农家乐策划书(合集15篇)
时间流逝了，匆匆的流逝了，工作已经告一段落了，我们又将迎来新的工作内容，有新的工作目标，是时候开始制定策划书了。快来参考策划书是怎么写的吧，下面是小编为大家收集的农家乐策划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
农家乐策划书1
一、策划概要
1、年度农家乐休闲人数达一万人次。
2、策划农家乐产品达八大项目。
3、农家乐生态旅游休闲区在市场达到一定的市场占有率，知名度不断提高。
二、农家乐营销前景分析
1、农家乐以休闲和生态农业为标志，是一种新兴的旅游休闲形式，是向现代人提供一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。
2、当今人们追求休闲舒适的田园生活，而且高校学生及一些单位、团体机构常常会利用周末或假期出去放松身心，然而目前钦州市场上尚未有一家农家乐休闲娱乐场所，所以策划开发一所以休闲娱乐为主题的农家乐场所，市场前景广阔。
三、农家乐营销状况的SWOT分析
（一）优势
1、竞争压力较小，经济效益较好！
2、消费群体较多，需求量较大。
3、产业发展生态环保，资源消耗低，污染少！
4、政府政策的支持！
（二）劣势
1、场地需求较大、资金投入不足已经成为农家乐发展的制约。
2、缺乏专业人才推动农家乐的规模开发。
3、观念和认识的差距阻碍农家乐的发展。
（三）机会
1、“农家乐”作为生态旅游休闲区因其竞争压力较小，因而具有明显的竞争优势，这种差异化战略优势是其他商家企业所无法比拟的。
2、国家出台一系列政策法规的支持！
（四）威胁
1、一系列旅游景点的推出将会对农家乐的发展造成一定的冲击。
2、一些旅店与游乐场的活动会对农家乐形成一层艰难的阻碍。
四、营销目标
1、通过一系列的宣传和推广，努力实现农家乐休闲人数1万人次，市场占有率扩大，知名度不断提高，努力跻身广西一流的生态园区。
2、近期营销目标：提高公司知名度，在短期内使休闲旅游人数不断增长，并占据同行业一定的市场份额。
五、竞争环境
近几年，我国的“农家乐”生态旅游休闲区的发展比较迅速，但还没有形成一定的规模，因此发展农家乐生态旅游区的竞争压力还是比较小的，而且随着我国城市居民消费水平的提高，工作强度的提高，生活压力的增大，对于提供休闲的娱乐场所，将会得到消费者的普遍认可，市场需求比较大，因此，发展“农家乐”生态旅游休闲区是大众所需，前景较好！
六、市场定位
以学生为主要目标群体，家庭成员和工作人士为辅的旅游休闲一体化生态休闲区，基于中低、中等、中高端消费群体的市场定位。
七、产品策略
1、中小型会议厅。（策划中小型会议厅主要依托中等城市或省会城市，利用农庄的休闲价值吸引中小规模的团体会议市场，由于中小型会议厅对市场规模、资源价值、资金投入、场地要求等因素的要求相对不高，所以实际操作可行性较强！）
2、餐馆、住宿。（提供一定的餐馆和住宿服务区可方便外地游客的住宿和饮食。其中饮食方面可分为由农家乐提供自助餐和游客“现做”的方式）
3、池塘（游客钓鱼休闲区）农家乐休闲区将提供钓鱼区，供游客垂钓，并以此使游客的身心得到放松，减轻工作上的压力，让游客自娱自乐。
4、竹楼茶庄（茶庄采用采用竹材建造。如竹篱笆、竹楼、竹亭、竹桥、竹装饰等，茶具以古风、民朴为主，营造以休闲、典雅的空间格局。）
5、水果区。（草莓，香蕉，橘子，葡萄，桃子等各种时令水果，原生态，还长在树上，供游客自行摘选，游客进入果园需要购买门票，在果园里可以自行任意摘取水果，（但不允许浪费行为）也可在园内食用无需付额外费用，但如果需要外带水果的话，带出的水果须论斤计费。
6、蔬菜区让游人重温劳动带来的'美好享受，我劳动我快乐，充分感受农家人们的那种自食其力的朴实。从而更加能体会到农家乐中的“农家”，拉近彼此的距离，做到真正融入到农家来，忘却钢筋水泥地板的硬度，抛开了汽车尾气的温度，活在大自然，乐在其中！外带随市场价变动，只限在棚内吃，外带按市场价，免费提供箩筐，礼品装。
7、骑马娱乐区。（农家乐内设计有骑马场，可供游客在规定的场所内游玩观光！）
8、其他娱乐设施区。（提供象棋休闲、麻将休闲、台球休闲、民族风俗表演欣赏、烧烤自助、儿童娱乐设施等服务内容。）
八、价格策略
1、以售票的形式进入生态园区及各个观光体验景点，并设立不同阶段的售票价格。
2、实时根据钦州地方的市场行情指定合理的售票价格，现预定价格48~68元/人，特别是节假日期间有特惠活动，例如工作人群团购票可打8.8折。学生出示学生证可打5.8折。
3、在园区内根据顾客的需求和具体情况而收取一定的费用，费用公道合理。
4、钦州本地人，个人可凭借钦州市身份证，实现优惠价8折。
九、营销渠道
1、在当地的高校设立农家乐社团，宣传公司的各种活动与产品，例如：在高校设立“爱玩协会”以吸引喜欢旅游、野外游玩的学生（特别是新生，他们刚来高校，对于交友旅游具有很高的热情），公司给予一定费用的赞助，要求协会在高校做相应的产品宣传，并与其他社团开展相应活动，以提高我们公司的知名度。与社会团体建立合作关系。
2、与当地的旅行社合作，给予旅游社相应的提成，或者与导游人员相互合作，给予他们相应的优惠。
3、企业及社会团体机构合作，互利共赢，例如：与当地有实力的企业联合，鼓励他们带家人在节假日外出旅游，企业给予相应优秀员工的优惠补助，如优惠券、现金券等。
4、向当地政府提出相应申请，通过政府提供一定的政策支持与帮助，如修筑新的公路，促进宣传等等。
十、费用预算
建设整个农家乐的资金初期投入预算为150万元。初期宣传费用预计5万，场地、资源开发与设计80万，基础设施建设和购买娱乐设备为40万，25万作为流转资金。
农家乐策划书2
一、活动背景：
大学二年级第一个学期过去一个月了，新的一个学期里，同学们有了新的学习目的与任务，大家刚开学一个月，牟足了劲学习，这个时候，举行一次全班的活动就有了它的必要性了。
二、活动目的：
为了迎接新学年，舒缓大家学习的紧张气氛，交流同学情感，增强班级凝聚力。
三、活动主题：
自个动手，各地风味。
四、活动主办单位：
长沙理工大学桥梁专业09级01班
五、承办单位：
油茶林农家乐
六、活动地点：
油茶林农家乐
七、活动时间：
**年11月21日
八、活动对象：
桥梁**班全体同学
九、活动方式与内容：
活动方式主要是按事先统计的同学报上的菜名和所需的`材料，由活动当天早上有专门采购的班干部去采购，上午10点钟油茶林农家乐集合，开始烧菜，同学帮忙洗菜，准备。预计中午12点半，开始聚餐，由学长试吃评分，评出最好吃前几名，和最好看前几名。大概中午一点半吃完，组织大家去农家乐的娱乐室打卓球，唱卡拉OK，等等。下午5点组织大家统一步行返校。
十、活动组织机构设置：
总组织：张贵恩。
总策划：谭凌岚。
总会计：张静静。
采购团：张静静，杨雄，梁雄劲。
十一、经费预算：
食材预计400元 场地费300
农家乐策划书3
一、活动主题：
美好的大自然能使人心旷神怡，通过全班同学参加农家乐活动，不仅能增加大家的集体感和增进同学之间的友谊，而且能使我们懂得关心集体和感受美丽的`大自然。在这个秋高气爽的季节，让我们携手一同去感受那金色年华吧。
二、活动时间：
11月7日（星期六）
三、活动地点：
桃花村古人塘周家庄农家乐
四、活动对象：
xx级制药工程全班同学（60人）
五、活动开展情况：
1、活动前期：
①10月27日由班长邓利群、生活委员刘冠琼选好场地，并与该处负责人协商确定场地、时间、人数、费用。
②11月2日由组织委员何青科写好策划，交给老师审批。
③由团支书李舟将同学分组，共分成6组，并确定每组组长。
④ 11月3日由宣传委员刘艳梅向同学通知活动时间、地点、活动流程、活动注意事项以及每个同学的组号及该组的组长。
⑤由邓利群主持召开班委会议，安排分工事宜。
⑥由生活委员刘冠琼、宣传委员刘艳梅、文艺委员周霞、心理委员李月红、体育委员周大超、副班长李贝贝、张森淼、王启华、周小超于11月7日早晨7点负责采买活动所需的食材、水果及物品。
2、活动流程：
①11月7日早8点由总负责人班长邓利群、副班长李贝贝和安全委员谭超组织同学在学校前门口集合，并统一去目的地。
②8点30左右到达目的地，刘冠琼、李月红分发各组食材及水果。选择活动场地，组织开展班会活动，活动主持为刘艳梅和周大超。活动内容有唱歌和集体游戏（详细见附表）。
③10：30开始准备中餐。各组用自带食物分组比赛。并在所做的菜里选择一样作为本组的参赛作品，所有参赛作品必须有参赛组的解说当场讲解参赛作品的菜名、烹饪方法、以及作品寓意，由评委邓利群、李舟、黄琳、李贝贝、周大超、谭超品尝，并评选产生一等奖1名、二等奖1名、三等奖2名。
④中餐后由各组长组织自由活动（打桌球、打牌、打麻将、唱歌等）。活动后全班同学留影。
⑤下午5点组织同学返校，全程由安全委员谭超负责安全问题。
3、活动后期：
①活动后由团支书李舟和宣传委员刘艳梅收集活动信息，整理后上交院网，及时张贴海报，展示xx制药工程班的风采并组织班级成员以班级活动内容和个人感受为主题写好团员日志上交系部。
②召开班委会议总结。
六、活动经费：
①农家乐10元/人，共600元；
②买菜500元；
③饮料6元×12瓶，共72元；
④纸巾2.5元×6包，共15元；
⑤一次性杯子13元；
⑥买菜车费20元。
合计：1220元。
农家乐策划书4
活动主旨：
通过农家乐，让同学们更加团结，同时体验自己动手的生活，提升同学们的独立自主意识，从而进一步把我们你班凝聚成一个和谐的大集体。
活动时间：
XX年11月7日
活动地点：
xxx农家乐
活动对象：
xx班全体成员及老师
主办单位：
xx班
宣传方式：
信息小组照像，活动结束制一个班级户外活动专栏。
经费预算：
车费（500）+食物（700）+每人6.5元+其他=约XX元（具体的在回来时结算）
交通安排：校车
活动过程：
1、早上七点半集合，四十发车，八点半到达。
2、分派一个小组准备炊具，两个小组准备中午做饭的.原料，选几人去湖边钓鱼，其余人在附近自由活动。
3、十点在提前预订的农家乐地点开始做饭，责任到每个小组，每组至少出四个菜，最后再吃饭过程中大家评审，饭做好的一组有小奖品，差点的就为大家演一个节目，具体表演内容由大家确定。
4、一点左右大家收拾餐具，进入下一游戏环节，k歌之王，每人唱一首歌，几人合唱亦可。
5、四点半左右大家来到户外，坐在草地上畅谈心事，每小组也都出一个节目，大家一起娱乐。
6、六点半大家集合，坐车回学校。
预期效果：
大家在一起开心快乐，班集体更加团结，活动圆满结束。
应急及安全措施：
1、成立一个安全小组，为每个小组分派一位强壮的男生进行安全防卫及为女生背些较重物品。
2、各小组组长均选一名细心的女生来当，尽量考虑到一切所需物品，突发情况。
3、带一些晕车药及塑料袋，以防部分同学晕车。
4、带好创可贴及治烧，烫伤的药。
5、在车上反复强调在农家乐小心路窄不慎掉入池塘，严禁逗狗！
6、男生禁止玩火！
具体分组情况：
第一组：
第二组：
第三组：
第四组：
第五组：
农家乐策划书5
一、项目概况:
在市城郊(远郊)与集体组织合作，利用当地自然环境与现有设施开办“农家乐”生态休闲旅游项目，组织城里人利用闲暇去享受农村生活，开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动，为城里人创造了一个接触自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会。
二、项目市场评估:
市场需求分析:
工作竞争、生活压力的日益加剧，享受生活、热爱自然意识的不断提升，越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种时尚，主要对象商住楼内的白领一族人士、机关事业单位工作人员、中小型的企业员工、校园学生、外地来宁的游客及商务人士等。
竞争对手分析:
目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江宁、高淳开发的一些农家乐项目，多以鲜果种植、采摘为配套，均有一定的季节性要求。它们虽说各有特色，但多并没有开发形成规模，面对整个南京庞的市场需求总量，供应显得明显不足。
三、项目岗位描述和数量:
组织下岗失业人员合伙创业或雇佣下岗失业人员及当地人员经营设总负责1人、业务开发4-5人、农家乐项目运营5-6人
四、项目开办资金预算:
1、投资总额:10万元
2、资金使用:
开办费用:0.5元(前期协调、开业筹备、办理证照等)
固定投入:6万元(改造景观、房屋修整、游乐器材等)
流动资金:3.5万元
3、资金来源:自筹或个人合伙入股，不足部分可申请小额创业贷款
4、投资回报周期:8-14个月
五、项目的财务分析与测算:
销售收入预测:以每月接待300人，日均消费额70元，人均停留时间2天计算:300人X70元/天X2天=42000元
成本分析:以每月接待300人，日均成本30元，人均停留时间2天计算:300人X30元/天X2天=18000元(含餐费、住宿、水电、游玩等)
工作人员人均工资:800X10人=8000元
通信、交通、公关、宣传广告费用5000元
利润分析:毛利润:42000元-18000元-8000元-5000元=11000元
六、创业者应具备的基本条件:
具有创新意识、团队合作与创业精神，身体健康、能吃苦、热爱自然。同时，具有一定的经济基础条件和经营管理能力。
七、项目扶持政策与措施:
项目设计方会提供一整套完整的经营思路与策划方案，提供技术支持与服务。创业方可以申请领取<再就业优惠证>，享受国家有关减免税费政策;聘用员工中部分人员可获得政府给予的岗位与社保补贴;免费享受社会中介机构提供的创业培训与跟踪辅导服务;优先获得小额创业贷款担保支持。
八、项目评估意见:
该项目市场潜力和生存空间巨，到农村去休闲正在成为一种时尚的旅游项目。目前在中国南方和北方很是流行，在全国有些城市做的非常成功。
农家乐项目是一个相对投入不是很，风险比较小的服务型创业项目，其成败的关键在于抓住现有的.市场机会，迅速整合各方资源来加以实施。能有多成功则主要看操作人员运作项目及后续服务的能力。
九、项目风险及对策建议:
1、市场风险:同类产品的.市场价格竞争(竞争)、品牌竞争等等因素会影响和制约项目的预期经营目标。创业者应不断加强创新,持续保持竞争优势。
2、管理风险:项目的品质控制、管理质量、服务态度、经营方式也是主要风险因素。创业者要不断加强学习，提升自身的生存管理能力.
3、环境风险:客流量、消费习惯、消费需求以及技术发展的变数等周围环境的变化也是影响项目经营的因素。创业者要学会不断的观察、调整、适应。
如果尚未做好立承担创业风险的心理和物质准备，建议家先参加相关创业培训，从而提高创业经营与管理风险的能力。
农家乐策划书6
1、前言
推拿中医药协会历来强调对学员、会员的责任，重视与会员的交流。本学期开学伊始
考虑安排一次活动，增进会员的交流，鉴于时间、人员等各种原因，拖至今日。我协志在把这次活动组织完善，真正增进与会员的'交流。
2、活动主旨
①促进协会理事会成员之间与会员的交流
②锻炼理事会成员的组织能力
③为本协会成员提供放松心情的机会
④通过活动向群众宣传保健知识
3、主办单位：推拿中医药协会
4、时间及地点：20xx年4月12日，杨仙岭
5、活动流程
前期：
①组织部联系地点，实地考察，与当地农家商讨相关事项
②宣传部通过海报、短信、电话等方式通知会员，统计人数并合理分组，确定集合时间及地点
③统一采购团购买公共用品，各组采购团购买各自所需菜品
中期：
①按预定地点预定时间集合所有参与者
②预定计划，线路有序出发
③负责人组织各组成员开展活动
后期：按原计划线路返回，写好活动总结
活动效果：基本达到了预期效果，促进了交流，增强组织能力，放松了心情。但向群众宣传保健常识未做到。
备注：
①要高度强调安全问题
②活动期间，确保小组之间、小组内联系的畅通
③注意保持农家物品安全与卫生，以便建立长久联系。
农家乐策划书7
一、活动简介
主题是让大家参加农家乐活动，体验农家生活，感受农家生活的点滴。
二、活动目的和意义
在学校我们每天都面对着紧张的学业，没有机会去烹饪一道美食。而这次活动不仅可以让我们有学习或者展现厨艺，还能增进马克思主义学习小组成员之间以及跨年级同学之间的感情。
三、活动对象
赣南医学院马克思主义学习小组部分成员及康复学院大一部分学生
四、活动单位
赣南医学院马克思主义学习小组
五、活动时间、地点
时间：20xx年11月23日
地点：农家乐地点
六、活动流程
（一）活动前准备
1、写策划书
2、组织活动报名
人员已基本确定，有意者可与李斯思联系（也可以用qq与我联系）
（二）活动进行中
1、组织参与人员统一时间、地点步行前往目的地
2、活动中摄影照相
3、活动路线安排及流程
行程：23日上午10点，3、4栋楼下集合上午10点半到达目的地上午11点开始活动下午2点半回校
4、活动展开
这次我们的主要目的是同学们自己动手炒菜做饭，感受柴米油盐的农家生活乐趣，在交流中互相学习，体验与平时在校不一样的生活。
（三）活动结束
活动结束后，学习小组成员写好游记。大学生农家乐体验活动策划书大学生农家乐体验活动策划书。
七、经费预算
食材AA制，总预算300元左右，如遇特殊情况，预算有变。
八、活动注意事项
1、路上会有多条家狗，集体出动，不要单独行动，以防意外。
2、除经费外不必带过多财物，注意自己的钱财安全。
九、安全应急预案
（一）被狗袭击怎么办？
有成员若被狗袭击，组织其他成员要冷静，尽快从安全道路离开，不能跑步，尽量快步行走。保护被袭击成员安全，协助离开。若有伤情则取消活动，返校去医务室就诊。
（二）发现成员食物中毒了怎么办？
1。设法催吐并让食物中毒者多喝水以加速排泄，缓解毒性；
2。立即将患者送医院抢救，请医生开具诊断证明；
3。留有中毒事物的样品，以作追究食品销售单位责任的证据。
（三）在旅游活动中，遇到歹徒行凶、诈骗、偷窃、抢劫等怎么办？
1。保护人身及财产安全。负责人及时将同学们转移到安全地点，在保证人身安全的`前提下力争追回钱物；如有成员受伤的，应立即联系院方组织抢救。
2。进行安全报警。负责人在保证安全的前提下应立即向当地公安部门报案，并积极协助破案。报案时要实事求是报告事故发生的时间、地点、案情和经过，提供犯罪嫌疑人的特征，受害者的姓名、性别、伤势及损失物品的名称、数量、型号、特征等。
3。负责人要安定同学们的情绪，维护队伍秩序，提高大家的警惕性。力争使活动按行程计划进行，实在不行，则要组织大家安全返校。
（四）若因路滑，同学摔伤了怎么办？
1。迅速察看摔伤成员的伤势，如果情况轻微的，则可用备用的药品加以处理；如果摔伤严重，应及时把受伤同学送往就近医院进行医治，并配有同学予以照顾；
2。向大家说明情况，要求大家提高警惕性和注意力，谨防路滑，小心摔倒。
（五）如果娱乐过程中发生了火灾怎么办？
1。组织成员有序地就近取水，第一时间内把较小的火源扑灭；
2。及时报警119或者可以先向农家乐管理人员求助；
3。倘若火势实在很大，无法进行简单扑灭，负责人则要及时组织成员迅速撤退到安全的地点，清点人数和财务确保人身安全；
4。若有成员受伤的，应视伤势而定，及时做出处理办法，或者进行就地抢救或者送往就近医院。
农家乐策划书8
一、项目概况
1、背景介绍
由于受到经济危机的影响，全国小型农家乐的生意出现了很大的反弹，比较去年的生意，可以说是雪上加霜，今年以来受到经营风暴刺激，很多的地方已经关门了，大型农家乐好像没有多大的影响，可是随着市场范围的缩小，竞争越来越激烈，要想在众多竞争者中脱颖而出，经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素，比如把现在流行网上虚拟农牧场现实化，让人们更真实的感受到种菜的乐趣。
2、开发目的
文化是旅游的灵魂，通过对网络农牧场这一新文化热点的挖掘，满足人们迫切希望回归大自然愿望，正确的引导人们在健康的环境中体验农家生活。真正的把文化特色融入到农家乐旅游中去，将零星分散的热点文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客，从而增加市场份额，赢得更多的顾客同时，科学合理适度地开发利用资源,使当地的社会经济生态环境健康协调发展。
3、可能成功的因素
“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。我们的优势在于：首先，我们最大的特色在于将虚拟的网络农场和牧场移接到现实中，人们可以真实的感受摘菜的乐趣;其次，休闲活动的丰富多彩，包括篝火晚会、拔河、会议、餐饮、住宿、打球、垂钓、棋牌、烧烤、KTV、影视等;最后，我们休闲娱乐环境优雅舒适，饮食卫生安全，消费合理，价格实惠，多种经营渠道相结合，好的服务才能赢得更多的回头客。
二、可行性分析
1、返璞归真农庄新项目的市场分析
（1）农家乐的市场潜力
农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
（2）农家乐的消费群体市场
调查显示，收入在2000-5000之间的群体有将近60%的人对农家乐有兴趣，30%的人很有兴趣，收入在5000-7000之间的群体有40%的人对农家乐有兴趣，超过50%的人对于农家乐很有兴趣，收入在7000-10000之间的群体也有40%的人对农家乐有兴趣，40%的人很感兴趣，随着收入的提高，对农家乐的态度逐渐转低。分析得出，农家乐的消费模式符合低中层次收入人群的消费习惯，高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式，由于目前我国以中低收入群体为主，由此推断，农家乐存在巨大的市场。
（3）新项目的市场
网络农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入其中。该游戏以极快的速度“席卷”全国，网民们在玩游戏的同时身心也得到了放松。但网络农场游戏毕竟属于虚拟世界，网民们只能通过点击鼠标参与其中，从中感受到快乐，于是我们想着将游戏搬进现实生活。对于它是否具有现实化的可能性，城市人对于以农家生活来释放压力的方式很有好感，这对于我们推广农家乐的新项目来说，新的农家乐模式肯定会受到大家的欢迎。调查结果显示消费者对于开心农场现实运作的态度，很直观的可以看出，超过60%的人对此持积极态度，这说明新的农家乐模式有很强的生存能力。
（4）新项目的优势
根据消费者对新项目的优势调查显示，新模式自主性强，参与性高，以及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者认为的最大优势，这两个优势带动农家乐的新型模式，通过现代化的管理和有效的`营销方式，新的农家乐模式将会获得成功。
2、农家乐的消费者分析
（1）、总体消费态势
农家乐作为休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睐。在当今经济高速发展的时代，便捷休闲的农家乐成为了时下风行的旅游方式和习惯，农家乐融合餐饮、住宿、休闲、体验参与等各种休闲元素，吸引着不同层次的消费者。近年来，随着农家乐经营方式的逐步创新，产业的规模效应逐渐显现，市场需求促使其产业链向下游和上游延伸，农家乐消费呈现出逐步扩大的态势。
（2）、消费者分析
1.农家乐旅游更受女性的青睐
本次调查结果显示，31%的女性很喜欢农家乐的出游方式，相应的男性这一比例只有22%，60%的女性对农家乐有兴趣，男性只有51%对农家乐有兴趣，由此说明，农家乐这种出游方式更受女性青睐，因为农家乐符合女性的出游习惯，简单、便捷却又能体验生活，相对来说男性更喜欢出游到更远和更冒险的地方。
2.农家乐旅游受年轻人和老年人的喜爱
调查显示，在18岁以下的年轻人中有超过67%的人对农家乐有兴趣，在18-25岁志间的年轻人中这一比例达到87%，而在45岁以上的老年人中这一比例高达94%，相对于年轻人和老年人的态度，中年人对农家乐感兴趣的比例刚过60%，分析得出，这是因为年轻人喜欢农家乐的气氛和体验项目，而老年人则热衷于运动量较少的出游方式。
3.农家乐更受工作压力大的群体的欢迎
调查显示，在所列举的职业中，医护人员、技术人员、等工作压力大的职业群体更喜欢农家乐的出游方式，因为在没有长假的情况下，对于工作压力较大的职业群体来说，便捷而又可以参与体验项目的农家乐就成了其最好的出游方式。
1、负担小的家庭更喜欢农家乐的出游方式
调查显示，未婚的人群中，对农家乐感兴趣的比例有93%，在已婚无小孩的家庭中对农家乐感兴趣的比例也有92%，而相反，已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感兴趣。分析得出，未婚人群和已婚无小孩群体家庭负担小，更喜欢农家乐的出游方式。
由此可见，农家乐的主要消费群体集中在女性、年轻人和老年人、受工作压力大的群体及负担小的家庭。我们将以他们作为目标群体。农家乐旅游开发中,要坚决反对绝对商品化,要坚持农家乐旅游开发的生态性和有限性,不能一味地强调经济性三是贪大求洋,贪大贪快近年全国上下兴起了一股建“农家乐”项目的热潮,一些乡镇甚至有村村建“农家乐”的态势但不少项目由于环境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打着开展农家乐的旗帜,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,片面求大求洋,旅游方式缺乏参与性,让人感觉乡村出游与在城里住行没多大区别,降低了“农家乐”的吸引力影响力,这种情况显然并不科学合理。
2、规划设计科学合理性原则的缺失
一 是相当多的农家乐旅游规划存在“城市化”倾向农家乐的优势在“农”字,农村风光,农家饭菜,农事活动,这些才是吸引城里人的法宝而在当前,一些“农家乐”定位不准,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,吃的是城里买的菜,住的与城里价格一样的标准间,多数时间也只是玩牌聊天,片面求大求洋,旅游项目未能深入挖掘乡村旅游资源和环境的文化内涵,农家乐活动存在“城市化”倾向。
二 是未能很好地贯彻因地制宜原则农家乐开发随心所欲,特别是郊区农家乐大多按长官意志办,片面追求规模扩张,忽视农家文化的深度挖掘,造成项目设置的单调性和同质性经营户普遍各自为政,片面追求面的扩张,各类资源和要素未能得到充分整合和利用农家乐经营项目还比较原始单一,品位不高,仅局限于展示农家活农家菜农家景,忽视了对乡土风情民谷传统名胜古迹等文化内涵的挖掘和利用;局限于“凡座茶楼几张桌子喝喝茶吃吃饭打打牌”的经营模式,缺乏对休闲文化观光文化和娱乐文化等旅游产品的深度开发。
三 是“农家乐”项目设计缺乏地方特色由于无知和商业的利益驱使,农家乐旅游,“乡野土”三味不浓的现象随处可见比如有一些景点为了迎合旅游者的口味,在原有的旅游方式中“瞎编”农家乐;还有的景点所谓的开发者为了降低成本,自己想当然的编造农家乐;也有一些地方打着开展农家乐的旗帜,不考虑资源市场等情况而任意开发建设,导致农家乐缺乏品位泛滥化庸俗化。
3、农家乐旅游项目建设施工混乱无序
一 是有规不依的现象比比农家乐旅游规划未能得到严格实施,有法不依执法不严以权代法的现象仍然存在;随意更改和违反规划盲目建设的现象屡禁不止;零星建设,禁而不止,农家乐旅游综合开发率低的问题仍在不少地方存在。
二 是忽视地域性的生态要求农家乐旅游资源一经开发,原生态的自然环境就难以复原如果开发失当,事后再来纠正将要付出沉重的代价,然而,各地的农家乐旅游资源蕴藏情况并不十分清楚,景点的卫生状况也不容乐观,经营者破坏环境现象时有发生。
三 农家乐开发一哄而起遍地开花农家乐休闲旅游迅速发展,带动了新一轮农家乐热,一些农户看到农家乐生意火爆,在没有统一规划市场预测的情况下,仓促上马,盲目开发,存在乱搭建滥开发的现象加上农家乐旅游具有分散性松散性特点,如果缺乏空间布局规划和发展体系规划的引导和指导,势必造成个别区域整个农家乐产业的发展处于盲目跟风一哄而上布局分散低水平重复建设的局面。
4、农家乐保护与管理的缺位
一 是对农家乐旅游规划实施的管理体制不严由于没有统一的旅游开发规划和开发监管机制,在开发中政府引导乏力,各地各自为阵,导致农家乐开发的盲目性和无序性,致使部分旅游资源开发过度,造成了资源浪费同时开发的许多项目雷同,模拟照搬别人的项目较多还有一些农家乐景区虽然制定了旅游发展规划,但也只停留在规划文本上,不依规划办事。
二 是规划管理体制层面上的混乱农家乐旅游规划一直未能纳入到旅游规划管理职能部门的审批管理之内,而是由农业或林业部门一手操办,形成管理上的两张皮现象,因此,有些管理不规范的地方就会出现农家乐之间农家乐与饭店之间的不正当竞争,这类现象在景区的旅游饭店与农家乐之间尤为突出。
三 是存在破坏资源和环境现象大部分农家乐的生态环境都比较好,随着农家乐的大力发展,游客大量的涌入,一些农家乐环境卫生条件越来越脏乱差,随意处理生活垃圾,造成环境污染,一些不可再生的资源和环境已经遭到了破坏这与回归自然这一旅游主题相背离加上旅游立法环境管理和监督机制不健全,开发者把农家乐旅游当成一种标签招徕游客,许多农家乐旅游点一开发就变味,理不顺开发与保护的关系这不仅造成农家乐旅游资源的永久性破坏,还对旅游者产生误导。
农家乐策划书9
一、活动主题：感受农家生活
二、活动对象：电子1001班全体同学
三、活动时间：**年5月22日星期日
四、活动地点：林科大附近
五、活动背景：
进一步丰富校园文化文化生活，营造积极向上、充满激情、丰富全体同学们业余生活，展示同学们团结一心，锐意进取，蓬勃向上的精神风貌，同时也给同门们展现自我的舞台。培养积极向上的心态和良好的竞争意识，去创造美发现，体验淳朴的农家生活。
六、活动目的：
为了建立一个优秀的班级，体现文明高校学生风采；为了增强同学们之间的团结、合作，体现团队精神；为了加强同学们之间的交流，体现合作、互助精神；为了丰富课余时间，班委会组织电子1001全体同学前往农家开展一系列活动，陶冶情操、感受农家生活，使同学们之间更加团结，创建一个优秀的班级。
七、前提准备
1）在准备开展活动前，负责人前往场地巡察，选择既合适又具有活动意义的场地，向同学们介绍活动场地风景、娱乐设施，遵循集体的意向。
2）在活动前准备做好整体规划，对各细节注意安排人员，为防止意外现象发生，及时做好安排。
3）提前三天统计参加活动的'人数，为了整体安排，分别将全体同学们自由组队分成四个小组，挑选各组组长，方便组织和安排任务。
5）活动当天各小组先分别行动，各自队长带领前往菜市场购买活动所需材料，购买结束后，于集合地点集合，清点人员由各组组长带队前往活动地点。
6）到活动地点后各位同学听取各组长安排详细过程，不得脱离组织，擅自行动。
7）为保证整个活动中的安全，各组组长必须担负起对同学们安全的责任，要密切关注同学的去向，及时提醒，把一切事情落实到底。
8）做到以上前提准备后经老师批准后方可行动，还要邀请系部老师一起参加，增加师生友谊。
八、活动流程
1）上午8点统一在校门口集合，由各组组长带领各组员去买菜。
2）上午8：30到校门口集合，清点好人员以后乘车赶往目的地。
3）到活动地点后同学们听从组织者安排四处游玩
4）11：30各小组开始准备好做菜的各种工具，清洗工具。
5）农家乐厨艺大战。各小组各显其能，小组总动员准备中餐。
6）午餐过后打扫卫生后，大家继续各种娱乐活动。
7）下午4点清点人数，组织大家乘车返回学校。
农家乐策划书10
一、活动主旨：
1.放松大学生活。
2.回忆一起走过的风雨，总结自身感受，珍惜友谊。
3.磨合同学关系，让大家更亲密、更融洽的生活在一起！
4.为我们的青春添加一笔灿烂，为我们以后的回忆添加一份美好与和谐！
5.更加促进同学们的相互交流。
6.是同学们对生活充满激情，充满向往，以及锻炼同学们的动手能力。
二、活动时间：
20xx-5-8
三、活动地点：
南方大学处农家乐
四、活动对象：
汽车电子2班全体同学以及辅导员彭老师
五、主办单位：
汽车电子1、2班班委
六、经费预算：
门票15元，共1200，买菜租车每人35元，共2800元。总计1200+20xx=4000.
七、交通安排：租校车前往
八、安全问题
1．所有参与该活动人员如有特殊情况延误到场时间需提前向该活动相关负责人提前通知，不得出现无故缺席，离席情况，如有无故缺席离席，开除班籍；
2．所有参与该活动人员在正式散会之后必须及时向班委报道，尽可能避免活动期间和活动之后参与人员与班委失去联络。
九、具体实施方案
共80人，共分10组，每组选出小组长，小组长负责本组的'烹饪、材料购买，以及本组的人员分工。
1、活动流程：
（1）早上八点钟在公寓门口集合。
（2）各小组准备炊具以及做饭菜所需的原料。
（3）责令各小组一定要做六道菜以上，最后在吃饭的过程中大家评审，饭菜做的最好的一组有奖品，稍微逊色一点的就为大家表演一个节目，具体内容由大家定。
（4）一点半钟大家收拾炊具，整理场地。进入下一个游戏环节，登塔比赛。
（5）比赛结束后，大家自由活动，四点半的时候在指定位置集合，搭车回学校。
2、人员安排
总负责：班长刘妍颖
策划书、总结报告：团支书薛臣平
组织协调：学习委员徐希贵
经费预算：班长刘妍颖
摄影：班长刘妍颖
3、总结
（1）活动完后返回学校的车上，大家一起讨论收获和心得体会，总结优缺点，提出建议。
（2）回去后要求每位同学写下班级活动总结并上交，由班委将意见和建议汇总后得出经验教训，以便为下次班级活动的开展提供借鉴。
十、预期效果
通过这次活动同学们增进了了解，班内的氛围更加活跃，班级凝聚力得到增强，充实了同学假期生活。
十一、可能出现的问题的预防和解决方法
1、集合时间已到，但同学还未到齐。
预防：要求所有同学活动当天随身携带手机并保持开机。
解决方法：情况发生时由负责人联系各组组长，组长联系组内成员。
2、活动过程中发生意外，同学受伤。
预防：活动前向同学强调安全问题，要求同学谨记。
解决方法：情况发生时，如果轻微受伤可以自行处理，若不能自行处理，就要立即拨打120。
3、返校时有同学落下。
预防：返校上车前清点人数，回到学校下次时再次清点人数。
解决方法：情况发生时马上要求各小组长在组内清查人数，马上联系同学。
湖南工业职业技术学院汽车电子技术2班
20xx-5-5
农家乐策划书11
一、活动主题：“农家乐”野炊
二、活动背景：
在这个春夏交接时节，作为大二的我们即将面临选择就业面试。为了丰富我们的大学生活，释放我们的学习压力和丰富我们的大学生活。促进同学之间的友谊，珍惜大学的生活的美好时光，增加我们彼此间的交流，让我们在学习生活中能够更好的沟通和相互帮助，12电子商务班选择在这时候到户外进行一次野炊。我相信在这次活动之后不仅能够提高我们团结协作的能力，还能够增长我们户外生存的`能力，让我们学会更好地享受生活。
三、活动目的：
增进同学之间的感情交流，提高沟通、团结协作的能力。
四、活动时间：XX年4月20日
五、活动地点：“农家乐”
六、活动形式：野炊、烧烤。
七、活动对象：12电子商务班全体学生以及班主任苏智灵老师。
八、活动主办方：12电子商务班班委
九、活动负责人安排
总负责人：黄继露（班长）
副负责人：李嘉鸣（团支书） 黄丽庆（副班长）
协办人员：其余班干
十、活动简要：以班级为单位进行户外野炊。
十一、活动流程：首先进行户外野炊、烧烤活动，再进行一系列的活动。
（一）前期准备:
1.召开班委会议商讨活动细节并分配任务
2.撰写活动策划书
3.向校领导审批活动
4.到目的地踩点并与商家商量租用物品的各项费用
5.进行合理分组
6.制作邀请函、嘉宾邀请。为了表达我们的诚意，制作邀请函通知每位任课老师以及班主任、辅导员参与我们的活动。
（二）活动中期：
1、4月20日上午9点全体集中“知味轩”门前。
2、按照提前安排好的任务各自行动。
3、活动结束后拍集体照。
具体安排如下：
时间
负责项目
负责人
备注
XX.4.20
物品采购
吴仕光、廖海燕
食品、饮料、餐具等购买（详细请参照物品购买清单）
XX.4.20
搬桌椅、炊具
郭文辉
带领各组的一部分成员搬运本组所需要的物品
XX.4.20
生火、洗食品
黄春花、黄文培
带领各组的一部分成员拿食品去洗干净并且生火
XX.4.20
维持纪律
韦爱民
维持现场纪律，防御一切意外发生
XX.4.20
安保工作
全体男生
巡逻检查周边环境
XX.4.20
拍照
覃丽录
XX.4.20
打扫、清理活动场地
全体同学
活动结束后清理垃圾
（三）活动后期
活动结束回来后要及时召开总结会议，各项活动负责人及时汇报活动的各项情况。
具体安排如下：
时间
内容
负责人
备注
XX.4.20
晚上
召开会议
黄继露
总结本次活动出现的
所有的问题
XX.4.20
会议记录
黄丽庆
对会议上所提到的问题以及有待改进的方法进行记录
XX.4.20
活动总结
李嘉鸣
写本次活动的总结以及心得
十二、经费预算：
项目
数量
金额（单位元）
说明
租用场地，炊具
5元/人
300
包括入场费，桌椅使用费，炊具使用费等
食物、餐具
1000
野炊及烧烤所需的食品、调料及餐具等（详细清单请参照物品购买清单）
饮料和饮用水
200
备用
500
总计
XX
十三、活动注意事项
1.安全第一，不经负责人批准不能私自一个人到森林、水库等存在危险隐患的地方游玩，若有违反则严格批评。
2.每个人的手机必须开机，随时保持畅通通话。
3.严格遵守活动纪律。
4.服从组织者的统一指挥。
5.爱护环境，切勿乱扔瓜果纸屑。
6.不能破坏公物。
7.不能带火种进入非规定的活动场地以及农作物地带。
8.禁止不经主人家批准随便进入民居房子。
9.由于本次邀请了各科老师来参加活动，请同学们要懂得尊师重道之理，积极与老师交流，为老师准备食物。
农家乐策划书12
一：活动背景：
告别了十月金秋，充满期待的11月悄然而至。为了丰富社员们的 校园生活，促进社员之间的交流，增加彼此了解，文学社决定举办一次农家乐活动，希望这次活动能使社员们更亲密，更加融洽的在一起。进一步把我们文学社融合成更加和谐的大集体。
二：活动目的
1. 丰富社员们的校园生活。
2. 提高成员的部门凝聚力。
3. 为部门的成员提供锻炼的'平台。
三: 活动意义:
1. 丰富社员们的校园生活，增加社员们的生活经历。
2. 远离眼前的电脑，学会体验生活。亲近大自然。陶冶社员们爱自然 爱生活的情操。促进同学们的身心健康发展。
3. 增强同学们间的情感，增强社员之间的友谊和凝聚力，在活动过程 中不会产生距离感，陌生感，可增加社员们之间的互信程度。对以后社团工作的开展和社团管理与有重要帮助。
四：活动主题: 携手相伴农家乐，相亲相爱一家人。
五：活动时间: 待定
六：活动地点： 待定
七：活动对象：
文学社全体社员
八：活动流程：
（一） 前期准备
1. 确定活动时间和地点，选出活动总负责人。事先对场地和路线进 行详细的调查。
2. 确定和统计参加人数，分好组（初步定在8人一组），选好组长， 确定组员。
3. 召开活动前的动员会议，说明分组情况。组员间讨论分工。负责 人强调活动相关事宜。统计要采购的物品和奖品。制定采购单。在活动开展前一天由组长一起前往采购。 4. 制定应急预案。
（1） 集合时间已经到了，组员没有到齐。
预防：要求所有组员带好手机并保持畅通，准时到达集合 地点 解决办法：相关组长立即联系迟到组员，弄清情况。
（2） 活动过程中同学发生意外受伤。
预防：活动前负责人强调安全问题，说明活动过程中可能 遇到的安全问题，防患于未然。
解决办法：轻微受伤自行处理，严重时拨打120
（3） 返回时有同学落下。
预防：返程集合时认真清点人数。回学校后再次清点人数。 解决办法：情况发生后立即组内清点人数，询问同学，弄 清丢失人员的去向，马上联系同学。
（二） 活动过程
1. 活动当日早晨8：30统一在足球场集合。清点人数。按之前规定 的路线，一起前往活动地点。下车后清点人数。说好集合返程时间及地点。
2. 到达场地后分配物资，分工开始活动。
活动一：厨艺大比拼
在用餐之前，每小组必须出一至两道菜，由活动负责人 和各小组长品尝评比出“食神“，给予奖励。组内评选出“最难吃的菜”，“最有创意的菜”。
活动二:才艺表演
以小组为基本单位进行才艺表演，活动前选出评委，根 据掌声热烈程度 和节目的精彩程度评选出“最佳节目奖”，给予奖励。
活动三：牌技大比拼
以小组为单位进行“扑克牌大赛”，各组最终胜利者再一 起进行决赛，获胜者获得“赌神”称号。给予奖励。（此环节可以为狼人游戏，或者下棋比拼等）
（三） 后期返程
1.清理好场地，带走垃圾，带人物品。
2.清点人数，做结束总结与合影留念 。
九：注意事项：
1. 注意野外用火安全，须在规定的范围内用火，不得私自用火，用 完火后立即用水扑灭。
2. 在活动过程中，要互帮互助，男生应该发挥绅士风度，应该积极 主动承担繁重的任务。照顾好女同学和体弱的同学。
3. 对行路时的交通问题和交通路线进行详细交代，对整个活动过程 中的安全隐患事先进行强调。
4. 若有个人问题需要离开集体，务必到所在的组长处进行说明。
5. 各小组应该事先安排好相关事宜，如食品要实惠，卫生。落实好 炊具和引火用的材料。
6. 组长和负责人通讯设备必须保持畅通，遇到紧急意外情况第一时 间联系负责人。
九：经费预算： 1.场地费 2.车费 3.采购物资费
文学社
20xx年10月31日
农家乐策划书13
一、项目概况:
在市城郊（远郊）与集体组织合作,利用当地自然环境与现有设施开办“农家乐”生态休闲旅游项目,组织城里人利用闲暇去享受农村生活,开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动,为城里人创造了一个接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会.
二、项目市场评估:
市场需求分析:
工作竞争、生活压力的日益加剧,享受生活、热爱自然意识的不断提升,越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种时尚,主要对象商住楼内的白领一族人士、机关事业单位工作人员、大中小型的企业员工、校园学生、外地来宁的游客及商务人士等.
竞争对手分析:
目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江宁、高淳开发的一些农家乐项目,多以鲜果种植、采摘为配套,均有一定的季节性要求.它们虽说各有特色,但大多并没有开发形成规模,面对整个南京庞大的市场需求总量,供应显得明显不足.
三、项目岗位描述和数量:
组织下岗失业人员合伙创业或雇佣下岗失业人员及当地人员经营设总负责1人、业务开发4-5人、农家乐项目运营5-6人
四、项目开办资金预算:
1、投资总额:10万元
2、资金使用:
开办费用:0.5元(前期协调、开业筹备、办理证照等)
固定投入:6万元(改造景观、房屋修整、游乐器材等)
流动资金:3.5万元
3、资金来源:自筹或个人合伙入股,不足部分可申请小额创业贷款
4、投资回报周期:8-14个月
五、项目的财务分析与测算:
销售收入预测:以每月接待300人,日均消费额70元,人均停留时间2天计算:300人x70元/天x2天=42000元
成本分析:以每月接待300人,日均成本30元,人均停留时间2天计算:300人x30元/天x2天=18000元(含餐费、住宿、水电、游玩等)
工作人员人均工资:800x10人=8000元
通信、交通、公关、宣传广告费用5000元
利润分析:毛利润:42000元-18000元-8000元-5000元=11000元
六、创业者应具备的基本条件:
具有创新意识、团队合作与创业精神,身体健康、能吃苦、热爱大自然.同时,具有一定的经济基础条件和经营管理能力.
七、项目扶持政策与措施:
项目设计方会提供一整套完整的经营思路与策划方案,提供技术支持与服务.创业方可以申请领取<再就业优惠证>,享受国家有关减免税费政策;聘用员工中部分人员可获得政府给予的岗位与社保补贴;免费享受社会中介机构提供的创业培训与跟踪辅导服务;优先获得小额创业贷款担保支持.
八、项目评估意见:
该项目市场潜力和生存空间巨大,到农村去休闲正在成为一种时尚的旅游项目.目前在中国南方和北方很是流行,在全国有些城市做的非常成功.
农家乐项目是一个相对投入不是很大,风险比较小的服务型创业项目,其成败的关键在于抓住现有的`市场机会,迅速整合各方资源来加以实施.能有多大成功则主要看操作人员运作项目及后续服务的能力.
九、项目风险及对策建议:
1、市场风险:同类产品的市场价格竞争（恶性竞争）、品牌竞争等等因素会影响和制约项目的预期经营目标.创业者应不断加强创新,持续保持竞争优势.
2、管理风险:项目的品质控制、管理质量、服务态度、经营方式也是主要风险因素.创业者要不断加强学习,提升自身的生存管理能力.
3、环境风险:客流量、消费习惯、消费需求以及技术发展的变数等周围环境的变化也是影响项目经营的因素.创业者要学会不断的观察、调整、适应.
如果尚未做好独立承担创业风险的心理和物质准备,建议大家先参加相关创业培训,从而提高创业经营与管理风险的能力.
十、附件(项目持有人相关资质文件):
农家乐策划书14
一、活动名称：农家之乐，参与你、我、他
二、活动主题：走出校园，走进农家，品尝家的味道
三、活动背景
1、新的学期开始了，随着大二学习任务的加重，同学们的压力增大，为了缓解同学们学习压力，让同学们走出校园，走进农家，享受秋天带给大家的惬意，使同学们劳逸结合，心情得到放松，而后更好地投入到学习中去，同时也丰富了我们的大学生活。
2、凉爽的秋天是一个收获的季节，是一个值得品位的季节。在这金黄的季节，我们一起走出学校，走进农家，体验农家乐，品尝家的味道。
3、放松心情，体验家的感觉固然重要，但是我们大家欢聚一堂的这份温情更重要，更值得我们品味、珍惜。那么，就让我们带着自己的激情，去感受那份让人期待的师生情及友情吧。
四、 活动目的及意义：
1、秋天验证了“有付出就有收获”这句话，我们应该出去体验一下，懂得我们人生也一样，有付出才有收获。同时，农家乐活动也是班级活动不可或缺的环节，是班级团结的催化剂。
2、九月，秋高气爽，是出去游玩的好时节。通过此次农家乐，在领略秋意的同时，可以加强班级内部交流，促进成员相互了解和增进内部团结，同时在紧张的学习之余提供一个体验农家生活乐趣的机会，舒缓紧张的神经。有利于接下来班风学风的建设，从而进一步把我们组织凝聚成一个和谐的大集体。
3、通过此次活动，同学们可以体验自己动手的生活，使同学们的厨艺得到充分发挥，提升同学们的独立、自主意识，也可以让同学们相互学习，取长补短。使同学们懂得有付出就有收获，懂得事事要懂得尝试，事事要去学习，从而树立正确的.人生观、价值观。从而坚定自己的理想与目标，为自己的未来更好的奋斗。
五、活动时间：xx年10月15日
六、活动地点：xxx
七、活动对象: xx班全体同学
八、活动形式：秋游形式
九、活动前期准备：
1、班委做好活动策划：预定活动场所、确定活动路线、确保安全因素、规划经济实惠性、准备新颖的餐桌游戏。
2、根据具体情况将全班划分成六个小组，每个小组设有组长为安全等各方面负责人。
3、活动期间，班委职责的安排。
4、有关道具的准备，如相机、音响设备等。
5、活动中，奖品的购买。
6、带一些晕车药及塑料袋，以防部分同学晕车。带好创可贴及治烧，烫伤的药，以备用。7、活动前召开班级会议，跟同学们讲解当天活动行程及注意事项，如：
（1） 准时集合，不要离队独行，要有较强的集体性和服从性，注意来回途中的人身安全与财产安全。
（2） 以小组为单位做公交车去目的地，每人准备好来回坐车的零钱。
（3） 天气具有不确定性，大家可带把小叠伞。
（4） 注意保护好场地卫生，不乱丢垃圾。
十、活动流程：
活动前阶段
1、8:30在学校门口集合。
2、9:00——9:50开始以小组为单位，各组带好自己的所需品，依次做公交车去目的地。 3、9:50——10:00到目的地由负责人点查人数，分清各组的方位及用具。
活动开始
4、10:00——11:00集体煮饺子。
5、做菜时间11：00——13:00
以小组为单位开始做饭菜，在此期间每组抓拍自己组做饭菜时的人物或饭菜的照片，以备后期比赛用。
6、开饭时间12：00——14：00
（1）12:00——12:15由评委从每组中选出一道最佳的菜，再由全体品尝这六道菜，从中选出最佳的三道菜，并分出等级。
（2）12:15——12:30由老师或学姐给他们发奖品及奖状。
（3）12:30——14:00开始吃饭，可互相品尝，并伴有餐桌游戏，
如： a: 007
由开始一人发音“零“随声任指一人，那人随即亦发音“零“再任指另外一人，第三个人则发音“柒”，随声用手指作开枪状任指一人，“中枪“者不发音不作任何动作，但“中枪“者旁边左右两人则要发“啊“的声音，而扬手作投降状，出错者受惩罚。
b: 开火
在开始之前，每个人说出一个地名，代表自己。但是地点不能重复。游戏开始后，坐成一圈，由某人先起头向右边的人说“火车开，开哪里”，右边的人必须马上接着说出在座代表的任一城市名（自己的除外），被点中的代表刚被说出的那个城市的人必须第一时间接着说“火车开，开哪里”，他右边的人又接着说出在座代表的任一城市名（自己的除外），如此循环?..假设你来自北京，而另一个人来自上海，你先起头对右边的人说：“火车开，开哪里。”假如你右边的人说：“开上海”。那代表上海的那个人就要马上反应接着说：“火车开，开哪里。”然后他右边的人必须说出一个在座所代表的一个城市名,如果任何人稍有迟疑或说出了一个所座所没选择的城市或自已所代表的城市就输了。输的人因不同的场合惩罚有所不同，我们可选择喝酒或是真心话。
6、集体汇聚时间14:00——14:30集体拍照留念。
7、自由游玩时间14:00——15:00自由游玩，但不能脱离集体。 活动结束
8、15:00——15:10召集同学们集合，清点物品，确定人数。 9、15:10开始以小组为单位坐公交车回校。
活动后期
10、班委了解同学们对此次活动的满意程度，总结此次活动的不足之处。
11、把此活动的照片放在电脑中心，以备同学们拷贝留念。
十一、注意事项：
1、班委一定要先踏好农家乐场地、确定好活动路线。
2、召开班级会议，告诉同学们活动流程及活动过程中的一些注意事项。
3、同学们活动期间要服从安排，遵循活动规则。
4、活动期间各负责人的安排，及保证到岗。
5、注意来回途中的人身安全与财产安全。
6、每次来回前，负责人注意点查好人数。
十二、活动预期效果：
1、通过此次活动，可以进一步加强师生间及同学们的交流，促进成员相互了解和增进内部团
结，增深感情，增强了班级凝聚力。
2、此次活动，可使同学们体验自己动手的生活，使同学们的厨艺得到充分发挥，提升同学们的独立、自主意识，也可以使同学们互相学习，取长补短。使同学们懂得有付出就有收获，懂得事事要懂得尝试，事事要去学习，从而树立正确的人生观、价值观。从而坚定自己的理想与目标，为自己的未来更好的奋斗。
十三、活动经费：
1、 菜、肉、油等————1300元 2、 场地费———————450元 3、 奖品————————50元 4、 其他————————10元
合计：1810元
十四、活动策划人：
xxx 联系电话：xxx xxx 联系电话：xxx
十五、活动负责人：
xxx 联系电话：xxx xxx 联系电话：xxx
农家乐策划书15
一、项目概况:
在市城郊(远郊)与集体组织合作，利用当地自然环境与现有设施开办“农家乐”生态休闲旅游项目，组织城里人利用闲暇去享受农村生活，开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动，为城里人创造了一个接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会。
二、项目市场评估:
市场需求分析：工作竞争、生活压力的日益加剧，享受生活、热爱自然意识的不断提升，越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种时尚，主要对象商住楼内的白领一族人士、机关事业单位工作人员、大中小型的企业员工、校园学生、外地来宁的游客及商务人士等。
竞争对手分析：目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江宁、高淳开发的一些农家乐项目，多以鲜果种植、采摘为配套，均有一定的季节性要求。它们虽说各有特色，但大多并没有开发形成规模，面对整个南京庞大的市场需求总量，供应显得明显不足。
三、项目岗位描述和数量:
组织下岗失业人员合伙创业或雇佣下岗失业人员及当地人员经营设总负责1人、业务开发4-5人、农家乐项目运营5-6人
四、项目开办资金预算:
1、投资总额：10万元
2、资金使用：开办费用：0.5元(前期协调、开业筹备、办理证照等)固定投入：6万元(改造景观、房屋修整、游乐器材等)流动资金：3.5万元
3、资金来源：自筹或个人合伙入股，不足部分可申请小额创业贷款
4、投资回报周期：8-14个月
五、项目的财务分析与测算:
销售收入预测：以每月接待300人，日均消费额70元，人均停留时间2天计算：300人X70元/天X 2天= 42000元
成本分析：以每月接待300人，日均成本30元，人均停留时间2天计算：300人X30元/天X 2天= 18000元(含餐费、住宿、水电、游玩等)
工作人员人均工资：800 X 10人= 8000元，通信、交通、公关、宣传广告费用5000元
利润分析：毛利润：42000元-18000元-8000元- 5000元=11000元
六、创业者应具备的基本条件：
具有创新意识、团队合作与创业精神，身体健康、能吃苦、热爱大自然。同时，具有一定的经济基础条件和经营管理能力。
七、项目扶持政策与措施:
项目设计方会提供一整套完整的经营思路与策划方案，提供技术支持与服务。创业方可以申请领取，享受国家有关减免税费政策;聘用员工中部分人员可获得政府给予的岗位与社保补贴; 免费享受社会中介机构提供的创业培训与跟踪辅导服务;优先获得小额创业贷款担保支持。
八、项目评估意见:
该项目市场潜力和生存空间巨大，到农村去休闲正在成为一种时尚的旅游项目。目前在中国南方和北方很是流行，在全国有些城市做的非常成功。农家乐项目是一个相对投入不是很大，风险比较小的服务型创业项目，其成败的关键在于抓住现有的'市场机会，迅速整合各方资源来加以实施。能有多大成功则主要看操作人员运作项目及后续服务的能力。
九、项目风险及对策建议:
1、市场风险：同类产品的市场价格竞争(恶性竞争)、品牌竞争等等因素会影响和制约项目的预期经营目标。创业者应不断加强创新,持续保持竞争优势。
2、管理风险：项目的品质控制、管理质量、服务态度、经营方式也是主要风险因素。创业者要不断加强学习，提升自身的生存管理能力.
3、环境风险：客流量、消费习惯、消费需求以及技术发展的变数等周围环境的变化也是影响项目经营的因素。创业者要学会不断的观察、调整、适应。如果尚未做好独立承担创业风险的心理和物质准备，建议大家先参加相关创业培训，从而提高创业经营与管理风险的能力。
十、附件(项目持有人相关资质文件)
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