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幼儿园认识蔬菜的教案

时间：2023-09-05 12:10:30 教案我要投稿

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幼儿园认识蔬菜的教案

　　作为一名优秀的教育工作者，通常需要用到教案来辅助教学，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。那么应当如何写教案呢？下面是小编整理的幼儿园认识蔬菜的教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

幼儿园认识蔬菜的教案

幼儿园认识蔬菜的教案1

　　活动目标：

　　1、在游戏情境中丰富幼儿对蔬菜的认识。

　　2、通过装饰蔬菜，发展幼儿的动手能力。

　　3、乐意参与集体游戏，体验游戏的乐趣。

　　活动准备：萝卜、西红柿、土豆、辣椒、蘑菇等等。

　　设计思路：

　　前几周我们班的孩子正在探索《好吃的水果》，在活动中发现孩子们会将黄瓜列为水果的范畴，也会将柿子说成是蔬菜的，很多孩子还分不清番茄和苹果、番茄和柿子，为了帮助他们能将水果和蔬菜区分开，于是生成了这一活动《可爱的`蔬菜宝宝》。

　　我班的孩子多数来自纯农村的孩子，语言表达能力较弱，有的甚至普通话也不会说，但是他们对动手操作的活动特别感兴趣，于是我将装饰蔬菜宝宝作为活动的重点，在做做玩玩中，体验游戏的乐趣，使每个孩子都能积极参与到活动中。

　　活动过程：

　　一、接电话引起兴趣。

　　设置情境：铃声响，老师接电话。山羊公公过生日，老师准备送礼物——蔬菜。

　　二、选择蔬菜宝宝。

　　1、老师选蔬菜宝宝。

　　2、个别幼儿选蔬菜。

　　3、集体选蔬菜送给山羊公公。

　　说明：请幼儿说说你给山羊公公选了什么蔬菜宝宝，你选的蔬菜宝宝是什么样的。

　　重点认识：看一看，闻一闻洋葱宝宝。

　　三、装扮蔬菜宝宝。

　　1、提问：你想怎样装扮蔬菜宝宝？幼儿自由发言。

　　2、出示教师的设计范例。

　　3、幼儿装扮蔬菜宝宝，教师帮助有困难的幼儿完成作品。

　　四、讲评作品。

　　把自己装扮的蔬菜宝宝给老师、小朋友看看，交流自己的作品。

　　五、延伸。

　　带着你的蔬菜宝宝离开活动室。

幼儿园认识蔬菜的教案2

　　活动目标

　　1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。

　　2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱之情。

　　3、知道常见蔬菜的实用方法及营养价值。

　　4、培养观察，比较蔬菜能力。

　　5、发展幼儿的动手能力和创造力。

　　教学重点、难点

　　重点：通过观察、交流，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。

　　难点：熟悉各种蔬菜的外形特征，能正确的读出蔬菜的名字。

　　活动准备

　　1、各种蔬菜（西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒）若干（每人手里一份）

　　2、魔术箱

　　3、白菜奶奶头饰一份

　　4、音乐

　　活动过程

　　开始部分：

　　一、导入：师幼做律动《小手拍拍》

　　师出示魔术箱，引起幼儿兴趣。

　　基本部分：

　　二、摸一摸，猜一猜。

　　(1)让幼儿猜猜箱子里面装的什么，鼓励幼儿大胆的表述。

　　(2)请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引导幼儿能够说出常见蔬菜的名称，如：西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。

　　(3)师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲手摸一摸，感受其形状特点（形状是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的）。

　　(4)师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励幼儿吃饭不挑食。

　　(5)提问：让幼儿说一说（西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、茄子、青椒）这些蔬菜都可以怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各种蔬菜菜不可以生吃？

　　(6)让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜，不喜欢吃哪种菜，为什么？

　　结束部分：

　　三、小结：

　　（1）师出示白菜奶奶头饰：“小朋友们，你们看，这是谁啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶过生日，我们挑自己最喜欢的'一种蔬菜做白菜奶奶的生日礼物好不好”？我们一起给白菜奶奶唱首歌吧，师放音乐《生日快乐》。

　　（2）总结：小朋友们，今天我们认识了这么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有营养，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，这样身体就不会得病了。

　　延伸环节：

　　鼓励幼儿在生活中多观察各种蔬菜，懂得节约粮食，做个不挑食的好孩子。

　　教学反思

　　活动一开始我出示魔术箱引起了幼儿的兴趣，通过让幼儿观察、猜测以及亲自摸一摸提高了幼儿的积极性，在第二个环节中，让幼儿说说自己最爱吃哪一种蔬菜，不喜欢吃哪一种蔬菜，为什么？让孩子在轻松愉快的谈话中了解这些蔬菜有着丰富的营养。最后以游戏活动结束，在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性，充分调动了幼儿的主动性、积极性，从而培养了幼儿不挑食、不浪费的好习惯。

　　通过这次教学活动，使我有了更深的感悟，不管上什么课，老师一定要把课程和内容吃透，这样，幼儿更容易接受和理解。

幼儿园认识蔬菜的教案3

　　活动目标

　　1、通过故事让幼儿了解蔬菜的营养价值以及多吃蔬菜的好处。

　　2、通过操作、品尝蔬菜、回忆自己吃过的蔬菜的各种做法。

　　3、体验和蔬菜做朋友的乐趣。

　　4、通过活动幼儿能够喜欢上吃蔬菜。

　　5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　教学重点、难点

　　教学重点：幼儿了解胡萝卜、芹菜、西红柿三种蔬菜的营养价值。

　　教学难点：幼儿了解胡萝卜、芹菜、西红柿三种蔬菜的营养价值。

　　活动准备

　　1、蔬菜：胡萝卜、西红柿、芹菜、黄瓜、大白菜、青椒、上海青、蘑菇等。

　　2、图片：大海、哭的小兔、猫医生、小动物船。

　　3、蔬菜：切成丁的六盘，放牙签。

　　活动过程

　　一、出示图片引出主题

　　师：今天，田老师请来了一位小客人“小兔”

　　师：小兔的表情怎么样了？

　　师：你觉得小兔遇到了什么事情所以会哭呢？

　　幼儿说一说

　　二、讲故事

　　师：到底是怎么回事儿呢？我们一起来听一听。

　　（故事：小兔和小动物们要到海上旅行，带了很多的零食。有一天，发现牙齿流血了。猫医生开了很多的药：蔬菜。）

　　牙齿流血时师：小兔原来是因为牙齿流血，所以哭了。

　　师：小动物们的牙齿为什么会流血了呢？我们继续往下听。

　　说着猫医生端来了一大筐的药说：你们身体所需要的营养都藏在这些药里。小动物们走近一看，原来是各种各样的蔬菜。

　　师：我们一起来看一看都有什么蔬菜

　　（1）胡萝卜

　　师：你们认识吗？你吃过吗？你是怎么吃的？

　　师：胡萝卜有很多的吃法。做熟了之后吃的话丰富的营养就更容易被我们吸收。

　　师：胡萝卜营养非常的丰富，还有一个小名，胡萝卜又被叫做小人参。

　　拿打开的胡萝卜师：胡萝卜里面含有胡萝卜素和丰富的维生素。多吃胡萝卜对我们的眼睛非常的好，可以让我们的眼睛变得更明亮。

　　（2）西红柿

　　师：看一看，田老师把它打开了小朋友们看一看，师捏一捏幼儿看一看里面有很多的水分。

　　师：刚刚小朋友都说吃过西红柿，那你是怎能么吃的？

　　番茄炒鸡蛋

　　师：西红柿非常的好吃。小朋友们都爱吃。也含有非常丰富的维生素，多吃西红柿可以增加我们的抵抗力，让我们的身体少生病。并且夏天吃西红柿还有防嗮美容的效果呢。

　　（3）芹菜

　　师：我们来看一看芹菜是由茎和叶子组成的，我们把芹菜的茎打开来小朋友们看一看，有长长的像线一样的东西，这个东西叫做粗纤维。这个粗纤维可以帮助我们清理肠胃，帮助小朋友们解便便。

　　师：小朋友们的椅子下面也有一段芹菜你来找一找粗纤维。

　　师：我知道有小朋友不太喜欢吃芹菜，但是我们还是要吃的，你可以每次吃的时候想一想芹菜对我们的身体特别的好，可因帮助我们清理肠胃。我们再难吃也要把它咽下去好不好？

　　师：我们知道了蔬菜的营养，你现在把你知道的蔬菜的营养告诉你旁边的小朋友。一起说一说。教师和幼儿一起讨论。

　　师：你还吃过什么蔬菜？幼儿说一个，教师出示一个。

　　师：这些蔬菜你们都爱吃吗？

　　三、故事结束

　　师：我们小朋友们知道了这么多蔬菜的'营养，也不知道小动物们怎么样了？

　　故事：小动物们带着这些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。小动物的病都好了。他们高高兴兴的又继续的去旅行了。

　　师：蔬菜把小动物们的病都治好了。

　　四、品尝

　　师：我们小朋友们在幼儿园每天都吃蔬菜。所以我们的身体一定会非常的健康的。吃的蔬菜都是做熟的。其实有一些蔬菜是可以生吃的，今天，田老师就准备了一些，已经用热水烫过了，洗干净的请小朋友们品尝一下。你也可以让你的爸爸妈妈品尝一下。跟你的爸爸妈妈说一说这些蔬菜的营养。好不好？

幼儿园认识蔬菜的教案4

　　活动准备

　　1、黄瓜若干。

　　2、瓜知识相关图片。

　　活动目标

　　1、了解黄瓜秧的结构。

　　2、我们食用黄瓜的功效。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

　　4、让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。

　　活动过程

　　一、出示黄瓜

　　——看这盘里装的蔬菜，你们都认识黄瓜吧！

　　——你们知道黄瓜的知识多少那？我们来一起学一学吧。

　　1、黄瓜长在瓜秧上，通过图片可以看到黄瓜秧和叶的外形，身上有白色柔毛。

　　2、黄瓜的生长过程中都是绿色的，只有开花时，花是黄色的。

　　3、黄瓜成熟时，身上有白色的小刺。（教学时出示相关图片）

　　二、食用黄瓜的功效

　　——小朋友们在家和幼儿园都吃过炒或凉拌得黄瓜，那你们知道为什么吃黄瓜吗？

　　1、黄瓜有健脑安神、减肥强体……

　　2、黄瓜有提高人体免疫功能，预防疾病。

　　——小朋友们多吃黄瓜能让我们睡得好，少生病。

　　——我们来一起来吃黄瓜吧。

　　活动结束

　　教学反思：

　　活动形式符合幼儿好奇、好动的'心理特征。给幼儿提供丰富的物质环境，刺激幼儿去感受美和表现美。“兴趣是最好的老师”，幼儿心理发展的特点是好动，对一切事物充满了好奇心，求知欲望强烈。及时表扬幼儿的点滴进步，肯定和鼓励幼儿的好奇心和探索举止，树立自信心，挖掘幼儿的创造潜能。

幼儿园认识蔬菜的教案5

　　活动目标：

　　1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。

　　2、初步感受蔬菜的多种多样。

　　重难点：知道几种常见蔬菜的名称与外形特征

　　说出某些蔬菜的名字与外形特征

　　活动准备：

　　1、一个大篮子，幼儿每人准备一份常见的蔬菜卡片，如：青菜、花菜、菠菜、辣椒、胡萝卜、土豆、黄瓜、番茄、南瓜、茄子等。

　　活动过程：

　　一、谈话，导入活动。

　　小朋友，你们看看老师今天带来了什么？哦，是一个篮子。你们知道我拿篮子带来干什么吗？小朋友，真聪明，我要去买菜。你们愿意和我一起去吗？

　　二、观看PPT认识蔬菜的外形和颜色。

　　1、播放PPT，引导幼儿说出菜的名称及特征。

　　小朋友，你认识这是什么菜吗？谁能说说它是什么颜色？你们吃过吗？

　　2、介绍自己喜欢的蔬菜。

　　认识这么多的菜，说说你自己喜欢的是哪种菜？你为什么喜欢它？

　　3、复习巩固已认识的蔬菜。

　　请幼儿按照老师所说的特征去选菜送进篮子里。

　　4、共同小结：小朋友真能干，帮老师选了这一篮子的蔬菜，你们还记得他们叫什么名字吗？

　　三、扩展关于蔬菜的.经验。

　　你还见过哪些蔬菜？它们叫什么名字？都是什么样子的？

　　四、借助网络观看蔬菜图片。

　　刚刚我们说了那么多的蔬菜，现在我们一起（请你们）来看看其他（图片上）的蔬菜。（看看，有哪些是你认识的，又有哪些是你不认识的？）

　　五、蔬菜除了可以吃，还有其他用途吗？我们一起来看看吧。

幼儿园认识蔬菜的教案6

　　活动目标：

　　1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。

　　2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单的分类。

　　3、培养幼儿的合作能力和记录能力。

　　教学准备：

　　蔬菜图片若干、疏菜整株与部分的课件、蔬菜分类统计表每组一张。

　　教学过程：

　　一、回忆蔬菜？

　　1、帮助幼儿回忆都吃过什么蔬菜？

　　2、是什么样子的？

　　二、蔬菜是怎样长出来的？

　　教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。

　　教师出示蔬菜的整体余局部的课件，帮助幼儿理解不同的.蔬菜有不同的生长方式。（有的长在土里；有的长在水里；有的吃地上的茎叶；有的吃底下的茎）

　　分析与反思：看到整棵蔬菜的图片，孩子们发出阵阵惊叹：“原来西红柿是长在树上的”“土豆原来长在土里，土豆树还开白色的花呢”“原来荷花的根就是藕呀”随着孩子们的阵阵惊叹声，他们的好奇心被充分的激发出来，学习兴趣也被充分的调动起来，达到了很好的教学效果。但是“图片呈现”的方式总感觉遥远不真实，如果活动当时能带孩子参过一下菜园，相信孩子们的印象会更深刻，理解也会更透彻。

　　三、蔬菜分类。

　　出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为（叶菜类、瓜果类、根茎类）

　　幼儿分组讨论确定记录的方法，完成常见蔬菜分类统计表。

　　教学反思：

　　在幼儿分组完成蔬菜种类统计表这个环节，我给孩子们留下了充分发挥自主性的空间，每组幼儿可以共同讨论并确定本组的记录方法（有的绘画、有的用符号代表）充分调动了孩子们的积极性，并且培养了他们相互合作的能力。

幼儿园认识蔬菜的教案7

　　蔬菜在孩子的健康成长过程中，占有重要的意义，它们是让孩子身体健康的关键，所以，孩子们很有必要认识蔬菜，以及蔬菜的营养价值，今天，小编给大家带来的幼儿园教案，就是教宝宝们认识蔬菜。

　　一、教育目标

　　通过让孩子们在课堂上学习相关的蔬菜知识，让孩子们对蔬菜有个客观的认识，这对于孩子的饮食观形成很重要，孩子们的挑食厌食的习惯也会改正哦。

　　二、教育准备

　　蔬菜卡片，幻灯片

　　三、教育过程

　　1.老师给孩子们引导出今天的`课程内容；

　　2.老师给孩子们展示蔬菜卡片，让孩子们认识蔬菜；

　　3.每个蔬菜卡片展示之后，老师通过幻灯片给孩子讲解蔬菜的营养价值；

　　4.向孩子们推荐健康的蔬菜食用方法；

　　5.总结和蔬菜有关的知识。

　　在今天的这个幼儿园教案中，和孩子们的生活更加贴近，所以，孩子们学习之后，对于自己的健康饮食也是非常重要的。

幼儿园认识蔬菜的教案8

　　活动目标

　　1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。

　　2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单的分类。

　　3、培养幼儿的合作能力。

　　活动准备蔬菜图片若干、疏菜整株与部分

　　活动过程

　　一、回忆蔬菜?

　　1、帮助幼儿回忆都吃过什么蔬菜?

　　2、是什么样子的?

　　教师：蔬菜王国里有很多蔬菜，现在老师就带你们去看。(看课件)

　　二、蔬菜是怎样长出来的?

　　1、教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：

　　西红柿、白菜、土豆、萝卜请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的.部分。

　　2、教师出示蔬菜的整体与局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。

　　(有的长在土里;有的长在水里;有的吃地上的茎叶;有的吃底下的茎)

　　3、看到蔬菜的图片，认识蔬菜各部分：根、茎、叶、花、果实、种子。

　　猜猜看：看课件引导幼儿猜出谜语(西红柿)。

　　4、列举植物的果实：西红柿、茄子、黄瓜、辣椒，幼儿说说这些蔬菜可以怎么吃。

　　5、植物的根：猜一猜：引出“萝卜”的谜语。出示课件让幼儿知道有些蔬菜是吃根的。

　　6、出示吃叶的蔬菜：白菜、菠菜等。

　　7、蔬菜的块茎：土豆、藕。

　　三、蔬菜分类。

　　1、出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为(叶菜类、瓜果类、根茎类)

　　2、出图说一说这些蔬菜分别吃哪一部分。

　　3、做游戏：找朋友(给蔬菜找朋友)

幼儿园认识蔬菜的教案9

　　活动目标：知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

　　活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。

　　活动准备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等

活动过程：

　　1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗?(高兴)

　　2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的?(想)是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么?(想)那咱们一起去看看吧?

　　3、展板、实物(各种蔬菜)：提问：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜欢吃哪一种蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?

　　4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的 ?(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)

　　5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。

　　6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。

　　7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。(萝卜)说一说萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友萝卜还有"土人参"之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有"萝卜是土人参"之说。我们应该吃它的哪一部分?(根) 还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

　　8、看图中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。

　　9、这是什么 ?(土豆也叫地蛋或马铃薯)土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，课下再教小朋友说。

　　10、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的'哪一部分(屏幕)

　　11、谁在一拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面写的什么?是蔬菜王国给小朋友的信：(我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢?谁答对了给谁一个)看看都有什么问题?

　　12、问题：

　　(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?

　　(2)哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃?

　　(3)为什么称萝卜为土人参?

　　(4)发芽的土豆为什么不能吃?

　　(5)为什么要小朋友们多吃蔬菜?

　　13、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：找朋友小朋友拿着自己手中的图片找自己的朋友。(老师讲评)

　　14、小朋友看这是什么?(出示蔬菜拼盘)回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。