有关市场调查报告
在我们平凡的日常里，越来越多的事务都会使用到报告，其在写作上有一定的技巧。那么报告应该怎么写才合适呢？下面是小编收集整理的有关市场调查报告 ，仅供参考，大家一起来看看吧。
有关市场调查报告 1
为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某大学承担，调查时间是20xx年7月至8月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是20xx户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下：
一、调查对象的基本情况
(一)样品类属情况。在有效样本户中，工人320户，占总数比例18.2%;农民130户，占总数比例7.4%;教师200户，占总数比例11.4%;机关干部190户，占总数比例10.8%;个体户220户，占总数比例12.5%;经理150户，占总数比例8.52%;科研人员50户，占总数比例2.84%;待业户90户，占总数比例5.1%;医生20户，占总数比例1.14%;其他260户，占总数比例14.77%。
(二)家庭收入情况。本次调查结果显示，从本市总的消费水平来看，相当一部分居民还达不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，样本中只有约2.3%的消费者收入在20xx元以上。因此，可以初步得出结论，本市总的消费水平较低，商家在定价的'时候要特别慎重。
二、专门调查部分
(一)酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
有关市场调查报告 2
由于现代经济飞速发展，居民收入日益增加，生活水平大幅度提高，因此对各种生活用品的要求也开始严格。牙膏作为必备的生活用品之一，在全球占有广大市场，需求量之大，消费者之广泛，让商家趋之若鹜。目前在国内几个知名品牌牙膏的厂家竞争日趋激烈。诸如佳洁士、高露洁、黑人……牙膏品牌层出不穷，消费者也是各有所好，使用品牌广泛。所以我们针对这个现象，特展开了一项关于大学生牙膏市场的消费状况的调查。
细节发现：周大福的同一个款式的货品在不同地区价格不同。周大福的一款K金镶5颗红宝石吊坠，在南山海雅销售价格是3100元，在其他地方入东门销售价格为3600元。(注：吊坠款式，金重，宝石重均一致，红宝石质量优劣无法评价得知，因此价格的差异还有待商榷)
太阳广场的金至尊、兆亮、TSL、皮尔卡丹等珠宝柜，价格折扣一般都控制在8.8折左右，没有相互的竞价与大打折扣，更多竞争的是自己独有的款式设计与良好服务。例如在兆亮，在假意看中一件钻石戒指并会意非常有购买欲望之后，价格还是在8.8折后的4500元左右。与营业员只能谈到送一些公司的赠品之外，价格基本不会变动，之后在她所说的电话申请，也只能是200左右的降价区间。太阳广场在一到二层之间的楼梯间处也被一个珠宝品牌进驻(品牌名称不详)，5节柜台的面积，销售货品大多为中低档首饰，例如水晶吊坠等彩色宝石系列，也有为数不多的几件钻石饰品。如此的空间都被利用，可见其商场销售业绩的可观。
天虹商场只有一家比较正规的珠宝品牌—润金店，位于2楼，占有相对较大的面积。
调查结果显示：仅有6%的大学生坚决反对预付消费，有33%的人对预付消费持无所谓的态度，26%的大学生认为预付消费要视家庭经济情况而论。所占比例最多的大学生认为，预付消费可以接受，但要引导其理性消费。
太阳广场也可以说是东门商圈的一大亮点。其地点位于东门步行街的中心地带，周围是各色的惹人眼球的店铺、芬香扑鼻的小吃，伴之熙熙攘攘的人流，变构成了东门的特色景观。位于如此的优势位置，加之典雅的装修，人性化的商场设计(指太阳广场的一层设有许多通向四面八方的门，可以另顾客随意的穿行其间，为商场带来足够的人气)，使太阳广场也人气非凡。
为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某大学承担，调查时间是20xx年7月至8月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是20xx户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下：
如果想要研究商圈的顾客流动趋向，东门可谓首选之地。我在上个周末，xx月16日的时候再次拜访这里，主要是看寻一下上次来东门时没有找到的海雅商场。海雅商场距茂业百货将近100多米远，中间相隔一个小型商场与两条街道，步行到海雅商场需要经过一个人行天桥。茂业百货的正门是公交大巴的停靠站，而海雅商场无。仅此以上，却造成了人流量的巨大差异。茂业百货门庭若市，海雅商场门可罗雀，毫不夸张。与茂业百货相距不到100米的天虹商场地理位置相对要好于海雅商场，但是其人气与茂业、太阳相比还是逊色许多。
第二部分，罗湖商业圈，日期：xx月11日 时间： 13：00—18：00
概况：罗湖的金光华百货、万象城与福田的西武百货三家商场分别位于三个不同的区域，前两者相对距离较近。三家商场所锁定目标消费群应该为深圳的中产阶级，从香港来深圳的消费者及中国大陆途径深圳到香港的游客，因此商场定位都比较高，其完全占领了深圳中高端市场，创立了一种全新体验式消费模式。
商场的简单对比表：
位于1层，并占1层面积的一半，六福、周生生、周大福、TSL、君安、三鑫等珠宝店
位于1层，占1层一部分面积，但与茂业珠宝区面积相当，金至尊、兆亮、TSL等
位于在2层，只有一家珠宝店—润金店
茂业百货，1、2层面临整修改进中;3层整修完毕，格调比以前精致高雅，正使商场的档次逐步提高。装修中的茂业百货并没有失去自己的人气优势，利用整修期间，大打打折促销的牌，使原本凌乱的装修工作伴着诱惑的折扣，使绵长的人流继续源源不断。
太阳广场，从装饰格局高雅到客源流量的集中，继续发挥着其地利人和的优势。
天虹商场，装修不逊的天虹商场，与前两者相比之，人气少了许多，除了1层的超市人流量可观外，2-6层的顾客很少。同属于东门商业圈的三家商场，在人气上存在着天壤之别。
单方面原因分析：东门茂业百货的优势在于，东门站位于百货门前，有至少13路公交大巴经过本站;而太阳广场的优势是位于中心地带，加之豪雅的装修;但是天虹商场则是相对偏离的位置，为其带来诸多不便。当然决定一个商场的成败优劣的因素远不止这些，在此，只提到一些表面现象的浅显分析。
珠宝销售区略记：
茂业百货的几家珠宝店或柜除六福、周生生、周大福、TSL等店外，像三鑫、君安等几家钻石饰品打3—5折的低折扣，其钻石的颜色，净度级别都很低，一般为低于J，SI或SI以下，钻石重量一般在10或11分以下，且其为钻石出具的证书并不具有一定的权威性。像三鑫的营业员在向我推荐3折出售的低级别钻石戒指时，没有与我提及钻石的优劣评判标准。像周生生、周大福、TSL等店都在努力打造自己的品牌，没有与其他的小的品牌形成混战，从另一个侧面保证了珠宝市场的相对稳定。其中周大福推出的三件套K金镶心形钻石款式比较独特，心的形状是用三个圆形钻石的组合而成。
在此，针对于周大福珠宝在不同的地域所铺货品层次来比较，东门茂业店与罗湖金光华、南山海雅等没有较大的区别，货品档次出入不大;
京沪两大市场历来是服装企业、经销商进行服装产品市场推广的最重要的两大城市，京沪两地商场众多，而且定位各有特点，消费群体也有各自消费的喜好。因此如何科学的分析京沪商场的详细经销能力、同类产品的销售情况、当地消费者对相关产品品牌的认知程度以及各种品牌的市场占有率对想在京沪市场进一步开拓市场的服装企业及准备进入两地市场的服装企业尤为重要;此外也可作为服装品牌加盟商、代理商衡量该品牌市场拓展前途的一个重要的依据。
宝销售区略记：
金光华广场只有有周大福、金至尊、美国查理绚丽、君安、多翠几家珠宝店，其中珠宝区有一个岛的面积(约4节柜台)闲置。金光华的网络主页所登记的珠宝店铺中的润金店、四千金店，在商场里已经不存在了，随之替代的可能是“多翠”这样一个销售翡翠为主的珠宝品牌。在金光华珠宝区附近休息的空隙间，见到君安珠宝有一笔成交(具体货品不详)，顾客为两名中年女士，从选款到购买没有花费多少时间，有较强消费实力，购买珠宝产品比较从容。进驻金光华的珠宝品牌，从产品店面设计到产品摆设，没有充分体现出与其品牌在其它的不同地域或中低档商场中的不同，体现出目前珠宝品牌消费大众化。
万象城是华润中心的购物娱乐中心，建筑面积18.8万平方米，是目前深圳最大、华南最好，中国最具示范效应变的.超大型室内购物中心。它拥有六层商用楼面，近300个大小不一，功能不同的独立店铺，以及1000多个停车位，集零售、餐饮、娱乐、休闲、文化、康体等诸多功能为一身，包罗万象、应有尽有，其中有12厅的嘉禾影城，东南亚最大的真冰溜冰场，REEL百货等主力店。REEL百货也是珠宝品牌的集中地，像Ferti Jewelry，BIJOLI， 明丰钻饰等几家珠宝专柜，我们都做了相对仔细的了解。产品价格方面没有太大差异，营业员的服务水平也是不用多言，款式设计倒是有些独特，我们留下了BIJOLI的比较有风格的款式设计的宣传册以供参考。
西武百货又可以成为深圳高档消费商场的
代名词，我们此次访问的西武位于福田区中信城市广场，主体营业面积一至三层共14000多平方米。比较有名气的珠宝店为Cartier 卡地亚，施华洛斯奇水晶店，其他还有的就是一些珠宝饰品店。
第三部分，深圳南山区，日期：xx月xx日 时间： 13：00—16：00
概况：南山区的海雅百货位于南山商业文化中心区，营业面积逾三万多平方米，上下共八层。一楼为精品彩妆馆，主要经营鞋类，珠宝区也在此层。负一楼是生活超市。与福田和罗湖相比，南山区的地理位置相对偏远。南山海雅百货附近除一个大型超市-沃尔马外，没有其他大型的商铺，周围环境以小高层的居民区为主。由于居住环境的一般为新建的大型花园式高层建筑，因此居民大多应该属于深圳市的中产阶级，存在较强的购买力。我们调查的时间段属于正常工作日，因此商场与街区的相对人员流动较少。
海雅百货的珠宝店主要有周大福、六福、金大福与钻业等。
第四部分，华强北商业圈，日期：xx月13日 时间： 15：00—20：00
概况：华强北经济地域优势与经济发展速度不言而喻。最新的有关部门统计数据，华强北已经达到年销售额280亿元，每天人流量50万人次的记录。“华强北”已经成为一个商业品牌，如何充分合理运用这个优势资源发展我们的珠宝品牌形象，是一个应该很花时间值得我们考虑的问题。随着华强北商业容量的不断膨胀，华强北商圈集结于一条华强北路的格局也将必然被打破。
加强商业网点规划，合理布局老年消费者购物场所。目前，我省绝大部分市州没有专门的老年人用品商店，个别市州仅有的老年人专用商店的商品品种单不齐全，激不起老年人的消费欲望。为缓解老年人消费不方便的困难，建议合理布局老年人专用商店，同时在大超市内开辟老年人用品专柜，满足老年消费者购买吃穿用等生活必需品需要，缓解老年人消费不方便难题。
茂业百货与曼哈商业城是华强北的两家大型商场，经营面积分别为4万平方米与1万平方米。两个商场隔街相对，但是销售状况却大为不同。茂业百货一楼主要经营化装品、珠宝和鞋类。在我调查的当天，茂业的鞋类区正在进行打折促销活动，使一楼卖场人生鼎沸，收款处排起了队伍，每处均排有七人以上。曼哈商场的情况正恰恰相反。
有关市场调查报告 3
定义：所有为了个人消费而购买物品或服务的个人和家庭所构成的市场
消费者需要的含义：心理学认为，需要是有机体延续和发展其生命所必需的客观条件的综合反映，是行为产生的原动力，需求未满足是激起人们活动的普遍原因。
特点：
市场规模大、范围广、需求复杂多变。购买者人数众多；交易频繁，但每次购买数量较小；消费者具有较大程度的可诱导性。
消费者需要的种类：
（1）按需要的起源分为生理性需要和社会性需要。
（2）按需要对象的性质分为物质需要、享受需要和发展需要。
（3）按需要的层次分为生存需要，享受需要和发展需要。
（4）按需要的社会属性划分，可分为权力需要、交际需要和成就需要。
消费者市场及其特点：
影响消费者购买行为的内在因素
一、心理因素知觉、个性、需要与动机、学习、信念与态度。知觉指个人选择，组织并解释信息的投入，比便创造一个有意义的外界事物图像的过程。不同的人对同一刺激物会产生不同的人对同一刺激物会产生不同的.知觉。
二、经济因素指消费者可支配收入、储蓄、资产和贷款能力。经济因素是觉得购买行为的首要因素，决定着能否发生购买行为以及发生何种规模的购买行为，经济因素是决定购买行为的首要因素，决定着能否发生购买行为以及发生何种规模的购买行为，决定着购买商品的种类和档次。
三、生理因素指年龄、家庭、生命周期、性别、健康状况等，生理因素决定着对产品款式、构造和功能有不同需求。生理因素决定着对产品款式、构造和功能有不同需求。
生活方式指一个人在生活中表现出来的活动、兴趣和看法的模式。在设计产品和广告时应明确针对某一生活方式群体进行诉求。
四、生活方式指一个人在生活中表现出来的活动、兴趣和看法的模式。
顾客满意度：
（1）从个人层面上讲，顾客满意度是顾客对某项产品或服务的消费经验的情感体验，或者说是顾客通过对某项产品或服务的感知效果或结果与他的期望值相比较后形成的愉悦或失望的感觉状态。满意程度是可感知效果与期望值之间的差异函数。如果效果低于期望，顾客的满意度就比较低，如果感知效果超过期望，顾客就会高度满意或欣喜。
（2）从企业层面上讲，顾客满意度是企业用以评价和增强企业业绩，以顾客为导向的一整套指标。它代表了企业在其所服务的市场中所有购买和消费经验的实际和预期的总体评价。它是企业经营质量的衡量方式。
有关市场调查报告 4
摘要：随着人们生活水平的不断提高，酸奶这一健康饮品越来越受到消费者的青睐。但市场上的酸奶五花八门琳琅满目，而消费者对酸奶的包装和质量也越来越关注，消费者到底会购买那个品牌的酸奶呢？消费者更看重酸奶的哪个特点呢？一般会去哪里购买酸奶呢？本次市场调查主要是想了解大多数购买酸奶的一些习惯。
1.调查时间：XXXX年10月2日
2.调查地点：官渡二路1+1超市
3.调查对象：超市里面的.顾客
4.调查方式：实地调查、问卷调查
5.调查分工安排：
（1）实地走访1+1超市，了解各个品牌的酸奶的价格以及种类。
（2）向超市消费者发放调查报告，了解不同消费群体对酸奶的认识以及安全态度。
（3）查询资料并完成调查报告。
6.调查结果分析：
蒙牛酸奶单价2元，销售量占总量的29.5% 伊利酸奶单价2元，销售量占总量的27%
光明酸奶单价3元，销售量占总量的23.5% 三元酸奶单价2元，销售量占总量的20%
7.综合分析：
（1）33.2%的消费者会偶尔更换酸奶品牌，76.8%的消费者对酸奶的品牌无特别要求。
（2）大部分消费者比较关注酸奶的营养，口感以及品牌次之。
（3）大部分消费者并不知道哪种酸奶更适合自己。
（4）调查结果显示，酸奶的降价可以直接影响消费者购买意向。
8.总结和建议：
酸奶可以带给我们健康，消费者也一直在追求时尚和不一样的口感，所以早餐饮品从传统的豆浆到今天琳琅满目的酸奶，消费者追求新鲜的口感，酸奶的市场将越来越大，对酸奶知识的宣传是有必要的。我们可以为提高酸奶的消费提几个建议：
（1）开发多种口味的酸奶，进入不同细分市场。
（2）品牌定位必：营养健康饮品。
（3）销售渠道：超市、便利店
（4）产品卖点：健康美味、携带方便
（5）包装设计：图案要时尚鲜明，不同品种设计不同图案，图案要突出产品特色。
有关市场调查报告 5
20xx全国食品工业生产增加值增长14.80%,高出全国工业增速1.9个百分点。32152家规模以上食品企业全完成现价工业总产值41997.33亿元，比上同期增长29.70%，提前完成国家十一食品工业发展规划中提出发展目标。
食品工业是国民经济重要支柱产业，工业生产增加值对全国工业行业考察行业贡献率达到11.09%，拉动全国工业生产1.43个百分点。若扣除烟草制品业，食品工业对全国工业增加值贡献率达到8.63%，拉动全国工业增加值增长1.11个百分点。
**-7月全国食品制造业累计销售产值472,734,698.00千元，比去同期增长14.75%
中国食品行业竞争目前还比较分散。由于食品保质期相对较短，运输不经济，以及不同区域消费习惯差异，使食品行业竞争地域性特色十分明显。但是目前一些优势企业已开始采用销地产以及开发适应不同细分市场需求产品来突破地域限制，向全国市场拓展。
市场营销
国际市场营销新趋势：
1)分销渠道从原来以经营厂家品牌到步开始考虑建立自己品牌，如美国沃尔玛和法国家乐福。
2)竞争意识强化，企业不得不采取具有自身特色营销模式，甚至是几种方式并用。
3)新技术运用，使用计算机使数据信息共享，提高管理质量，细化客户档案。
4)关系营销再受重视，注重加强客户长期稳定关系和客户忠诚度，强调客户管理，通过数据库营销降低成本，提高竞争力。
发展趋势
高端消费对于中档市场具有很强引导作用，高端市场消费评价方式会引领中档市场。同时，中档市场也具有相当自主趋势。低端市场与高端市场产生明显断裂，虽然会受到中档市场影响，但低端市场有着庞大容量、复杂差异，会形成独特流行趋势。
由于生活水平提升，消费形态和评价标准逐渐多元化，现出不同消费价值取向。
把握商机，占尽先机!
有关市场调查报告 6
调查目的
观察超市布局和货架陈列，分析其对消费者购物的影响，并提出可改进方案。
重点：通过观察分析消费者（家庭主妇）的购物习惯，间接了解影响家庭主妇的购物的因素；从消费者角度出发，超市应采取何种有效措施，提高消费者满意度。
调查消费者在超市购物品类，分析超市今后主要零售方向（即超市利润最集中商品的销售）。
超市布局分析
优点
将消费者常常购买的品类布局在二楼，给顾客带来了方便，节约了消费者的时间成本和体力成本
食品区与用品区分布合理，各品类布局清楚、易于客户寻找 出口与收银台相连，便于出入和超市的有序管理
不足
收银台与入口处人流较大，此区域空间狭小、秩序混乱、导致顾客购物后满意度下降
不同品类分布散乱，不利于顾客购买
手推车和提篮放置地点较少，不方便顾客使用
洗手间只有一处，导致顾客不便
货架陈列分析
堆货货架、给消费者带来"特价"de 印象，吸引顾客购买
进口产品，合理的灯光、布局达到高贵的效果，满足顾客高端消费需求，提高销售率。
特价商品集中售卖，把特价商品布置成为一个商品区集中销售， 提高消费者关注度，提高售货率。
奶类、肉类、糖类一般价格高的放在中层，便宜的放在下层（与利润度和消费者购买心理相关）。
产品放置中，清洁类产品、中高价位放在货架最上方或最下方，低价位放在中层（干货、五香类与此相同）。
超市布局与货架成列改进方案
拓宽收银台的空间，提供舒适的购物环境，提高顾客满意度。
对于某些特殊品类，如特价类、进口类产品，注意铺货策略（包括货架结构、灯光设计等）。
手推车、提篮、洗手间的设置应该更人性化：
根据小孩特征设计一款手推车，既不影响主妇购物，又能让主妇照顾孩子。
手推车、提篮放置在客流最多的地点、方便取用。
增设洗手间和休息区、方便顾客。
家庭主妇一般不在超市购买家电、服装、书籍、美容护肤等专有商品，在超市只购买食品类、日化类用品，如水果、零食等较易售出。 如有陪同人员一起购物，购物者一般会与陪同者商量是否购买，如果其中有一方反对购买，那么这次就很难交易成功。
带小孩的家庭主妇一般会尊重孩子的购买意愿，但也有例外，这需要售员的积极引导和产品对孩子的吸引程度。
极少家庭主妇的丈夫会陪妻子一起购物，即使是周六
消费者对进口类产品情有独钟
多人购物时，总有一位主导者，是否购买该产品，由主导者决定 据观察，大多数家庭主妇喜欢使用手推车。
针对以上问题，提出如下方案：
根据家庭主妇的年龄、心理特征着力销售适合这一目标群体的品牌（质优价廉，如宝洁的中低端产品），适时促销.
抓住年轻主妇喜购价高、质高产品的心理，超市应加强高端产品的投放，稳定和发展这一高利润群.
针对我国通胀恶化，食品类、日化类产品价格不断攀升、导致顾客购买率下降；另外，食品安全问题也成为消费者的`心头病这两大问题，超市应该与供货商制定稳定的价格策略，加大广告宣传、使顾客安心购物.
针对食品类、日化类产品易出售，而家电类、服装类等边缘性产品无人问津的情况，超市应突出重点、个性宣传
对于儿童专属产品的投放，如奶粉等，应重视进口品牌产品的陈列
对于家庭主妇购物时的陪同人员（亲友），售员要从旁引导，始终保持微笑、诚恳的服务态度，着力说服购物主导者.
知己知彼，百战不殆，了解竞争对手的最近动态，即使掌握市场信息，制定合理营销策略
超市今后主要零售方向
食品类 民以食为天
日化类 使用频率大、购买便捷，易携带
总结
总之，现在很多顾客对进口产品需求量大，须重视！！！
超市是老百姓购物最频繁的场所，这里产品种类丰富、一应俱全。在这里消费者简单的购买行为，会影响超市的的整个布局、货架陈列、价格制定、营销策略等问题，其中暗藏的玄机，告诉我们：一个科学合理的布局、一个人性的设置、一个全面适时的营销策略，对满足顾客需要，对一个企业生存发展的起着决定性作用
有关市场调查报告 7
餐饮市场将更趋于多元化发展趋势
1.餐饮形式更加多样，且越来越随意。随着社会生活日益多样化、多元化，餐饮形式也会更加多样，休闲餐饮、浪漫餐饮等都会更多地进入人们的生活，而传统餐饮的形式会受到很大的挑战。
2.与餐饮形式更加多样化相匹配，人们对就餐环境的要求会越来越高。一部分人会追求豪华、超豪华、异域环境，比如西安出现的欧洲皇室餐饮、皇家服务受青睐就是证明，但是大对数人对餐饮环境的要求是新颖、别致、典雅、舒适，花园式餐饮、野外餐饮被一部分人所接受，所向往。
3.餐饮营养化将成为人们追求的重要目标。随着社会的进步，尤其是人们生活水平、生活质量的不断提高，人们吃饭不只是追求口感、口味，讲究色相味形，而且会越来越讲究营养，讲究饮食的合理和科学，讲究营养与搭配，讲究食品安全。营养餐饮、保健餐饮的出现将对餐饮业提出跟高的要求，烹饪营养学将学会被人重视，营养技师将会逐渐被人所接受。
餐饮品种会更加丰富，尤其是外域餐饮会大量进入中国，会更加丰富，在中国传统菜系越来越淡化的同时国外的菜系却可能强化和突出。如韩国和日本的料理都被很多人接受了。
从发展趋势看，居民在外就餐将继续增加，大众化餐饮经营的市场空间也将不断延伸，假日消费的空间继续看好，大众经营品种和餐饮食品开发将不断加快，由此推动我国餐饮业的`发展。
餐饮业加快发展面临的挑战有哪些呢？
尽管中国餐饮业面临无限商机和发展潜力，但这个快速增长的行业，目前正受到来自落后的经营模式、参差不齐的整体素质、低水平的产业化程度以及行业标准缺失等四个方面因素的制约，面临以下挑战。
1.国际餐饮品牌的竞争和挑战。国外大型餐饮公司以其丰富的菜品样式进入中国，他们比中国餐饮企业更了解外国人的口味。国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。与国外餐饮行业标准相比，我国餐饮行业的行业标准、法律法规建设相对落后。长期以来，国家缺乏直接适用于餐饮业活动的行业法规，标准的不完善和缺少，直接影响到企业的服务水平。
2.外资餐饮企业，将会以各种手段、优惠条件、雄厚的资金实力、宽松的工作环境吸引餐饮技术、管理、服务、文化等方面的人才。
3.行业整体素质参差不齐，餐饮业两极分化加剧。主要是部分企业仍存在卫生与安全隐患。与国际行业相比，我国餐饮业整体缺乏先进管理技术和标准的运作体系。在从业人员中，低素质就业人口多，高素质人才缺乏。一些不适应市场竞争的餐饮业将会加速衰亡。
广阔的空间，良好的发展契机决定了做强做大我国餐饮业的重要性和必要性。各地应抓住当前我国餐饮业发展势头迅猛的机遇，乘势而上，充分挖掘餐饮业的发展潜力。不仅要充分认识到餐饮业的重要性，认为其还要在产业结构调整、布局等方面积极扶持，加快发展。并加强基础设施建设，完善服务功能，推动餐饮现代化、拉动经济的增长。
有关市场调查报告 8
一、市场调查概况分析
1、21世纪是数字信息时代，是因特网的时代。按照淘宝对外公布的数据，20xx年淘宝成交433亿元，在中国零售业仅此云百联集团，位居第二，目前平局每天成交按照他们提供的支付宝交易额更高达接近3亿元。当代社会，随着中国改革开放的深化，城市越来越大，工作越来越晚，交通越来越繁忙，通过电子商务网(网购)这个途径只会越来越深化，越来越被更多的人采用。
网点优势：买一件应季的衣服，采用传统的途径解决问题，需要空出专门的时间，到商业区进行逛，挑，试，买几个动作，当然如果后续不满意还要加上个退的环节，从这个方面来说，要买这件衣服所花的除了标签上标的价格之外，还要花费时间成本，交通成本等等，劳心劳力;而相对于网购，点击鼠标，半个小时完成挑选对比，除了不能试穿，全部搞定，可以安心等待衣服上门，而且价格绝对是要比商城里便宜得多(因为不必支付商城的物业，人员，广告等等成本的均摊。)可谓既省时间，又省金钱
同时，我们可以经常发放调查问卷，进行终端用户调查，了解终端用户真正需要的是哪方面的服务以及如何打出我们的品牌,随时掌握市场概况。
2、目标市场的设定：男装、女装和童装都是着重于年轻的消费者群体，年龄在20至40之间的年轻朋友们，这些消费者会使我们网点的最大客户群。
3、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析 ：随着网络的发展、电子商务的发展，大多数年轻消费者越来越喜欢网上购物，因为网上购物可以节省购物时间，还可以提供大量的商品让消费者选择，非常便捷。现代年轻人非常适应网上购物这种方式，这对我们的网店有很大的优势，会为我们提供大量的商机。但是网上购物最大的担忧依然是信誉问题，因此我们的营销模式将采用实体店加网店同时运营，这样我们网店在网上的信誉将得到极大提高。
4、市场趋势预测和市场机会 ：经过我们对市场的调查，日常用品购买比例明显增高。日常生活用品购买比例的增势今后仍将持续，并最终成为网上购物的主流，因此我们选择这一类产品作为我们的主打商品。
二、竞争分析
1、 有无行业垄断 ：无行业垄断
2、主要竞争对手情况：公司实力、产品情况(种类、价位、特点、包装、营销、市场占 率等)： 经过对多家类似商品网店的调查，我们发现，我们的竞争对手已经比较成熟，但是他们所使用的经营模式存在着一些明显的失误，我们曾经对一些消费人群进行了深入的调研，他们对网上购物最为担心的依然是被欺骗，(对于湖南的消费者而言，服装类商品的知名度，是影响他们购买商品的一个较大的因素)，经过了这些深入的了解，我相信非常有利于我们网店的发展。目前这些网店的产品种类还可以，但是对于消费者而言信誉度还不够高，产品的知名度也是不够的，这些对我们很有利。
3、公司产品竞争优势：我们采用网店和实体店和网店同时运营，来提高我们网店的网上信誉度;再者，在网店运营的前期我们将大力进行广告宣传，将我们网店产品的知名度提高。在这一点上，我们将和各大服装生产厂家合作，每件我们网店买的产品，我们都将在衣服的后领上、裤子的后腰上缝上我们网店的标签或者LOGO。这样我们网店的广告费也将减少一大笔，同时还能提高我们网店的人气。并且随时提供在线咨询帮助客户了解我们的产品。
三、网店的主要发展战略目标和阶段目标
1、战略目标：让网上购物变得更简单、更高效、更可信和更能被不同的人群接受。让我们的客户尽情的享受快乐、简单生活。
2、阶段目标：寻找合适自己网店的货源保质保量，慢慢深入市场，开发客户。为了提升自己店铺的人气，在开店初期，应适当地进行营销推广，但只限于网络上是不够的，要网上网下多种渠道一起推广。
3、进度安排：第一个阶段：市场调研，分析问卷，了解客户需求;
第二个阶段：确定货源，开发客户;
第二个阶段：实体店开张;淘宝网开店、维护;
第三个阶段：宣传推广;
第四个阶段：网店及实体店进入正轨运营;
第五个阶段：开发自己的网站;
第六个阶段：将网店做大做强;
终极目标：利用网店做成一个遍布全球的连锁“商店”，即在全国各地
都设有我们的货仓，都能及时快捷的将客户的订单准确的送
到指定地点。
四、市场营销
1、销售政策的制定：实体店营销+网上营销，一个能在现实生活中找到的实体店，能让顾客在网上购物的时候感受到一份安全感、踏实感。同时在网店开始营销的初期，由于广告费用比较的高昂，所以一部分的资金还能从我们的实体店销售利润中得到。而当网店做大做强之后同样也可以反作用于我们的实体店，这样相互促进，相互宣传，二者结合，自然能带来较快的经济收益。
利用多个网店销售同一个网店的商品，即，前期我们采用多个淘宝账号统一销售我们网店的商品。这样将我们品牌加入多个淘宝网店，自然也就能提高我们网店的人气和网店品牌的知名度。
2、销售渠道、方式、行销环节和售后服务 ：网上销售+实体店销售，专注服务
从前期店面选择到店面设计,从地域、季节、消费习惯、经济水平的差异,从方方面面为经销商考虑周全.帮助进行合理配货,对开业赠品等一系列环节进行周密布局,以全方位的服务并提供强有力的市场攻略、广告宣传、形象包装和攻关策划。
① 实体店将选择市中心和城郊相接的地域，这样在保证费用不是很高的同时，也
能保证实体店的客户源。
② 网店营业的前期配货采用快递的方式，以节约自己做物流的费用。当我们的网
店做大做强之后， 我们所要邮递的货也会增加到一个比较大的数目，这时我
们将选择自己做物流来减少昂贵的快递费用。
③ 在全国各地配备的货仓将根据当地的消费水平和当地消费习惯，存入不同的商品。
3、主要业务关系状况：我网店属于零售商
各级资格认定标准政策：付款方式：网上支付、货到付款等供消费者选择;货运方式：前期快递，邮局等，后期物流;折扣政策：产品本身已折价卖，保证价格低廉。
4、销售队伍情况及销售福利分配政策 ：除工资，按销售额分配提成外，我们还将让我们所有的员工都能拥有我们网店的股份，以充分调动员工的积极性。
5、促销和市场渗透(方式及安排、预算)
① 主要促销方式 ：送小礼品，根据价格可选择免除一部分运费等，尽最大努力
让客户满意。
② 付款方式：支付宝、网银、货到付款等多种方式并存，提高用户体验感，来促
进销售。
③ 广告/公关策略、媒体评估：在一些大型的视频网站(如：优酷、土豆、皮皮
影视等)上添加广告;在淘宝首页添加广告;在博客上做广告，百度贴吧发帖
子宣传策划案：
营销模式结构：
自己开发的一个网络销售的网站+网店(淘宝、易趣、拍拍)+博客(网易博客、新浪博客、搜狐博客)。
核心营销运营模式
用户会员制：
会员制度虽已陈旧，但它却是一个营销网店的核心部分，是网店与会员交流、交易的纽带。会员制度能否成功运作是检验一个营销网店成功的标准。从Web2.0角度设计会员制度：活跃用户、增进交互、激励消费、黏着用户。
①用户主动性：让用户体验很自然、很自由，用户可以随意浏览产品，并对产品发表自己的看法和评论。
②用户互动性：在网店上设立一个新栏目，提供给用户间交流、探讨、提出自己对服装款式、颜色、布料等一些方面的看法。
③用户激励性：网店上设立一种积分制，用户在网店所有行为都可以作为积分的标准。如：用户对产品发表评论、主动把自己的保养方法分享给其他用户、购买产品等等。积分可以为用户带来的好处：划分会员等级、特别节日享受优惠或特价、打折、免费赠品等。
产品结构优化：
①产品展示友好全面：把产品友好的、全面的、清晰的展示给用户，给用户交易前留下良好的第一印象。网店因为自身的产品体系多，从而导致网店整体感觉比较烦乱。现在我们将产品划分成详细的体系，也就是把产品详细归类，每个系列下面多少个/种产品
②产品展示以用户为导向：把所有的产品拆开，按照用户目标群划分，也就是以用户为导向，让用户第一时间找到适合自己的产品。
③产品展示智能化：增设产品和知识搜索框，方便用户使用。
口碑营销：
利用用户的宣传，推广我们的网店和产品，用户推荐一个用户可以获得一定的积分和优惠;口碑是最好的营销方式。用户可以推广线上和线下的口碑宣传，其中线上的方式有：把我们的网址或产品页地址通过QQ/MSN/电子邮件等方式发送给自己的网友、朋友;线下的方式就是通过电话、短信和口头把我们的网店名称、产品名称介绍给自己的家人和朋友。
网店营销模式：
淘宝
充分利用这些网店从网上获得最直接的买家，同时也就把用户带到了主网店来。(贵在实践，掌握网店交易技巧
博客推广模式：
充分利用各大门户博客宣传自己的产品和网店，可不要小看这个博客，有的博客栏目每天在线用户几百万人。
网店目的及优势
树立全新企业形象：对于一个生活创意生活用品企业而言，企业的品牌形象至关重要。特别是对于互联网技术高度发展的今天，大多客户都是通过网络来了解企业产品、企业形象及企业实力的.。因此，企业网店的形象往往决定了客户对企业产品的信心，建立具有国际水准的网店能够极大的提升企业的整体形象。
优化企业内部管理：企业网店的建设将会为企业内部管理带来一种全新的模式，网店是实现这一模式的平台。在降低企业内部资源损耗、减低成本、加强企业员工与员工、企业与员工之间的联系和沟通等方面发挥巨大作用，最终使企业的运营和运作达到最大的优化。
增强销售力：销售力指的是，产品的综合素质优势在销售上的体现。现代营销理论认为，销售亦即是传播，销售的成功与否，除了决定于能否将产品的各项优势充分地传播出去之外，还要看目标对象从中得到的有效信息有多少。
由于互联网所具有的“一对一”的特性，目标对象能自主地选择对自己有用的信息，这本身已经决定了消费者对信息已经有了一个感兴趣的前提，使信息的传播不在是主观加给消费者，而是由消费者有选择地主动吸收。同时，产品信息通过网店的先进设计，既有报纸信息量大的优点，又结合了电视声、光、电的综合刺激优势，可以牢牢地吸引住目标对象。因此，产品信息传播的有效性将远远提高，同时亦即是提高了产品的销售力。
提高附加值：许多人都知道，购买产品不仅买的是那些看得见的实物，还有那些看不见的售后服务。这也就是产品的附加值，产品的附加值越高，在市场上就越有竞争力，就越受消费者欢迎。因此，企业要赢得市场就要千方百计地提高产品的附加值。在现阶段，传统的售后服务手段已经远远不能满足客户的需要，为消费者提供便捷、有效、即时的24小时网上服务，是一个全新体现项目附加值的方向。世界各地的客户在任何时刻都可以通过网店下载自己需要的资料，在线获得疑难的解答，在线提交自己的问题。
网店用品宣传策划方案
①折价促销：由于网上销售商品不能给人全面.直观的印象，也不可试用，触摸等原因，再加上配送成本和付款方式和复杂性，造成网上购物和订货和积极性下降.而幅度比较大的折扣可以促使消费进行网上购物的尝试并做出购买决定。
②赠品促销：赠品促销和优点是可以提升你的知名度;可以鼓励人们经常访问网店以获得更多的优惠信息;还能根据消费者索取赠品的热情程度而总结分析营销效果和产品本身的反应情况等.但千万要注意不要选择次品，劣质品作为赠品，这样做只会起到适得其反的作用。
③限期供应：“限期供应”对消费者总是具有诱惑。像“特价只剩2天!”这样的促销口号.但“限期供应”要真实，否则最终失去消费者信任。
④多与其他网店建立友情链接：俗话说多个朋友多条路，在网上可以说是多个链接多个窗口.大家通过交换店铺链接，可以形成一个小的网络，能增进彼此的影响力.尤其是当有人上了首页推荐的时候，你就更是跟着沾光了.而当你也很厉害的时候，别人也能托你的福了。我们将会和兄弟网店联手，比如消费者在我们网店买东西，我们将赠送兄弟网店提供的小礼品，反之，消费者在兄弟网店买东西，兄弟网店也将会赠送我们网店赠送的小礼品，其目的是宣传我们小店的商品。
⑤利用其他的宣传方式：我们的销售人员可以到各个贴吧、论坛、QQ群、MSN中进行宣传。
五、风险分析
1、 资源(原材料/供应商)风险
我们网店所要首先是经过店主精心挑选的，集时尚、个性、质量为一体;其次是能加上我们网店标签的商品(衣服在后领上打上我们网店的标签货LOGO语言，裤子在后腰上也要打上我们网店的标签货LOGO)。但本店将为顾客奉献最好、最精、最美的商品，本着提供最经济、最方便的礼品服务的初衷，专门为用户提供时尚、个性、高质量的服饰。主要是选好原材料的供应商，建立良好的供求关系，就能够拿到第一手的流行货品，保证网上销售的低价位，同时要确保所有的商品上都能加上我们网店的标签LOGO。
2、进货的风险
① 货源过于单一不是顾客所喜欢的样式。
② 在批发市场批发的货物出现质量问题，而无法进行退换。
③ 进货人员工作失误。
④ 采购预测不准，超出预算。
⑤ 运货途中出现意外(发生车祸造乘人员伤亡)
3、市场不确定性风险
市场占有率是衡量企业发展成功的一个重要点。电子商务企业的大部分资金用于商品的采购、库存等，商品的数量完全需要根据市场份额、销售量来确定，通过市场规模、现状、趋势，网络消费者的需求、状况，价格的定价，营销手段，促销活动;商品的采购、库存管理、安全库存量等方面分析目标市场的选择。
4、研发风险
自己喜欢样式和品种顾客未必喜欢，品种、规格不齐全，产品过于单一会造成一些产品积压，使企业的资金处于经济危机。
5、生产不确定性风险
商品质量是关系到企业生存的关键所在，质量的优劣是提高企业信誉的一个重要因素。由一个消费者至少能影响身边至少20个消费者的连锁反映可以看到质量对顾客的重要性，商品出现质量问题，商家应负承担的责任
6、积压商品的风险
①积压商品使资金不能循环，无进货、补货资金
②积压货物占了一定的库存空间，无法购买新货
7、成本控制风险
主要从资金的投入，商品的成本分析，期间费用，商品的销售利润，预测现金流量表，预测利润表，预测资产负债表，主营业务利润率，总资产利润表，成本费用利润率等方面分析企业的财务状况。
8、资金链的风险
① 积压的商品不能卖出而不能得到货款
② 不能购买新货，使产品不能更新，顾客失去购买欲望
③ 工人工资不能如期解决
9、竞争风险
竞争激烈的时代需要明确竞争者的各种状况，主要从技术、商品的价格、服务等方面与竞争者比较制定竞争策略，明确自己的优势与不足之处，以便更好地适应时代的发展。
10、交易安全的风险
①网络的信息数据传输使数据被窃取或破坏;
②运输途中损坏或者纸箱包装不完整
11、政策风险
在21世纪的今天，电子商务的发展已成为信息时代经济活动的技术手段和方法，并进入Internet最广阔的应用领域。经济危机也会给我们带来风险，市场变幻莫测，政府也会做出决策来应对市场的风起云涌，预测政府的宏观和微观政策。
12、财务风险
由于企业项贷金有负债必定会有风脸，在开始必定要减少盲目性，提高科学性。企业息税前资金利润率高于借入资金利息率时;使用借入资金获得的利润除了补偿利息外还有剩余，因而使自有资金利润提高;否则企业需借入资金还本付息，会陷入财务风险，因而必须严格控制固定成本比重占销售收入的比重。由于企业息税前资金利润率和借入资金利息率差额具有不明确性，因而需要有一个合理的资金结构，维持适当的负债水平，充分利用举债经营手段获取财务收益，提高自有盈利能力。
13、管理风险(含人事/人员流动/关键雇员依赖)
投资是一项经营人才的业务。在开始我们构建一直有直接技术与经验的管理队伍，为公司制定切实可行的决策，执行最有效率的任务，并邀请具有各专业技术及管理经验的人员加入;并担任重要职务，由于人员的流动性，因而需要一个合理的雇员聘用准则，营造可持续发展的和谐环境，控制突发事件。
14、破产风险
由于市场竞争越发激烈，企业缺乏管理经验，管理素质低下，企业经营方式单一，市场并不能完全接受我们的产品，产品滞销于网店，这样破产的风险就会很大，只有赢取顾客的购买欲望，产品与众不同，那样我们才能在市场上有一席之地。
六、如何应对这些风险
1、周围一些大型的批发市场进货，在批发市场进货需要有强大的议价能力，力争将批发价压到最低，同时要与批发商建立好关系，在关于调换货的问题上要与批发商说清楚，以免日后起纠纷;并找一些网下不常见或不曾流通市场的产品，以找到最廉价、质量好、稳定的货源渠道，不仅找唯一的一家，我们可以寻找相关的相对独特的产品进行销售，并自己设计一些新的产品给生产厂家生产。
2、可以用一个极低的价格吃下，然而转到网上销售，利用网上销售的优势，利用地域或时空差价获得足够的利润。所以，你要经常去市场上转转，密切关注市场变化。
3、购物后，通知双方的联系方式，根据约定的方式进行交易，可以选择见面交易，也可以通过汇款、邮寄的方式交易，在路上物品时时监控。
4、对顾客关系给予足够重视，建立顾客联系卡，将顾客的肯定意见广为宣传。
5、 每种营销手段有明确的目标，使顾客或潜在顾客知道下一步该干什么。
6、在信息时代，可以利用网络定期向顾客发送相关产品的介绍，使顾客了解最新的打折、促销及最新产品。
7、创新总会伴随着失败，但在不断的创新探索中，把风险降到最低，使我们拥有良好的心理素质。
8、找到自己网店的独特“卖点”
9、定期向顾客发送新闻邮件。利用顾客留下的邮箱及联系方式，定期向顾客发送相关打折产品，会员可换取好礼，贴心的会员生日礼等。
七、需要的技能
1.选择产品，并对价位进行市场定位，锁定目标消费群。
2.摸索，摸索，再摸索(因为这过程中你会学到很多东西，都是一点一滴累积起来的经验)
3.学习价值创新。如果光以产品来卖产品，是赚不到钱的，赚到的钱也只是够你的日常开销，也称零花钱。
4.熟悉网络交易平台的规则。
5.销售技巧的把握和为顾客的人脉维护，开张纳客，诚信为本。
要及时、坦诚地回答留言，解除买家的疑虑，并增加买家的信任感。
有关市场调查报告 9
班级：
姓名：
学号：
中国红葡萄酒国际市场调查分析报告
调查目的：随着中国加入WTO及关税的不断降低，我国葡萄酒市场已经向世界全面开放。越来越多的国外葡萄酒如潮水般涌入国内市场，进口量持续高速增长。数千个品牌，几十个品种，以及新旧世界葡萄酒的不同分级方法让消费者眼花缭乱。各国外葡萄酒企业及其中国的合作伙伴们均使出浑身解数，力图在中国这个当前全球最大的新兴葡萄酒市场上尽可能多的分得一杯羹，把握住这个难得的机遇。 在激烈的市场竞争中，国外供应商、代理商、渠道运营商以及终端零售商的经营状况是经营决策者最为关心的问题。信息不对称、相对滞后以及信息源过于繁散等，严重影响了企业了解和判断市场的准确程度，导致有些企业重复投资和决策失误，影响企业的生存与发展。 全面掌握并了解进口葡萄酒行业的运营状况、财务状况、管理信息及产品信息，全面立体化的分析行业前景、市场走向等对葡萄酒经营企业的发展有着极为重要的意义。
调查途径：数据库、网页搜索、黄页搜索
主要搜索引擎：百度、Google、新浪、雅虎、中国知网全文数据库、维普数据库
一、 市场分析
①、行业情况：近年来，中国消费者对进口葡萄酒的`需求量越来越大，其市场销售每年都在以60%~70%的速度增长，这些已经引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等国葡萄酒商的重视；而葡萄酒关税的下调，更导致国外100多家酒商凭借品牌、雄厚的资金、深厚的文化底蕴、强大的市场营销能力大举进入中国市场。
20xx年，我国原装进口葡萄酒20442吨，按照实际销售额计算，20xx年原装进口葡萄酒的市场规模可达30亿元人民币。而20xx年中国红葡萄酒市场销售规模约为150多亿元。虽然进口葡萄酒在销量上占不足10%的市场份额，但是在销售额方面已达到20%的份额，而且该份额仍然在持续高速上升。
近年来葡萄酒进口量变化情况
表1，进口葡萄酒历年进口数据分析（数据来源于百度百科数据）
专家分析：
国内葡萄酒市场的巨大潜力自然没能逃过国外品牌厂商的目光，他们都对这块大“蛋糕”垂涎三尺。特别是随着我国内地关税的逐步下调，一度被高关税堵在门外的进口葡萄酒已掀起首大规模进入中国市场的风暴。业内人士认为，20xx年这种态势将更为明显，深圳等一线城市成为进口葡萄酒涌入的第一站;很多业内人士都表示，对懂得葡萄酒的消费者而言，一旦习惯了优质、风味独特的葡萄酒，就很难再接受低档酒，而这也正是进口葡萄酒的信心所在。海关价格专家表示，洋葡萄酒进口价格日见走低，已经与国产葡萄酒市场价格接近，由于品质较好，在口感、色泽和香气上大多优于国产酒，因而竞争力十足。进口门槛进一步降低，使洋葡萄酒性价比更高。
二十年前，中国人对葡萄酒的概念只是停留在宴会上的长城和张裕，需求量比不上意大利的一个城市；二十年后的今天，即使还没有形成一个良好的葡萄酒文化和葡萄酒饮用氛围，中国人对葡萄酒的需求却已经远远高出本土葡萄酒的产量。由于国产品牌在种类和口味上过于单一化，进口酒在葡萄酒市场里有着不容忽视的地位。进口葡萄酒的成倍增长足以说明了巨大的商业机会和市场需求。
随着我国消费者生活水平不断提高，对葡萄酒文化韵味的理解和追求逐步加深，越来越多的消费者开始消费进口葡萄酒。从北京到天津，从浙江到广东，从南到北，从长城到长江，各地区的葡萄酒进口量都在迅猛增长。
进口酒蜂拥而至的原因：
巨大的市场潜力与高额利润对国外葡萄酒生产企业产生强大的吸引力；
世界葡萄酒产量总体供大于求，中国是全球新兴的最大市场； 我国葡萄酒消费进入高速发展期，国内生产量满足不了需求； 关税进一步降低至14%，智利更是和中国已经签定自由贸易协定，从20xx年7月1日起关税将逐步降为0；
中国的葡萄酒消费结构正从正金字塔型向倒金字塔型转变，对高品质葡萄酒的需求与日俱增；
国产葡萄酒由于受葡萄原料产地自然条件和葡萄酒生产工艺、技术的制约，顶级品质的葡萄酒只能依赖进口；
外国葡萄酒前景:
进口葡萄酒正在大举进攻中国市场；国外葡萄酒的进口持续大量增长；
中国市场对葡萄酒的消费需求呈“井喷”式增长；
中国市场对高品质进口葡萄酒的消费呈加速增长，原装酒年增长率更是近50%，超过了整个葡萄酒产量的增长率（10%-15%）和葡萄酒消费量的增长（15%-20%）；
进口葡萄酒蕴涵着巨大的商机和高额的利润，保守估计会在未来几年达到100亿元以上。
有关市场调查报告 10
一、农贸市场
今年没有了以往那种以看人妖或者人蛇为幌子的骗钱活动，菜市场调查报告范文。这也是可以看出人们素质得到一定的提高的一个方面。
在菜市场，我发现这里的蔬菜的品种齐全、新鲜，还有很多超市没有的种类。而且菜价相对要便宜，买菜方便快捷也是很有利的方面。它满足其他生活习惯。如与老朋友们见见面，买点新鲜菜，唠唠家常，相互排解烦恼。而且方便各地菜农进城卖菜。对搞活农产品流通、增加农民收入、丰富城市居民的“菜篮子”，也发挥了重要作用。
但是同时我也发现不小困扰农贸市场的问题：
1、吵架的多、骗人的多
2、部分菜市场卫生差大多数农贸市场为顶棚市场和马路市场，硬件设施不齐，卫生基础薄弱；
3、无证占道市场问题突出，监管难度大，商品质量无法保证，食品安全隐患非常突出，同时市场内环境脏乱差，达不到创卫的基本要求，还严重影响行人和车辆通行，占道经营堵住消防通道。
4、城市农贸市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源浪费”三大弊端，提高城市的文明水平。对于市民来说，可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。去菜市场买菜，凌乱嘈杂的环境让人不满意。
二、小卖部：在农村是很方便村民买杂物的个体经营户。
我在小卖部看到包括巧克力、薯片、可乐、方便面、蜜饯、冰淇淋等各种被世卫组织定性为“垃圾食品”的食物。一些小朋友午饭不好好吃，却去小卖部买零食填肚子。
而且很多小卖部存在的“三无”食品充斥柜台、食品储藏保管、防范不严、经营者进货不从正规渠道，而是来自一些个人作坊、地下工厂，这些非法厂家所生产的`食品和饮料成本低廉，加工工艺落后，包装粗糙，容易被污染，达不到规定的卫生标准，并且含有大量的工业色素、防腐剂物质，与正规厂家的产品相比，这些食品、饮料价格低，中小学生对食品的质量优劣辨别能力差，只要价格低就毫无顾忌地去购买食用，因此，有损学生的身心健康，再说也不利于学生良好的行为习惯的培养。大多数的小卖部面积狭小，却又货物繁多，摆得凌乱不堪，更有甚者，营业室和宿舍厨房合三为一，卫生状况更加糟糕，有些个体商店业主，为贪图方便和节省费用开支，一次性购进很多的副食品，导致一部分贮存期短的食品变质，如饼干、饮料、酱油、食盐等，农民食用这些过期食品危害身体健康。在农村小商店，商品的标价混乱，哪种商品紧俏，价格就会上去。有些商品卖出去，根本谈不上什么售后服务，老百姓只好吃一次亏作罢。
有关市场调查报告 11
为促进全县水果流通工作，解决全县水果销售问题，特别是橙类水果销售难的问题，及时掌握外地水果销售市场情况，畅通我县橙子销路，学习借鉴外地先进的销售经验及做法，200年4月14日～19日，县委、县组织流通办人员及县内水果销售大户代表等一行人赴长沙、武汉、郑州、岳阳四城市进行水果销售市场调查和学习。现将调查、学习活动情况汇报如下：
一、调查学习目的
这次调查学习的目的是在我县水果习惯于销售南方城市的基础上，尚未打开北方城市销售市场，为此对北方四城市的水果销售市场作一个调查。同时掌握去年我县水果大蓬车北方行反馈情况。目前，我县水果销售已面临严峻形势，特别是橙子销售，全县还有4万2千多吨未售出，习惯销售的南方城市现在市场不尽人意，很有必要拓开北方市常鉴于此，县委、果断决策,派出以水果流通办刘崇卿为组长，以县流通办人员和县内水果销售大户代表等为成员组合成7人的调查小组，赴长沙、武汉、郑州、岳阳等北方城市调查水果销售情况，及时掌握外面水果市场行情，针对我县具体情况，提出对我县水果销售的建议，解决全县水果（尤其是橙子）销售困难问题，确保农业增效、农民增产增收，推动果农种植的积极性，促进全县经济健康发展。
二、调查活动的基本情况
这次活动，从4月14日早上出发，4月19日凌晨回到恭城，历时6天，到了三省（湖南、湖北、河南）四城市（长沙、武汉、郑州、岳阳），行程近万里。对四城市7个水果大批发市场的销售行情进行了调查。我们的调查方式主要是通过对当地市场的销售批发门面老板经营情况进行实地查看、询问；二是与当地销售大户座谈，请他们介绍情况；三是向当地摊位经销商发放我们恭城水果情况宣传资料，并对当地果商宣传我们的优质果品；四是请当地果商品尝我们恭城的`橙子样品果，针对销售大户，我们还赠送橙子给他们做销售样品，在当地进行宣传；五是请当地市场管理部门人员、销售果商代表为我们提建议。
（一）4月14日下午，我们到达长沙市，找到当地市工商行政管理局，得到他们的支持，当日下午看了4个临时摊点。15日上午，在市工商局市场分局殷副局长的陪同下，对长沙市2个最大批发市唱—马王堆果品批发市尝红星果品批发市场进行调查。马王堆市场位于市中心地段，红星市场位于市南部。我们在马王堆市场走访了31个摊点，在红星市场走访了22个摊点。这两大市场水果品种繁多，尤以时鲜水果西瓜、芒果、菠萝、枇杷、早李、苹果、梨为多，当地脐橙量大，胡柚多，还有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。两个批发市场尚未见新会橙销售摊位。当地脐橙批发价为0.5～0.7元／斤，胡柚批发价为0.4元／斤，而时鲜水果西瓜达2.0元／斤。当地果商品尝了我们的新会橙后，一致认为口感、甜度都不错，就是果太小，不是品牌果，没有市场竞争力。
（二）16日上午至下午三时对武汉市的二大果品批发市唱—汉口区黄家墩华中果品批发市尝武昌区沙湖水果批发市场进行调查。两个市场上的水果品种基本与长沙情况类似，不同的是在这两大市场中潮州柑、胡柚好卖，销售量大。潮州柑价格达1.3元／斤，胡柚价格达到0.5元／斤，市场主导果品仍是苹果，西瓜。西瓜的价格已达2.1元／斤。在沙湖果品市场上有恭城椪柑销售，但品牌标明为永春芦柑，价格1.0元／斤，市场上也出现了恭城柿饼，价格1.3元／斤左右，但市面上仍未见新会橙销售。当地果商品尝了我们的样品果后，一样认为口味不错，就是果子没有看相，上不了档次，同时果皮难剥。建议我们要分级包装，并进行打腊装扮，同时他们愿意帮我们试销果品，余辉老板准备叫他弟弟过恭城购一车20吨样果回武汉试着卖，看能不能让市民接受，打开市常
（三）16日晚上到达郑州。17日上午在当地市场管理部门张建东所长陪同下，对郑州市华中物流中心水果市场进行了调查。该市场由于是淡季，水果品种明显不如长沙、武汉市市场丰富。主要以苹果、胡柚、梨、冰糖柑为主，芒果、菠萝、椰子、西瓜等南方水果占领了半个市常市面上未见有新会橙销售。通过向当地最大的销售商师建华老板了解情况。我们的新会橙品味不错，就是果型太小，包装太差，没有市场吸引力。师老板建议在分级包装，用不同类型的纸箱包装，不能太大箱，同时要进行打腊包装，提升水果的档次。近期，他准备派人到恭城看果，试装车回去销售。
（四）17日晚到岳阳市。18日上午对岳阳市花果山水果批发市场调查，该市场与长沙马王堆市场果品情况相似，品种价格不相上下。在这个市场见到了恭城新会橙，但标名为冰糖橙销售，是栗木上枧潘平友老板运过去的。卖价为0.5～0.75元／斤，刚进入市场，销量不是很大。当地的老板还准备到恭城采购水果，想打开岳阳市常
从四城市七大水果批发市场调查情况可以看出，我县新会橙水果在北方城市还没有打开市常由于市场上脐橙量大，胡柚、冰糖橙水果丰产，且这类外地水果个头大、包装好，易于市民接受，加上时鲜水果（如西瓜、菠萝、香蕉、早李、枇杷等）冲击着橙类市场，我县新会橙失去了占领市场的先机。面对现在市场情况，必须多方位销售橙子，既要巩固已开发的南方市场，同时也要努力开发北方市场，拉动东、西部市场，形成全面开花的销售局面，推动全县的水果销售。
三、建议
水果的销售与种植是是相辅相成的，种得好了才能卖得好，但关键还在于市场的需求，有了市场才能带来效益，才能提高果农种植的积极性。针对当前我县的水果销售形势，现提出以下几点建议：
（一）转变思想、提高认识，要有销售的紧迫感，认识销售形势的严峻性。
当前我县尚有4万2千吨橙子未销售，果子保鲜期越来越短,天气一变化，果子质量会受影响，时下新鲜水果冲击市场最大，对我县新会橙销售也带来了很多不利因素。因此，我们各级管理部门都应提高认识，要有销售紧迫感，要正确认识到售不出的水果会给果农带来巨大的损失，会打击果农的种植积极性，会造成社会的不稳定。因此一定要在最短时间内群策群力、想方设法，把我县的水果销售出去。
（二）不要有惜售思想。和有关部门要通过多种途径加强宣传，引导果农克服低价格不售的观念，不要死咬定一个价格不卖，只要有合适的价格（根据质量定价）即可销售，售出总比不售为好。同时要清楚现在市民对橙子的需求是可有可无，并不是唯一需要的水果，不销售，橙子就会变成垃圾。
（三）注重包装效果、分级售果。一定要从打扮上下功夫（以红色包装最好看），最好能将果进行认真精癣分级、清洗、打腊、精细包装、绿色包装。这样，价位可以上升，也可以促进销售。和有关业务部门要及时提供信息，加强技术指导，正确引导群众分级包装售果。
（四）通过多种途径吸引老板。一定要大力发挥销售协会、销售大户的作用，做到“走出去，请进来”，加强老板间的联系，不要在家等人来买果。
（五）品牌问题。建议组织有关部门搞好商标注册、搞水果打蜡生产，同时组织各位老板去搞水果展销，以打响恭城水果品牌。没有形成自己独特品牌，放在同一摊档上，一般消费者都只会感性地从价格、形状上去决定是否购买，很少有消费者能够分清果品品质的优劣。传统的新会橙市场不好，可以打别人的品牌（如冰糖橙）销售。
（六）加大招商引资力度，发展龙头企业。大量的商品果销售不出时，果品的深加工尤显得重要。通过招商引资，发展龙头企业，实现生产、加工、销售一体化。
（七）加强科技管护力度，提高果品质量，增强市场竞争力，增强绿色食品消费观念。为促进销售，保证果品质量，一定要在种植管护环节上下功夫，从花期开始就要进行合理的疏花疏果工作，在使用农药化肥时应按照标准化、无公害以及绿色食品要求进行施肥、用药，多使用农家肥和有机生态肥，保证果子质量。
有关市场调查报告 12
荷花，又名莲花、水芙蓉等，属睡莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6～9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红等多种颜色，或有彩文、镶边。荷花种类很多，分观赏和食用两大类，原产亚洲热带和温带地区，我国早在周朝就有栽培记载。荷花果实椭圆形，种子卵形，全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。
荷花为多年水生植物。根茎肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白的粉覆盖，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色、黄色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。花期6～9月，每日晨开暮闭。果熟期9～10月。荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。
荷花是水生植物，性喜相对稳定的平静浅水，湖沼、泽地、池塘是其适生地。荷花的需水量由其品种而定，大株形品种如古代莲、红千叶相对水位深一些，但不能超过1.7米。中小株形只适于20～60厘米的.水深。同时荷花对失水十分敏感，夏季只要3小时不灌水，水缸所栽荷叶便萎靡，若停水一日，则荷叶边焦，花蕾回枯。荷花还非常喜光，生育期需要全光照的环境。荷花极不耐阴，在半阴处生长就会表现出强烈的趋光性。
有关市场调查报告 13
班级：电商0731
姓名：xxx
学号：xxx
目录
一、调查说明
二、房地产市场现状
(一)房地产市场供给状况
（二）房地产市场需求状况
三、当前我县房地产市场存在的主要问题
四、房地产市场发展趋势
（一）行业趋于整合，结构面临调整，价格相对稳定
（二）发展动力十足，发展前景广阔
五、政策建议
（一）建立预警预报制度，加强行业调查分析，引导行业健康发展。
（二）加强政府宏观调控，努力解决供需矛盾，实现供需平衡。
（三）完善市场监管制度，加大违规查处力度，规范市场秩序。
（四）坚持市场化导向，创造公平竞争环境，规范市场化运作。
（五）加强住房政策性保障，引导商品房结构调整，完善住房供给体系。
（六）加快发展房地产服务业，培育市场潜在消费群体，促进房地产市场进一步发展。
（七）促进产业集聚，加快市场建设，增强发展后劲。
有关市场调查报告 14
食品包装调查时间：XXXX年11月16日
调查地点：农大百顺超市、禧福来超市
调查人员：食安122班 刘丹 124033214
一、调查目的
随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高,酸奶作为一种时尚健康的饮品,越来越受到人们的青睐;而它多元化的包装设计更是受到极大的关注。本次调查将针对学生的喜好展开调查。
二、调查方法
装材料的酸奶所占的市场比例。
三、酸奶品质概述
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
酸奶比纯奶的营养价值高，易于消化，而且能促进钙磷的吸收。现在酸奶的包装有袋装、盒装、桶装、杯装的，携带
方便，可随时饮用，适应了快节奏的都市生活。越来越多的消费者将其作为一种休闲的饮品。
四、调查分析
1、包装材料
1、1 玻璃瓶
玻璃瓶是酸奶较常用的包装，它有良好的阻气性，能够防止酸奶被氧化而变质，同时可以阻止内装物的易挥发性成分向大气挥发，还可重复使用,成本低。但是由于玻璃、陶瓷重量较高，运输不方便，易碎,使用前需要清洗和杀菌消毒处理，比较难清洗，回收也不方便，并且玻璃阻光性能差,所以较适合短期包装。
1、2 塑料包装
1、2、1 HDPE瓶(杯)装酸奶
这种包装是采用高密度聚乙烯吹塑或者注塑、拉伸而成,一般表面都是用印刷好的塑料收缩套标来装潢的。瓶身表面光滑,可以使用纸标贴,通常用来包装灭菌发酵酸奶。一般保质期为20天,需要冷藏处理。
1、2、2 PS(聚苯乙烯)
PS材料呈白色的片状，采用热成型工艺制成。PS杯刚性较好，外观高雅，表面光洁度好，附着力强，耐低温冷冻性能优异,能耐受－30℃的低温，保质期一般为21天左右。 1、2、3 PET
PET瓶的优点是对其内部的乳品具有很好的遮光保护，透光率很低，延长了乳制品的'保质期。这种遮光解决方案为高品质的乳制品提供了合适的选择，使得高品质的产品受到了高品质包装物的保护。其次，PET隔氧性能良好，加上相应的套标或印刷，特别适合推广巴氏杀菌奶、UHT奶或风味乳饮料。第三，PET材料有着比其它塑料材料更好的防渗漏性能。从回收系统讲，PET材料也是回收利用率最高的材料。在氧气浓度较高时，由于酸奶中脂肪含量较高，乳脂肪会发生分解反应产生游离的脂肪酸，出现酸败气味而变质,同时蛋白质发生分解,影响酸奶的质量。所以酸奶包装要求阻氧、阻光性好。
2、酸奶运输中的包装
由于去超市调查的时候售货员已经将物品放在货架上，，因此运输过程中的包装无法拍照，故从网上搜集资料。酸奶运输应注意的问题：
春夏季要注意冷藏或避高温，秋冬天则对温度无妨，快收快运，能有防震隔离措施更或好以免过度震动水分与奶分层。首先是路途中容易破损，另外酸奶运输中式不能脱离冷链的，脱离了冷链，酸奶中的乳酸菌继续生长，造成酸奶酸度较高，口味变酸，达到一定程度就会无法食用。最重要的一点就是酸奶所用原料奶为巴氏杀菌处理，所以在运输中有可能导致一些有害微生物的生产，导致酸奶变质，对人体有害。
酸奶运输：冷链管理
生产好的酸奶，最重要的是要保持冷藏温度，不能脱冷。工厂生产好的酸奶，进入2-6度恒温的冷库后，由移库车运送至配送中心，然后再由配送中心通过配送车发往市内各卖场。无论是移库车，还是配送车，全部是保持2-6度恒温，保证全程冷链运输。负责运输酸奶的冷藏车，密封严实，能保证在断电情况下，车厢继续保温5-6个小时。此外，每辆车都配备独立的GPS模块，能够实现24小时实时监控。冷链是体现乳企实力的一道高门槛，不仅需要巨大的资金投入，更需要时间和经验的积累。
有关市场调查报告 15
调查目的:通过对黄山市屯溪区荷花池广场的调研,了解广场周边环境及其广场性质定位,了解荷花池广场的使用形态，并进行品质方面的比较，以探求广场设计的一般规律——即设计应该从人的日常生活出发，创造出人性化的空间。了解城市广场作为城市的公共空间，在城市公共生活中扮演着重要的角色。 广场的使用率和使用者对广场的满意度是广场设计的评价基本标准，为以后的广场设计打下基础。
广场的调查主要有以下几个方面：
一、广场概况
二、空间组合和组织
三、用地构成和广场铺装
四、广场设施
五、植物配置
六、广场上人的行为活动通过这几个方面来了解荷花池广场的历史人文背景以及其的实用功能、造景功能，还有绿化功能。
一、广场概况
一）、历史背景
荷花池广场地处黄山市中心城区前园路及黄山路两条主干道的交汇处，占地面积1.09公顷，1995年结合道路改造，拆除原汽运公司和加油站，建成了一个街头广场。 广场内保留了原有的枫香水杉，悬铃木等高大乔木，建设中又新增植雪松，红叶李等乔木，绿地草坪面积约7410平方米，硬地铺装面积约3490平方米，绿地率达68％，广场内建有约300平方米的音乐喷泉一座，50米长的紫藤花架，以及60米长的碑廊。 荷花池广场充分融合了徽派造园艺术及现代造园艺术，可观水景动态，花木可赏四季景色，碑廊可读历代名人佳士颂徽之佳作，游人小憩于此，倍感心旷神怡，极富诗情画意。
二）、现状
该广场虽然不处于市中心繁华地带，但其是人流密集区，且周边的居住小区也不在少数，建成时间较早，服务设施相对更加完善，所以荷花池广场早已成为市民日常休闲的场所。 广场内建设有荷花池喷泉、休息长廊、雕塑等设施。配以绿色草坪，花灌木，三季有花，四季长青，环境宜人，是黄山市屯溪区荷花新村广大人民群众开展文化、集会、娱乐活动的重要场所。
二、空间组织和组合
一）、空间组织
荷花池广场是道路与居民区所围合而成建设的三角形状的街道绿地。从荷花池到紫藤花架这一段距离采用的是规则式的布局，是两边对称的形式；靠近徽州大剧院是一个空旷的地带与荷花池，从步行街可以很清楚的看到广场的布局，视野比较开阔。而靠近居民区则植物较多，形成比较私密的空间，可视性不高。荷花池广场的可视性很高，虽然其中有一些下沉空间，但下沉的高度很小，而且下沉空间的面积也比较大，所以整体看起来可视性比较高，这就导致了广场的利用率很高，其目的是为了获得一个比较开敞的空间和功能分区的需要，满足了人们休闲娱乐的需求。 广场的绿化很好和辅助设施比较齐全，就大大提高了广场的利用率。荷花池广场的空间尺度把握得也很好，人置身其中不会产生大而空的感觉，合理的空间尺度给人一种适宜、亲切的感觉，使更多的人愿意停留在那里，保证了广场的利用效率。荷花池广场是一面围合的广场，里面进行了多种形式的空间分割，对二次空间进行组织，如设置了一些下沉空间、点状空间、块状空间等。广场空间的分割主要是底面通过高差或铺装的不同把广场分成若干个空间，荷花池广场也是利用布置下沉空间、抬升空间和铺地材料、花纹的不同进行空间的分割的。荷花池广场内有多个抬升空间，但抬升的距离较小，主要为树池以及草坪绿地的抬升.
二）、空间组合
荷花池广场的次空间以点、块状为主，其中点状空间一般是由植物（如植物立面造型、枝叶覆盖等）、喷泉、水池等构成，块状空间由铺地、草坪等构成。
1、 点状空间
荷花池与喷泉以及植物该荷花池在立面上有两个层次，并且池中均种植睡莲，并且且池中具有蒲公英式的喷头。由于时间较长，并且缺乏管理，池中的水已经浑浊，喷泉也没有开，仅是一装饰作用。该广场建成较早，并且是一个恢复性设计的广场，广场保留了原有的雪松、水杉、悬铃木以及其他高大的乔木，所以植物的立体感很强，现在正值春天，落叶树也已经枝繁叶茂了，所以枝叶覆盖面积大，广场的绿化率很高。
2、块状空间
草坪和铺地该广场的`块状空间主要通过草坪和铺装来实现，通过观察，该广场的草坪长势较好，并且该广场的铺装形式也多种多样，其材料也有所不同，右图为卵石铺装。
三、用地构成和广场铺装
一）、用地构成
广场用地按使用功能和外观特征划分为铺装场地、绿化用地、通道、附属建筑用地。荷花池广场的铺装场地比较简单，虽然面积不大，但分布较广。 荷花池广场的绿化用地有草坪、水面、花卉、乔木、灌木等组成，具有遮挡、划分、联结、导向的作用。如大片草坪中种植小片的树木，起到划分 空间、遮挡视线的作用，使得草坪不是一下子完全呈现在人们眼前，而是随着人的行走逐步展开空间，既起到了点缀大空间的作用，又吸引人们更深层次的进入；而大片草坪中孤植的树木，凭借其独特的造型，吸引人们逐渐向它靠近，起到导向的作用。广场内绿地有可进入性绿地和封闭性绿地，封闭性绿地满足人们远距离观赏的需要，可进入性绿地满足人们近距离亲近自然的需要。 荷花池广场内的通道以曲线为主，满足人们休闲娱乐的心理需要。荷花池广场内的附属建筑用地包括一个公共卫生间，一个管理处。
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