现象

  2、为同学们调查清楚书院超市价格较同类商店高的原因及是否能解决

  根据会谈内容,老板娘对于书院超市价格偏高的解释如下:

  ①我们学校不如其它如深大等学校一般拥有较多的消费群众,即书院超市消费人群小

  ②校内对外租金及水电等因素导致价格被抬升

  ③不少同学采用天猫超市等网购形式进行日用品及食品购置,使得书院超市的消费人群被进一步缩小

  ④部分同学利用占地小、成本低的优势在宿舍开设小卖店加大了书院超市的竞争负担

  3、就部分同学投诉的过期问题进行调查并取证及询问

  书院超市过期问题确实存在,但是出现过期食品允许同学们退换,鉴于书院超市方面态度良好,而且因为书院超市内商品种类和数目繁多,偶尔出现过期现象无可厚非,因此如果没有出现不愿意退换等不友好态度同学们应给予谅解

  调查建议

  1.引入更多商家起到良性竞争的作用并以此降低物价,比如二期楼群可以引入多家超市,一方面让同学们能有更多优质的选择,另一方面由于存在竞争对手各超市也要想方法留住客源,也能提升其服务态度和质量,以此达到学生及商家双方共赢的效果

  2.学校官方增设部门或小组建设学生超市达到物美价廉的效果,食堂水果摊可以作为参考样本,在食堂周围或者其它合适的地方开设校官方小卖部,价格不应高于同类超市价格,此时可交予后勤部门进行联系商榷

  3.给予在宿舍等地开设小零食店的同学一些支持如场地等,使得学生营业正规化,一方面为同学们提供更大的便利,另一方面支持学生自主创业,勤工俭学,缓解学校勤工俭学岗位不足的压力

  4.开设消费者知识讲座,培养同学们的消费者权益意识,减少如购买到过期食品没有去退换的情况发生

  5.明确学校部门对书院超市的监管,减少乃至杜绝超市出现有过期食品售卖的现象,同学们也能够以消费者的身份参与此事,建立更好的消费者意识

  6.建立消费者投诉渠道,使同学们权益受损投诉有门,相关负责部门及小组应及时处理消费者权益问题

超市调查报告9

  一、超市冷柜背景分析

  随着市场经济的发展,人们的工作生活变得日益繁忙,被世界誉为现代化革命的标志产品冷柜以环保、健康、省时、省力、方便、卫生、安全的特点迅速走入寻常百姓的家庭和各大超市卖场。人们日益体会到了冷柜带来的高效和便利。目前冷柜在超市中普及率很高了,冷柜已经进入快速的增长期,冷柜的生产和销售每年均坚持在相当高的增长水平。在这样的形势下,冷柜企业应当一方面抓紧时间进行生产规模的'扩张,另一方面进取拼争国内、国际市场,以期在未来的市场竞争中处于更为有利的市场位置。

  可是由于现今产品的同质化程度较高,差异化缩小,为改变这一趋势,我们应当从性能发展,节能、环保是众多用户所热门关注的方面出发。

  为进一步针对超市冷柜应用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景,我们做了这次市场调研。

  二、调查目的

  本次市场调查在特定的超市卖场中冷柜耗能情景进行调查访问和观察法等以到达以下目标:

  1、了解冷柜在各大超市卖场的都有哪几种,以及是哪些品牌和型号,尺寸。

  2、了解单台冷柜的日耗能量是多少。

  3、了解低温冷柜在超市日耗能总量是多少,

  4、了解低温冷柜占超市总耗能量的百分比。

  三、调查资料

  在北京各大超市卖场,便利店针对超市冷柜应用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景进行分析调查。

  四、调查方法

  以问卷调查为主:在特定的超市卖场便利店对超市方进行问卷调查。

  原因:1、调查时间和调查人员有限,只能在特定的地点进行访问,数据代表性可能不够。

  2、问卷调查形势比较简单,方便我们对消费者进行调查

  3、问卷调查结果容易统计,数据真实可靠

  五、调查进度

  第一阶段:初步市场调查

  第二阶段:制定计划审定计划确定修正计划

  第三阶段:问卷设计问卷修改确认

  第四阶段:实施计划

  第五阶段:研究分析

  调查实施自计划问卷确认后的第二天开始执行。

超市调查报告10

  第一部分序言

  一、目的:

  掌握店面运营情况、提供店面修正意见、发掘市场活动推点

  二、调查店面:

  五一广场商圈:春天百货店、新世界百货店朝阳商圈:家润多百货店

  三、调查时间:

  20xx年2月4日(初十)14:00~16:00

  第二部分调查与建议

  一、商圈分析

  本次调查的三家店面分别地处五一广场与朝阳两个商圈。

  1、五一广场商圈以五一广场为标志,涵盖黄兴南路、步行街、黄兴北路、蔡锷路、太平街、下河街、坡子街,为长沙市老牌商圈,也是长沙市核心顶级商圈;该商圈覆盖高中低档各类消费人群,以服饰、百货、家电、超市、餐饮、小吃、娱乐为主,属于服务品类全、购物形式全、商业品牌全的黄金商圈;商圈人流特点是全消费时段流量大、消费欲望强、消费习惯新颖时尚、年龄层次以消费冲动性强的青少年和消费能力强的白领为主。

  2、朝阳商圈以朝阳电脑购物一条街为标志,涵盖左家塘街道与朝阳街道,为新晋商圈;属于以IT数码为核心,以百货、超市为覆盖的特色商圈,覆盖时尚数码消费与社区家庭消费人群,以IT数码、超市、百货、家电为主,属于购物特点突出、消费指向突出的特色商圈;商圈商超百货方向人流特点是早晚流量大,周末流量大,消费人群习惯理性,具备较为忠诚的消费惯性,年龄层次以消费能力强的白领、消费稳定性高的居家主妇、家庭为主。

  二、卖场分析

  本次调查的三家店面分别位于新世界百货、春天百货、家润多百货三家百货卖场。

  1、新世界百货:长沙最先开设的两家省外高档百货卖场之一,与最先开业的平和堂、同时期开业的百联东方、之后改造升级的本土品牌友谊商店、新建的外来品牌美美百货、天虹百货同为长沙市场六大高档百货卖场之一。

  地处五一大道,毗邻平和堂,位于五一广场商圈东部边缘,购物人群以高级白领、成功人士等高消费人群为主,人流量少,消费习惯关注环境、服务、品牌。

  2、春天百货:隶属与长沙老牌商业集团通程,为中档百货卖场,原址为友谊商城,地处五一广场商圈核心处,毗邻王府井百货,购物人群以白领、学生、一般消费人群为主,人流量大,消费习惯关注价格、促销活动、品牌。

  3、家润多百货:隶属于长沙另一老牌商业集团友阿,为中档百货卖场,原址为已经倒闭的'百意百货,位于朝阳商圈百货商超部核心,在家润多百货的近两年的不断宣传与推广下,与毗邻的家润多超市形成业态互补,共同牢牢把持了左家塘与朝阳两大街道社区消费人群。购物人群以家庭消费为主,晚间、周末人流量较大,消费关注环境、品牌、价格。

  三、店面分析

  1、位置:

  a、春天百货店,位于卖场一楼南侧门口,人流量大,标示醒目,位置佳;

  b、新世界百货店,位于卖场负一楼,人流量不大,标示受广告牌位置所限,醒目程度不高,考虑到新世界百货高档定位导致的人流量较少,位置一般;

  c、家润多百货店,位于卖场一楼南侧,人流量不大,标示较为醒目;同时侧面服饰广场一直未能运营起来,影响人流量,位置一般;

  2、色彩:

  a、店面整体色彩以暖色调为主,搭配温暖中带有活泼,符合屈臣氏时尚个人用品专家的特色;

  b、自有品牌在包装上应有自有色,以区分于其他品牌,来推动自有品牌的份额增加;

  3、环境:

  a、店面以采用的是全通透性玻璃外观,应该考虑采取用其他形式替换外墙写真贴,以完全达到通透感;

  b、春天百货店仓库门打开未关,此处一方面在非使用期必须保持关闭,另一方面仓库门应用写真装饰达到与整体保持一致;

  4、陈列:

  a、缺货商品应摆挂“热销缺货牌”,不应出现空白情况;

  b、春天百货店,陈列标识牌出现错误;

  c、新世界百货店,商品外观有不干净整齐情况;

  5、商品:

  a、挂条商品不应为与货架商品同类,而应为具备高毛利、高关联性、低价格、具备冲动消费特质的商品;

  b、周转率较低的商品必须关注有效期,有效期前3~6个月应采取调整陈列位置、进入搭售、促销系列等方式处理;

  6、人员:

  春天百货工装统一情况一般,有部分工作人员挂牌但未着工装上岗;

  第三部分结语

  以上仅为个人在市调基础上的部分意见表达,望见面沟通以便充分了解。

超市调查报告11

  神秘顾客调查采用受过专门培训的调查员对窗口性行业的营业环境、商品品质、服务人员的服务态度、业务素质和技能等进行匿名的客观评估。从而使企业达到改进内部管理,提高顾客满意度的目的。由于神秘顾客来无影、去无踪,而且没有时间规律,这就使连锁营业点的经理、雇员时时感受到某种压力,不敢有丝毫懈怠,从而时刻保持饱满的工作状态,提高了员工的责任心和服务质量。作为竞争对手调查,可以了解竞争对手的同类情况与自己进行对比,从而提高企业竞争力。目前它被广泛应用于电信、银行、汽车、食品、餐饮、医院、旅游、运输等服务性行业。

  神秘顾客调查的目的

  对超市进行全方位的细致观察,了解超市存在的各个方面的隐藏弊端和服务缺陷,用消费者视觉考察出超市服务的问题。

  神秘顾客调查的内容 超市的购物环境是否整洁;

  通过观察超市的店面外观、卫生间和店面内观等区域,例如,货架、商品、地面、购物篮、墙壁等观察这些地方的卫生状况,商品的包装是否完好,无破包等。超市中的垃圾桶是否有多个,旁边是否是垃圾没有投放进去,超市中的地面是否干净。

  超市人员的管理是否完善;

  由于超市竞争激烈,很多超市将注意力放在价格的竞争和货物的管理上,造成超市一些工作人员的管理比较松散,一些工作人员是没有经过培训的`,没有任何的超市工作经验。超市对员工的管理只停留在简单的出勤和规章制度上,缺乏对企业文化的灌输,顾客服务理念的培养,没有意识到顾客满意度的重要性。

  超市中的食品是否新鲜;

  超市中的水果,蔬菜,乳货等都要保证新鲜,不能当天没有没有卖出去,隔天只是换下标签继续卖给顾客。如果顾客买回家发现其不新鲜,就会影响下次的购买。例如熟食之类的食品,到晚上还没有卖出去的时候,超市可以通过打折这样的方法吸引顾客们的消费。

  超市中的安全事项;

  超市内的安全措施是否做的达标,超市里面有没有灭火器。对于货架比较陈旧的是否有没有及时的更换成新的,因为旧的货架不牢固,货物过沉的时候容易发生坍塌事故,以防造成人员的伤害。

  超市通过对神秘顾客的调查,最终的目的并不是说要对超市做的不足的地方进行批评,更多的是希望通过第三方的专业市场调查公司,例如就是一家专门做调研的公司,在神秘顾客调研方面有着丰富的经验,可以详细、全面的了解消费者对于企业所提供的最新要求,提升满意度,为企业的发展带来更多的生命力。

超市调查报告12

  4月15号,我们班同学一齐去了"太原茂盛装饰材料市场".大家会合后开始了材料城的考察“旅程”。许多从来没有见过的各种各样不一样的材料让我们大开了眼见.

  首先说说壁纸吧。那些精美的壁纸给我留下了深刻的印象。一般的壁纸在300元左右,象植绒的就贵点在400多元。有些是三层植绒的,更富有变化的600多元,样式多不仅仅是巴洛克式的纹样,还有圆形与竖线的结合、曲线的等感觉简洁时尚现代。大副的色彩鲜艳的鱼群的壁纸,店主介绍用在酒店餐饮空间。还有金色古字画类我们看到了,我觉的此类很有市场。店主介绍说以上两者属档次高的。还有仿古欧洲浮雕及仿原木纹理的的壁纸,也很有感觉,价格属低档。

  再说说那些让人眼花缭乱的漂亮灯具。那些精美的大水晶灯,造型精致豪华标价1万多。有种很时尚的四方的吸顶灯由水晶和镜面玻璃做的,很漂亮一两千元。相对而言有种吸顶灯也是方形的但便宜多了一百多元,有仿古气息。还有八百的那种欧式的吸顶灯也很漂亮记得小姨家就用的这种灯。各式漂亮的小吊灯让人目不暇接,同学都说:“这么好看,以后买那个好啊。”

  在灯饰店有几种筒灯很美,里面是一层透明的.格外边是一种稀沙布,布上有古文字样的、繁纹的,我想用在古典风格的家饰再好可是了。还有几盏仿古式的灯笼也很有感觉。由细木条和藤条缠绕做的灯,简直就是艺术品。灯具的标价都远远超过买价,有款吊灯标价350,店主说要的话170。

  地板,最有感触的是怡林软木地板,地板上有班驳的纹样正块地板像一副画。柏尔店的欧林圣德地板中,白色和灰色的水晶面地板,像地板砖似的,近观显得晶莹亮丽,玲珑剔透。

  以前画效果图的时候,自我标注的材料都不明白具体是什么样貌的,这次真的大开眼界。原先樱桃木是这个样貌的,白松那么好看,效果图上熟悉的名字柚木、檀木、杉木、胡桃木、水曲柳一一呈现,感觉自我材料知识是那么的贫乏,羞愧啊。

  有一家店的地板异常的高亮,很漂亮,价格119,不明白真的铺在家里是什么效果。

  门,有家经营金雨林品牌的店,里面都是烤漆实木门系列,价格有1200和XX的,工艺大多是实木复合,老板介绍说这种工艺坚持了天然实木的诸多优点,又避免了实木容易变形开裂的缺点。金雨林木门的门扇核心采用优质烘干的白松,因为白松密度小含水率容易控制,能够避免因含水率超标而导致的成品门开裂、变形。中间部分为5mm环保e1级厚中密度板,表面为进口实木单板。有一款造型简洁仅有几条竖线,老板说有不少人订做。还有一款黑色的烤漆的上头有大小不等的坑和一款红色烤漆上头突出的小方形给人特厚实的感觉。烤漆钢木门,经济便宜700元左右,也很漂亮,有亮感,就是不能碰,一碰就完拉。老板说她计划经营钢木门,毕竟有钱的不是太多。门上要安铜合叶因为铜合叶无声。

  地毯和地板阁。1米来的地毯100多元,有款1米5乘3米的800多元深蓝色的很漂亮。

  最终,我们去了一家买雅士利涂料立邦漆店,因为以前陈教师问过我,他们家在一楼比较阴暗用什么颜色的涂料,所以决定进去看看。进去就傻拉,店主拿出颜色表,颜色差别太微妙了都不明白选什么好。还有也不明白面积有多少。

超市调查报告13

  一、调查时间:

  2月20日至3月15日

  二、调查单位:

  XX商厦超市生鲜区

  三、调查目的:

  通过此次调查,了解和熟悉提高生鲜超市操作细节流程及管理等相关知识,了解消费者的消费心理,学到的部分营销方法。

  四、调查主要内容:

  1.过调查了解超市概况,及其规划分布,及各超市布置。

  2.解超市对消费者的需求满足情况和消费者对超市的大概评价。

  3. 关于超市的销售及标价概况。

  五、消费者的消费行为及消费特征:

  不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求。

  我认为在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

  时代生鲜超市水果及蔬菜分中端价格产品及低端价格产品。其经营产品及价格扩大适合不同年龄层次消费者。老年人购买一般更注重价格,年轻人消费更注重自已喜好食用哪类。

  六、品牌消费特征:

  XX超市蔬菜类所有售卖产品均打包装,贴有“正和”品牌标识、二维码、地址、电话、网址及公司全称。

  个人分析:吸引品牌消费群体,受品牌需求的影响大于价格上的诱惑。注重品牌消费群体易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的.品牌偏好。同时,品牌消费群体更加注重消费时的服务质量。

  七、特价菜消费人群分析:

  较注重价格,我发现商场的特价处,大多数是低收入人群和老年人,因为对他们来说,低价是实惠。超市也抓住这一心理,推出一到两种平价菜。

  八、质量要求:

  质量是售卖的基础,经常采买果蔬类的人群对质量一眼几乎就可便别。几乎均为家庭用餐时食用,具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。因为质量是基础,产品再实在也要吃的放心。

  九、果蔬购买量

  时代超市消费人群购买数量均较少,因为其它经营类别较多,顺势购买蔬菜情况明显。家庭用餐消费人群购买量较少,购买次数较多。家庭主妇及老人,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多。

  十、价格分析

  XX超市果蔬类售价上涨区间较大,范围在15%-50%之间。根市场需求及店内售卖情况相结合。供货较足,需求类较大产品毛利率在25%-50%之间。需求类较少产品在15%-25%之间,乃至部分产品平销。分析:果蔬类产品价格不取决于经营场所,产地出货较多情况,市场需求较小,价格有可能不能维持成本。产地出货较多,市场需求量较大,又是大众果蔬类,有一定利润空间,但不会太多。产地出货较少,市场需求量较大,毛利会较高。

  一、部局分析

  部局依次是为调料区,其次为米面油区、水果区、蔬菜区、肉类区及冰鲜区。

  调料区及米面油区为最外层,里部为销量较大的果蔬区。调料和米面销量较低,购买果蔬类货品的消费者必穿过此区,同时能看到此区展台所售卖的产品。果蔬带动调料及米面销售。

超市调查报告14

  银行是典型的服务行业,客户的满意和信任,是我们实现企业生存和永续发展目标的出发点和立足点。在客户成为市场竞争至关重要资源的同时,客户满意度则成为至关重要的`服务资料。行随着中国农业银零售网点的转型的不断深入改革,“以客户为中心”这一服务理念和服务宗旨也不断深化。

  一、调研方式

  笔者对XXXX银行进行了暗访调查。经过以顾客身份办理业务的方式对银行在礼貌优质服务、服务效率、便民服务等方面进行了调查。调查结果具有必须现实依据,能够真实反映该网点的服务质量。

  二、调研结果

  (一)调查表以及调查结果

  (二)银行整体满意度

  根据以上数据分析得知,当前我行顾客满意度处于中等水平,虽然客户已经收到相比较较规范的服务,但服务过程的愉悦感仍有待加强。例如:

  1、填单台与休息等候区、高柜区之间距离较远,一些客户填单速度较慢,所以很容易出现过号现象。这让一些顾客办理业务时感到不是十分方便、快捷。

  2、排队现象时有发生。午餐和交接班时间由于员工办事效率较低,常引起排队等候现象;而另一原因则是由于特殊业务办理程序复杂消耗时间太长。例如大额现金存取、挂失、开户、购买基金、电子银行签约等特殊业务需要花费很长时间,很容易引起排队。

  3、自助设备供小于求。一些顾客抱怨缺少自动补登折、流水打印等自助银行服务设备;自助设备不能办理电费、电话费、交通罚款等中间业务;ATM机常出现缺钱、缺纸的现象,有时还会出现卡钞、吞钱等系统故障。

  4、我行供给的业务不是很丰富。比如水费、移动电话费、煤气费等中间业务我行都还没实现代收代扣。

  5、投诉提议通道不是很通畅;补救措施不是很得当。

  所以礼貌规范的服务是银行业最基本的职责,是打造银行优质品牌,提高银行核心竞争力的关键。作为现代服务业,银行业的竞争归根结底是服务的竞争。要在日趋激烈的国际化竞争中站稳脚跟,取得并坚持优势,必须把优质服务作为永恒的主题,以客户为中心,实施服务制胜战略,将礼貌规范服务的要求和标准嵌入到经营管理的各个方面,融入到银行各个业务领域,不断改善服务环境,完善服务设施,改善服务手段,创新服务品种,规范服务行为,提高服务效率。

超市调查报告15

  一、调查目的:

  新大兴爱家超市(学府店)在马鞍开业以来,吸引了很多的顾客前去消费,为了了解顾客群里的学生顾客群体的消费需求、以及对该超市的满意度,特此进行了问卷调查。

  二、调查时间:20xx年11月20日

  调查范围:长江师范学院在校学生调查方法:采取发放问卷的随机抽样方法

  三、调查内容,结果:

  我们小组在调查问卷中一共设了十一个问题,除了最后一题是开放题外,其余都为选择题。这些问题对超市的商品种类、价格、工作人员态度等进行了调查。下面我将从几个重要的方面对此次调查做个总结。

  (一)大学生顾客月收入与其在该超市的消费倾向。从问卷调查的数据统计来看,此次调查对象中每月可支配收入(包括生活费和除生活费之外的收入)在500元以下的有10人,占总人数的20%;每月可支配收入在500~800元共21人,占总人数的42%;每月可支配收入在800~1500的有13人,占总人数的26%;每月可支配收入在1500以上的共有6人,占总人数的12%。从这些统计结果可以看出现在的学生可支配收入总体不算高,一般都在800元左右,在1500元以上的只占少数,由此可以得出学生顾客的消费水平和消费能力比较低。根据月收入我们又把50人分成了四组,这四组的消费倾向又有不同:

  500以下:共10人。用于生活用品的2人,占总人数的20%,用于学习用品1人,占10%,用于副食品7人,占70%,用于其他产品0人,占0%;

  500~800:共21人。用于生活用品的7人,占总人数的33.3%,用于学习用品1人,占4.76%,用于副食品11人,占52.3%,用于其他产品2人,占9.5%;

  800~1500:共13人。用于生活用品的4人,占总人数的30.77%,用于学习用品1人,占7.7%,用于副食品4人,占30.77%,用于其他产品4人,30.77%;

  1500以上:共6人。用于生活用品的5人,占总人数的83.33%,用于学习用品1人,占16.66%,用于副食品0人,占0%,用于其他产品0人,占0%;

  根据这些数据可以看出学生顾客低收入者的大多去爱家超市是为了购买副食品,而中等收入的则倾向于购买副食品和生活用品,高等收入者则侧重于买生活用品。从这些可以看出爱家超市要大的消费额可以侧重于卖生活用品和副食品类。

  (二)商品。商品方面包括调查大学生顾客对超市的产品价格、质量和种类的看法。

  1、商品的价格方面:20%的调查对象认为爱家超市的价格相对于其他超市价格较高;18%的调查对象认为超市的价格较其他超市低;而剩下的62%的人则认为爱家超市的价格相对于周边的其他超市差不多。从这些结果可以看出,爱家超市的商品价格设置还是比较合理的,可以不用有很大的改进。

  2、商品的质量:0人对爱家超市提供的商品很满意;20%的人对爱家超市的商品持比较满意的态度,58%的人对商品的质量感觉一般;12%的同学对爱家超市商品的质量较不满意;剩下10%的人对该超市提供的商品质量很不满意。从这些数据可以看出,大多数人对爱家超市的商品质量没有什么感觉,少数人觉得爱家超市的质量很好或很不好。由此可以得出爱家超市可以在商品的质量上进行适当的改进,多提供优质的产品。

  3、商品种类:12%的被调查者认为爱家超市的商品种类很齐全,16%的人认为爱家超市的种类较齐全,18%的人认为该超市提供的商品种类一般般,14%的人认为爱家超市提供的商品较不齐全,剩下的`44%的人认为爱家超市的商品种类很不齐全。从这些结果可以看出大多数人对于爱家超市的商品种类都不是很满意,认为种类太少。由此可以看出爱家超市可以增加商品种类,扩大商品种类规模。

  (三)、超市工作人员服务态度与超市环境。

  1、超市工作人员态度方面:0人认为超市工作人员服务态度很热情,20%的人认为爱家超市的工作人员服务态度较热情,48%的人认为爱家超市工作人员服务态度一般,20%的人认为爱家超市工作人员的服务态度较差,24%的人认为爱家超市工作人员的服务态度很差。从这些数据可以很容易的看出大多数的人对爱家超市的服务态度都不是很满意,由此可知爱家超市应该加强工作人员的素质,提高工作人员的热情。2、超市购物环境方面:14%的人认为爱家超市的购物环境很舒适,28%的人认为爱家超市的购物环境比较舒适,40%的人认为爱家超市的购物环境一般,16%的人认为爱家超市的购物环境较差,剩下2%的人认为爱家超市的购物环境很差。由此可得爱家超市的整体购物环境还是比较舒适的,但是也可以在一些明显的不合理处改进。

  (四)、商品促销对大学生顾客购物的影响。问卷调查统计数据为:22%的人经常关注,有促销就会去买,30%的调查对象不关注,需要时才会去超市购物,17%的人不刻意关注,但遇到了就会去,28%的人反感,并认为促销的大多不是好商品。从这些数据可以看出一半的人会由于促销而盲目购物,而另一半的人则不会受促销影响。这从一方面来说当代的大学生消费观已经发生了变化,不再像以前一向盲目购物,而从另一方面来说,爱家超市的促销手段还没能达到预期的效果,因为它的促销并未吸引大多数人前来购物。

  (五)、其他。包括学生顾客到爱家超市购物的时间点、爱家超市吸引学生顾客的地方以及最后学生顾客对爱家超市(学府店)所提的意见。从收集上来的调查问卷统计数据可以看出大多数的大学生顾客由于空闲时间比较多对于什么时候去爱家超市没有特别的喜好,早中晚都可以去超市逛逛。而吸引大学生顾客去爱家超市购物的原因大多是由于种类比周围的小超市丰富,规模比较大这两个原因。当然还有少部分人是由于爱家超市的品牌效应和价格低廉。大多数被调查者对爱家超市的意见是降低价格、多搞促销活动、扩大规模,改善销售环境。

  四、建议

  (1)针对大学生顾客群体购买力普遍不高的问题,爱家超市可以增加中低档商品的储备,特别是副食品和日常生活用品。

  (2)针对商品:

  1、商品的价格:在可接受的范围内可以适当下调,以此吸引顾客,薄利多销。

  2、商品的质量:爱家超市应该对超市内的商品进行一次全面的调查统计分析,下架质量不好的商品,销售质量好的商品。

  3、商品的种类:爱家超市应该增加商品种类,使超市内的商品更加丰富、多样化,特别是水果、熟食等。

  (3)针对超市工作人员服务态度与购物环境:

  1、超市工作人员服务态度:爱家超市应该对在岗职工进行专业技能培训,提高员工的素质,改善员工的服务态度。

  2、购物环境:货架的之间的距离尽量拉开,货物摆放不要过密、过乱,商品分类摆放。

  (4)针对商品促销:多搞促销活动。利用宣传海报、发传单、网络电视广告进行促销宣传。

  (5)针对其他方面:在资金足够的条件下可以扩大超市的规模,适当进行一些抽奖活动,背景音乐放大学生比较喜欢的歌曲等等。

  总而言之,爱家超市要根据自身情况结合外部环境,从消费者的角度出发提供更加优质的产品与服务。