劳动教育课程教学设计

劳动教育课程教学设计

　　作为一名默默奉献的教育工作者，总归要编写教学设计，教学设计把教学各要素看成一个系统，分析教学问题和需求，确立解决的程序纲要，使教学效果最优化。你知道什么样的教学设计才能切实有效地帮助到我们吗？以下是小编为大家整理的劳动教育课程教学设计，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　劳动教育课程教学设计 篇1

　　一、活动目的:

　　劳动实践对于激发学生的主体意识很有帮助。人的责任意识、他人意识、感恩意识、参与意识等都可以通过劳动实践来激发。劳动实践对拓展学生的自身素质，培养合格公民有着不可替代的作用。因此，小学部开展“校园20分钟劳动”的校园实践活动，对学生进行“卫生、劳动”教育作为本学期重点内容之一。本活动旨在培养学生养成良好的卫生习惯、培养劳动技能，更是培养学生热爱校园、关爱校园的集体主义精神，营造“人人讲卫生，人人爱劳动”的校园氛围;达到“学生个人保洁--班级卫生保洁--年级包干区保洁”的良好卫生整洁状况，在改善学校卫生保洁状况的同时，提高全体师生的公民素养。

　　二、领导小组:

　　组长:

　　副组长:

　　组员:

　　三、劳动时间:

　　每周四17:00分--17:20分(下二课后)，除了学校统一每周四下午20分劳动时间以外，各班根据自己班级保洁情况自定当天劳动次数，始终保持干净整洁的卫生状况。

　　四、具体措施:

　　(一)各年级责任区由年级组长统一分配到班，本年级组教师全部分到班级跟班进行。

　　(二)班级教室卫生、门前走道、楼梯间、办公室及包干区打扫措施和要求:

　　1、打扫工具要求:参与班级卫生的同学使用学校提供的劳动工具，包干区的工具由各班班主任利用班费统一购买几件，工具每次使用后要妥善保管。

　　2、参与的人数:全班参与，班主任将全体学生分为几部分，劳动时间分别进行教室内、门前走廊及校园包干区的打扫。

　　3、打扫具体要求:

　　(1)门前走廊、楼梯:地面洁净，无污迹。

　　(2)教室内:

　　黑板--黑板、黑板槽擦拭干净，不留粉尘和水渍。

　　讲台--讲台上无污渍，电脑、键盘、鼠标保持洁净;内外无浮尘，物品摆放整齐;电脑柜里无杂物和残留早餐等。

　　多媒体台--须用干抹布擦拭，做到上面没有浮尘，台内干净整齐，无杂物。

　　教室地面--用干净的拖布擦拭地板，保持洁净;无杂物、纸屑，无污渍。

　　教室桌椅--摆放有序，成行成列，课桌内书本、用具摆放，无纸屑、食品等杂物。教室的瓷砖墙壁--每周定人擦拭，无污渍。

　　卫生角--工具摆放整齐有序，垃圾桶里的垃圾不能有垃圾，一日三倒。

　　(3)教师办公室--办公用品摆放整齐，办公桌面干净整洁无杂物。地面干净教师私人用品摆放整齐有序，室内杂物清理干净。

　　(三)学部各部门扎实有效推进“校园20分钟劳动”实践活动:

　　1、学生处、大队部--针对“乱扔乱抛垃圾、不主动捡起垃圾”这些现状，设计更为细化有效的教育内容及措施，让全体学生增强保洁意识和劳动意识。增加卫生检查的时段，不仅每周四下午20分钟劳动时间关注它的卫生状态，更要加强在校各个时段的巡查，各年级师生有责任和义务做好包干区全天候的保洁工作。

　　2、年级组长:发挥年级组长的组织、引领作用，各年级制定年级计划，细化落实措施，有效开展年级宣传及教育活动，发挥年级组长的监管作用，做到布置、检查、反馈、调整。

　　3、班主任--加强重视，提高认识，认真利用班会、晨会等阵地进行宣传。

　　4、全体学生--杜绝乱丢垃圾的现象，养成主动捡起垃圾的.习惯。

　　5、大队部--在教学楼一楼大厅设计、张贴醒目的包干区分布图，便于每位师生明确责任区的划分，从而起到提示作用，强化年级学生的集体意识。

　　6、全员参与--提高师生全员参与的意识，看见垃圾主动捡起，以及学科教师在室外活动的组织过程中，也应该提前给学生提出卫生保洁要求，重视学生的文明习惯培养。

　　五、卫生检查分工:

　　1、教室、办公室及楼层检查:学部各处室领导、值周老师、大队部自主管理岗成员。

　　2、包干区检查:学生处大队部、值周老师

　　六、卫生责任区分工原则:

　　1、各年级教室、办公室、门前走廊及各年级上楼楼梯都由各年级负责。

　　2、学校公共区域包括饮水区、三楼平台、大操场、中心广场、小操场、运动场、体育馆等多处公共区域，由1-6年级各班分别承担，由年级组长分配到各班，成为各班的爱心包干区，真正做到班班有分工，人人爱校园。

　　七、各年级责任区划分:

　　一年级:一年级教室前面广场及各班教室、走廊;

　　二年级:中心广场到食堂前，二年级二楼到一楼楼梯间;

　　三年级:学校前广场、大厅、南门停车位;三年级二楼到一楼楼梯间;

　　四年级:足球场及球场两侧的绿化带;四年级三楼到二楼楼梯间;

　　五年级:排球场至乒乓球场五年级四楼到三楼楼梯间;

　　六年级:图书馆顶楼、篮球场、体育馆二楼、仓库前路面，六年级三楼到二楼楼梯间;

　　注:数字代表年级本方案从本周开始实施。

　　劳动教育课程教学设计 篇2

　　劳动教育是校风建设的重要手段，也是同学们参与校风建设的途径之一，并以此可以培养全校同学的集体荣誉感和高度的责任感。为了让全校学生积极有效地适应未来社会的挑战，培养其热爱劳动，珍惜劳动成果的.优良品质和良好的卫生习惯，增强其学会生存、学会生活、学会学习的实际本领，学校、班级决定开设劳动教育课，现提出具体方案如下：

　　一、劳动教育课安排方式

　　每周安排两个班，每班三天，每天从早上7：40开始至中午放学，下午从14：00开始至晚自习前(晚餐之后重点做好保洁)，实行全校全天公共区域、楼道等清洁大包干，其余时间各班只负责本班教室清洁扫除(因需要特别安排除外)，这项内容视为学生的社会实践活动，由班级评分记入学生操行成绩。

　　二、班级及个人职责

　　(一)班级职责

　　1、负责教学楼、实验楼的楼道、楼梯、及楼梯扶手、通风窗、镜子等的打扫及保洁;

　　2、负责学校临时教学平房区、操场、游泳池、篮球场、绿化带的打扫及保洁;

　　3、负责学校干道扫除及保洁;

　　4、清除责任区内果皮屑箱内的废弃物，清洗果皮箱，做到随时清除;

　　5、劳动课三天期间的常规值勤，秩序维持及违章纠正记录。

　　(二)个人职责

　　1、以身作则，模范遵守校规校纪，自觉争做五中小主人，用自己的表率作用带动校园的良好风尚;

　　2、学生实行责任区域包干负责制，负责搞好班级分配给每个同学的责任区域的全天卫生和常规管理，用自己的辛勤劳动，创造一个优美整洁的校园;

　　3、学生具体责任包括以下三个方面：

　　(1)打扫责任区卫生

　　(2)责任区保洁

　　(3)责任区常规值勤，违章纠正(包括乱吐乱扔，言行不文明等及有违反校规校纪的其他行为)，记录并上报。

　　三、组织职责

　　(一)教导处

　　负责活动安排，标准制定，目标检测考评，违章情况统计通报，劳动技术指导。

　　(二)教导处

　　负责物质保证，工具发放，回收。

　　(三)班主任

　　分配落实责任，组织督促，指导学生进行劳动保洁，评价每个学生的劳动情况，记入个人操行鉴定评分。安排科任教师的指导区域。

　　(四)科任教师在所任班级劳动期间按课表规定的该班课程表时间到班上与班主任一起共同组织、指导学生劳动。

　　四、劳动标准

　　(一)楼道

　　1、地面无尘、无迹、光亮;

　　2、墙裙无污迹、洁净;

　　3、墙面、墙角、屋顶无尘，光亮;

　　4、及时清除责任区内果屑箱，有效维持区内秩序，有力纠正违章行为并填写“违章记录单”。

　　(二)公共区

　　1、无石块、纸屑、烟头等垃圾废弃物;

　　2、无积水、痰迹;

　　3、草坪、绿化地带无纸团，塑料袋等废弃物;

　　4、每日清除两次以上果皮箱;

　　5、有效维持责任区内秩序，及时纠正违章填写“违章记录单”。

　　五、检查及评定

　　检查实行定时检查和不定时检查相结合。定时检查时间是上午9：30、下午14：00及17：00，检查有普遍和重点抽查两种形式;班级不合格者除不能参加先进班级评比外，凡涉及到的有关个人该期社会实践不合格，操行评定不及格。

　　六、注意事项

　　(一)在劳动期间，值周教师应对学生提出具体要求：

　　1、着装上岗，不擅离岗位。

　　2、见到师长，按礼仪标准统一称“老师好!”

　　3、上课、下课及课余时间遇到老师要主动为其让道。

　　4、不追逐、打闹，禁止不文明使用劳动工具。

　　5、在教学楼区、实验楼和教学楼劳动的同学还应做到：

　　(1)上课期间不在教室窗户外张望;

　　(2)不在楼梯及楼道喧哗;

　　(3)走路时脚步放轻。

　　(二)可通过“联系本”、座谈会及家长会等形式检查了解在家的劳动情况。

　　家庭劳动具体要求：

　　1、寝室

　　(1)干净整洁，物品用具摆放有序;

　　(2)墙壁布置高雅，内容具有知识性和激励性;

　　(3)叠被，枕套枕巾整理平整;

　　(4)衣物自己收拾，并有序叠放;

　　(5)书架无灰尘，书籍(破损书籍自己修补)摆放有序。

　　2、个人卫生

　　(1)不留长发，常理发;

　　(2)勤洗衣服勤洗澡，身上无异味;

　　(3)勤修指甲，不留长指甲;

　　(4)不穿戴与中学生身份不相称的服饰。

　　3、为父母分担部分家务，一周之内至少做到：

　　(1)洗一次衣服;

　　(2)煮一次饭(包括炒菜);

　　(3)拖两次地板;

　　(4)擦两次灰尘(家具用品等)。

　　劳动教育课程教学设计 篇3

　　一、教学目标

　　1.通过本课的学习，使学生感受人物在劳动中的动态美，激发热爱劳动的情感。

　　2.了解劳动时的动态规律，初步学习画人物动态的方法。

　　3.在创作中进一步提高学生的观察、表现能力。

　　二、教学重点、难点。

　　重点：学习人物动态的画法。

　　难点：劳动场景的美感表现。

　　第一课时

　　课前准备

　　（学生）记号笔、油画棒、水粉画颜料等

　　（教师）有关劳动场景的课件资料等

　　教学过程

　　1.情境引入。

　　（1）教师用课件播放《劳动最光荣》的音乐，展示各行各业人们辛勤工作的画面。启发学生：你们平时都参加过哪些劳动？需要使用哪些工具?当时的心情怎样？

　　（2）学生回忆并交流。

　　2.欣赏感受。

　　（1）教师用课件出示作品《夯歌》，请学生欣赏讨论：作品中的`人物在干什么？他们的劳动动作有什么特点？

　　（2）教师小结：人在劳动时产生了有规律、有节奏的优美动态。

　　（3）小组活动：在小组内欣赏其他绘画作品，分析交流作品中各种劳动动态及特点。

　　3.研究体验。

　　（1）设问：人在劳动时身体各部位是如何保持平衡的？

　　（2）体验：同桌互相模拟动态并观察分析身体各部位的变化，寻找规律。

　　（3）展示：教师用课件演示人体劳动时的动作变化和身体各部位的协调、平衡关系。

　　（4）小结：任何动态都有他的动态特点，头、躯干和四肢之间相互配合，发生位置关系。人在活动时都有身体的活动趋向，从而身体产生了不同趋向的线，这就是动态线。绘画时抓住表现出动态趋向的动态线，就很容易表达动态。

　　4.尝试练习。

　　（1）作业要求：用记号笔尝试描绘各种劳动的动态。

　　（2）提出建议：人体活动时肩胛线和骨盆线倾斜呈相反状，可以参考书中的动态线范例。

　　5.作品交流。

　　展示学生作品，师生共同评价。评价建议：作品是否表现了劳动时的动态？线条是否流畅、肯定？

　　6.课外拓展。

　　观察各种劳动的场景，用速写的形式记录各种劳动动态。

　　第二课时

　　课前准备

　　（学生）记号笔、油画棒、水粉画颜料等

　　（教师）有关劳动场景的课件资料等

　　教学过程

　　1.欣赏体会。

　　（1）欣赏作品《拾穗》，分析作品中人物和背景之间的关系。

　　（2）教师小结：选择劳动中最典型的动作和周围的环境可以使画面达到传神的效果。

　　2.讨论研究。

　　（1）小组活动：欣赏学生作品，分析作品是抓住劳动中哪些最典型的动作和环境来表现主题的？作品采用了什么表现方法？你认为这些作品哪些地方处理得特别好？

　　（2）汇报交流，教师小结。

　　3.创作表现。

　　（1）提出要求：画一画自己从事过的某种劳动。

　　（2）教师建议：除画出自己劳动时最典型的动态外，还要画出当时使用的工具以及周围的环境等。色彩的使用也应突出主题。

　　4.展示评价。

　　（1）学生展示作品，交流介绍自己的创作思路。

　　（2）同学互评，教师小结。

　　劳动教育课程教学设计 篇4

　　一、活动目的

　　1、让学生明白勤劳是我们中华民族的美德，使学生相识到没有劳动，人类就无法生存，社会就不能发展的道理，帮忙学生树立“劳动最光荣”的观念。使学生懂得做一些力所能及的家务劳动是一种美德，从小培育爱劳动的好习惯。

　　2、培育学生独立生活的本领，并驾驭一些最基本的学问和技能。

　　3、使学生体会到爸爸妈妈劳动的辛苦，做到敬重长辈，酷爱长辈，减轻父母的负担，增加劳动观念。

　　二、活动过程

　　（一）导言。

　　师：同学们，这节主题班会课，我们共同探讨如何做爸爸妈妈的的小助手。

　　（二）质疑。

　　1、你们在家里做家务吗？常常做吗？

　　2、能够做哪些力所能及的家务劳动？

　　请举例说明。

　　（三）讲故事。

　　故事一：

　　星期天，小华在家里帮忙妈妈擦玻璃，费了很大的.劲，才把整个房间的玻璃都擦完了，心里异样兴奋，可是妈妈望见了，却指责她说：“玻璃擦得不干净，不让你做的事，就别做，只要把学习搞好就行了”。

　　探讨：

　　1、小华和妈妈的做法对吗？

　　2、不对的地方应怎样做？

　　故事二：

　　奶奶正在打扫卫生，小刚放学回来了，就喊：“奶奶，我渴了，快给我拿饮料。”奶奶抓紧说：“好好好，我立即给你拿去”。

　　探讨：

　　小刚的做法对吗？他错在哪里，他该怎样做？

　　（四）确定。

　　1、xx和小挚友玩，奶奶让她去打酱油，她不去。

　　2、妈妈不在家，小红自我做饭。

　　3、xx兴奋时，就帮妈妈做家务，不兴奋时，就不做。

　　4、xx在班级爱劳动，在家就不干了。

　　经过刚才的学习，你有什么感受？

　　（五）学生齐读关于爱劳动的名言警句与童谣。

　　（六）班长要求全班同学要做到：

　　1、会穿衣服和系鞋带；

　　2、自我会系红领巾和洗红领巾；

　　3、会自我整理床铺和书包；

　　4、会自我洗脚、梳头；

　　5、会叠衣服和摘菜；

　　6、坚持每一天做一件家务。

　　（七）竞赛。

　　整理书包竞赛。

　　劳动教育课程教学设计 篇5

　　一、指导思想：

　　劳动创造了世界，劳动创造了人，劳动创造了美。生产劳动是人类生存、繁衍和发展的基础。搞好劳动课的教学，使学生掌握简单的劳动方法。提高劳动技能，培养他们热爱劳动的高尚品质。并能运用已学的知识解决一些实际问题，给我们的学习和生活带来很多的方便和乐趣。

　　二、基本情况分析：

　　小学劳动课是一门综合性学科,题材广泛，知识性、趣味性、实践性都很强。课堂教学要求学生既动脑又动手,手脑并用。这种教学实践活动，正是培养学生创新意识，发挥学生创造性的最佳机会。创造性劳动教学终极目标是鼓励和引导学生增强创新意识，投身创造实践，探索创造途径，养成创新习惯。

　　劳动课的第一特性就是实践性强，没有实践或实践得不够，都不能体现劳动课的最大特点。特别是我校地处农村，对学生进行劳动教育有很好的条件。

　　三、教材分析：

　　教材的基本思路是促进学生自主全面发展，实现学生功能的转变。教材的内容易于学生接受，篇幅少而精。小栏目的设计，题目、教材语言的表达都符合学生年龄、心理特点，并图、文并茂。封面设计等都不超越学生的兴趣、学生的经验，学生的现有知识。原教材来自城市内容的比较多，来自农村的比较少，新教材兼顾了农村、农业、农民、粮食问题和环保问题。教学措施：

　　四、教学目标：

　　1、营造宽松氛围，启发学生的创造性思维，培养学生创新意识启迪学生创造的智慧。

　　2、积极探索劳动教育在素质教育中的作用，增强学生的劳动观念，培养学生的生活、生存技能。

　　3、通过劳动课程的开展，培养学生优秀的'思想品质，养成良好行为习惯。

　　4、提高学生的综合素质，培养学生对劳动人民的热爱,对劳动的正确认识和情感态度,帮助学生养成良好的劳动习惯。

　　四、教学措施

　　1、本学期我校劳动教育工作将紧紧把握时代脉搏，以课堂教学改革为突破口，以“实践育人”为基本途径，-坚持有计划、有组织、有目的地组织学生参加丰富多彩的劳动实践活动，在动手动脑中培养学生创新意识和实践能力，促使学生全面发展。

　　2、在劳动实践的基础上，坚持“趣――授――练――评”的教学模式。

　　3、通过对学生劳动能力的培养，进而培养学生主体意识和创新意识。

　　4、把劳动教育与德育结合，紧密与少先队活动挂钩，保证劳动教育的实效性和多样性。

　　5、通过家长对学生家长进行劳动教育重要性的宣传，引导家长认识劳动对培养学生优秀的思想品质，养成良好行为习惯的作用，使家长能积极主动配合各项校内外教育活动。

　　6、利用远程资源教育向学生展示一些手工制作的基本技巧。

　　劳动教育课程教学设计 篇6

　　教学目标

　　通过学生动手参加劳动实践，培养学生从小热爱劳动，提高科学种地的意识，使学生懂得只有通过自己的双手创造出来的东西更有意义和价值，提高学生勇于探索和解决问题的实践能力，懂得劳动最光荣。

　　教学重点

　　花生初期清棵蹲苗方法。

　　教学难点

　　清棵蹲苗过程中保护花生秧苗。

　　教学准备

　　教学课件、锄头等。

　　教学过程

　　一、复习

　　花生破膜放苗的时间和方法。（教师指名回答，其他学生补充）师生共同复习相关注意事项。

　　二、创设情境，导入新课

　　经过我们辛勤的劳动，花生苗正在茁壮成长，变得绿油油的了！那么，接下来我们要对花生进行什么工作呢？让我们一起走进今天的劳技课，《花生初期清棵蹲苗》。（教师板书课题）

　　三、新授

　　1、教师解题：什么是清棵蹲苗？（学生分组自由讨论）指名回答，学生汇报自己的理解，教师补充说明。

　　2、为什么要清棵，清棵蹲苗有什么好处呢？（教师课件ppt出示，学生齐读。）

　　（1）清棵的花生比不清棵的花生增产12.9%～23%。

　　（2）花生齐苗时要进行清棵，清棵有三个作用：清除播种孔周某某的杂草；把未长出膜的`分枝用手扒出；将播种过深过浅不易出苗的窝清点出来，便于及时催芽补种以确保全苗，在清棵过程中可再次封好膜口。

　　3、结合幻灯片讲解清棵蹲苗操作过程。

　　花生苗基本出齐时进行。先拔除苗周某某杂草，使子叶露出地面，然后用锄头铲点土，覆盖在苗周某某，以免以后出现杂草，更有利于保持水分不流失。（教师板书讲解后，给学生留出充足的时间，便于学生在劳动基地的实践操作）。

　　教师出示农民清棵蹲苗的图片，进一步加深学生对操作过程的印象。

　　4、教师讲解注意清棵蹲苗注意事项：

　　（1）注意不要伤根。

　　（2）确保两片子叶露出来。

　　（3）铲土不宜过多。

　　5、有生活经验的同学讲解亲身经历。分组讨论实际操作过程，注意事项。学生分组展示，边做动作边分享心得。

　　6、前往劳动基地，（体育委员整队，唱着校歌《放飞理想》，迈着整齐的步伐，走向劳动基地）。亲自实践清棵蹲苗教师先做示范动作，学生边观察边学习。教师强调劳动过程中的注意事项：

　　（1）锄头不宜抬过高，以免碰到同学。

　　（2）另外不要踩到花生苗。

　　学生分组进行实践，各组组长先带头示范，然后指导组员。教师巡视指导，发现问题，及时纠正。

　　四、总结劳动情况（表扬表现优异的学生），把工具收拾好，放回原处，把手洗干净。大家齐唱歌曲《劳动最光荣》。

　　教学反思：

　　通过本节课教学，学生掌握了清棵蹲苗这一劳动技能，体验了劳动的快乐。

　　劳动教育课程教学设计 篇7

　　教学目标:

　　1.知识目标:让学生初步掌握冷拼盘的知识和制作方法。

　　2、能力目标：使学生进一步掌握自我服务劳动和一般家务劳动的基本技能，进一步培养学生的观察、思维、想象力和创造力。

　　3.德育目标:培养学生积极从事家务的思想，养成认真细致的劳动习惯，了解祖国传统饮食文化的相关知识，接受爱国主义教育。

　　教学重点:

　　掌握[绿茵玉兔"制作方法是本课教学的重点。

　　教学难点:

　　本课程的教学难点是如何顺利组织学生的实践，节省教学费用。教学方法:

　　教学主要采用实践探究法，采用谈话法、讨论法、演示法等教学方法，辅以多媒体课件。

　　教具准备:

　　本课程需要冷拼盘材料；几道工艺精湛的冷拼盘制成课件

　　教学步骤:

　　一、欣赏佳作，激发情趣。

　　1.引入兴趣。

　　同学们，在炎热的夏天，吃上清爽可口的凉菜会让你感觉怎样?如果这些凉菜颜*鲜艳，造型美观，又会让你怎样?下面请仔细欣赏

　　老师带来的.几道菜肴。(多媒体:几道冷拼盘菜肴)

　　2、理解冷拼盘。

　　同学们，我国的烹饪艺术享誉中外，其中，*菜是我国的文化瑰宝，是中华民族在长期实践中创造出的一门艺术。这几道工艺考究，*、香、味、形俱全，并都是由多种熟料或可食*生料拼制而成的菜肴，都是冷拼盘。(板书课题，多媒体出示什么是冷拼盘)

　　工艺如此精美的冷拼盘，你们想做吗?

　　二、自主探究、实践*作。

　　1、看着菜谱学做菜，做冷拼绿茵玉兔。

　　⑴学生自主探究绿茵玉兔的制作方法。分小组进行。

　　(多媒体出示绿茵玉兔的配料和制作方法)

　　同学们，看!这是一道冷拼盘的制作方法，对照这道菜的主料和配料检查你们组备齐了吗?照着这种方法，你们能把这道冷拼盘作出来吗?好!下面就进行[小小厨艺师擂台赛"，请小组长合理分工，有什么疑难问题，可以相互讨论，也可以请教老师，计时开始!

　　(教给学生学做菜的一种方法:[看着菜谱学做菜。")

　　⑵请各小组从以下两方面来汇报展示本组制作的冷拼盘:

　　①说一说你们是怎样做的?②请给你们制作的冷拼盘取个好听的名字。"(相机板书出绿茵玉兔的制作步骤:a、制作玉兔；b、制作花朵；c、切好芫荽；d、摆放成形；e、调汁、浇汁。)

　　⑶(播放录像)观看生动的示范*作过程。

　　⑷对小组制作进行评比，颁奖。

　　2、看、尝成品后学做菜，做常常吉利。

　　⑴老师拿出已准备好的常常吉利冷拼盘。

　　刚才，同学们出手不凡，制作的冷拼盘非常好，老师也制作了一道冷拼盘，我把它取名叫[常常吉利"，请仔细看!我的:[常常吉利"用的是什么主料?有什么配料?

　　⑵联系`绿茵玉兔`的制作，仔细观察这道菜，你们也能制作出这道冷拼盘吗?(观察同时有想品尝的可以品尝)在小组内先说说你的做法，再尝试着做出来!(教给学生能做出看到和品尝过的冷拼)

　　3、让学生依据他们现有的原料进行创作。

　　⑴激励学生创作。看来，制作冷拼盘所用的原料和造型是灵活多样的，下面，能利用本组现有的原料，制做出别具一格，更有新意的冷拼盘吗?并给它起出名字。这次可与擂主一比高低，争夺新擂主，有信心吗?

　　⑵学生创作之后的展示评比过程中，及时对学生进行珍惜劳动成果，树立质量观念及环保、审美等思想教育。

　　三、课外延伸，实际应用

　　同学们，今天我们已经学会制作*、香、味、形俱全的冷拼盘，回家后自己露一手，制作几道冷拼盘，与家人共分享。并把品评后的结果，填在表中，带回来与同学们交流，好吗?"。

　　板书:(看)绿茵玉兔(谱制)→(看、品)常常吉利(制)↘

　　↙

　　(创)()(制)

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